Овсяная диета — подробное описание, схемы меню, рецепты, отзывы и результаты. Овсяная диета: новый щадящий вариант похудения

Устали от экзотичных диет, которые не помогают? Счастье есть – оно в овсянке. Подробнее о методе в статье.

По всему миру многие люди начинают свой день с овсяной каши. Это вкусный и полезный завтрак, который заряжает энергией на целый день и долго не дает возникнуть чувству голода. Благодаря богатому составу и низкой калорийности геркулесовая крупа стала основой способа похудения – овсяная диета на 3 дня. Конечно, за такой срок не получится сбросить все то, что бережно копилось годами и даже десятилетиями, но есть возможность почувствовать себя лучше – устранить тяжесть в животе, расслабиться, избавиться от отеков и небольшого количества жира.

Суть и особенности

Овсяная диета может длиться от 3 до 30 дней в зависимости от того, какого результата нужно достичь. Те, кто хочет кардинально изменить фигуру или постепенно перейти к правильному питанию, выбирают длительное похудение, а экспресс-методы больше подходят тем, кто хочет лишь слегка подкорректировать формы или разгрузить организм после череды праздников.

Овсянка включается в меню многих диет и сама является основой методики похудения, поскольку обладает низкой калорийностью. Несмотря на то, что изначально в хлопьях содержится 366 калорий, после варки на воде это значение уменьшается до 88 ккал. При этом каша даже без добавления молока получается сытной, поэтому чувство голода не возникает на протяжении 2-3 часов.

Углеводы, содержащиеся в составе овсяных хлопьев, относятся к сложным, или, по-другому, медленным. Это значит, что после поступления в организм они усваиваются постепенно и способствуют выработке глюкозы порциями. Она снабжает тело энергией, необходимой в конкретный момент, и не образует излишков, которые преобразовывались бы в жир. По этой причине овсянку и выбирают в качестве полезного завтрака даже те, кто не допускает и мысли о диетах.

Польза для фигуры – это не единственное достоинство геркулесовой каши. Ее прелесть в том, что ее могут без ограничений есть даже люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта или с сахарным диабетом.

Важно: Овсянка препятствует образованию холестерина, способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей.

Принципы

Овсянка бывает разной, и не каждая одинаково полезна. Для диеты нужно выбирать только цельные хлопья, не прошедшие производственную термическую обработку. Каша быстрого приготовления, которую можно просто залить кипятком или проварить всего пару минут, не подойдет, поскольку она уже не обладает многими положительными свойствами, зато ее калорийность выше, чем у обычной сваренной на воде крупы.

Готовить овсянку тоже нужно правильно. Сначала нужно вскипятить 2 стакана кипяченой или минеральной воды без газа в кастрюле с толстым дном, после этого добавить 1 стакан крупы и убавить огонь до минимума. Кашу нужно постоянно помешивать, лучше всего деревянной ложкой.

После того, как овсянка загустеет, ее снимают с плиты и оставляют под крышкой на 10-15 минут.

Поскольку к диетической каше не добавляется ни соль, ни сахар, ни масло, на этом процесс приготовления заканчивается.

Овсянку для диеты можно готовить в мультиварке или микроволновке. Для второго варианта приготовления крупа предварительно запаривается кипятком на несколько минут.

В зависимости от желаемого эффекта можно придерживаться строгой или щадящей диеты на овсянке. Если нужно именно похудеть за короткий срок, то овсяная диета на 3 дня (отзывы смотрите ниже) предлагает забыть про любые другие продукты, кроме пресной овсянки. Выдержать такое испытание сможет не каждый, но зато результат может приятно удивить. Правда, после выхода из такой диеты организм может через некоторое время вернуть накопленное, но если похудеть нужно к какому-то событию, то такой вариант подойдет.

Если же человек хочет просто очистить свой организм и разгрузиться после праздников, то идеальной будет щадящая овсяная методика. В меню, помимо каши, входят фрукты и ягоды, овощи и орехи. Например, можно добавлять любимый продукт к каше, чтобы она не казалась такой безвкусной, а также несколько раз в день устраивать легкие перекусы на дарах природы.

Чтобы за ограниченный срок в 3 дня сбросить как можно больше лишнего, нужно соблюдать следующие правила диеты:

Некоторые советуют устраивать своеобразный вход в диету с помощью рисового отвара. Готовится он так: с вечера 4 ст.л. белого нешлифованного риса промывают несколько раз холодной водой, заливают 1 л остывшей кипяченой воды и оставляют до утра, а утром варят в ней же до густой консистенции. Натощак нужно выпить стакан полученного «киселя» и забыть о другой еде на 4 часа, после чего можно есть, как обычно. Чтобы очистить организм перед овсяной диетой, нужно пить отвар 3-4 дня.

Меню

Рацион трехдневной диеты обычно не отличается разнообразием. Самый простой вариант – есть пресную овсянку без добавок 5-6 раз в день, утешая себя мыслями о том, каким стройным будет тело после таких истязаний. Если же на такие жертвы организм не согласен, тогда можно построить рацион овсяной диеты на 3 дня по такому меню:

Чтобы улучшить вкус каши, можно заливать крупу кефиром, а не водой. Это нужно делать с вечера, оставляя блюдо в холодильнике, а с утра уже можно полакомиться вкусным блюдом. Можно заливать несколько порций овсянки в маленьких стеклянных баночках, добавляя фрукты или ягоды – этот метод часто используют те, кто хочет правильно питаться, причем не только во время диеты.

Еще один способ сделать меню трехдневной диеты вкусным – варить кашу с яблоком. Лучше выбирать зеленый сорт, поскольку он наиболее полезен для избавления от лишних килограммов. Чтобы приготовить диетическое блюдо, нужно очистить и порезать кубиками яблоко, добавить его в кипящую воду (2 стакана) и проварить пару минут, после чего всыпать стакан крупы и варить до готовности. Такой вариант приготовления предпочтителен для тех, кто не приемлет кашу без сахара.

Выход

Несмотря на то, что похудение длится всего 3 дня, из диеты нужно правильно выйти, чтобы сброшенный вес не вернулся вновь. На протяжении 2-3 дней нужно завтракать все той же овсянкой, обедать постным супом с овощами, запаренной гречкой или овощным рагу, а ужинать маложирным творогом, салатом из морской капусты или вареными яйцами.

Второй завтрак, полдник и второй ужин остаются теми же, что и во время трехдневной диеты на овсянке и фруктах.

Важно: Мясо, курицу и рыбу во время выхода из диеты лучше не есть – их нужно возвращать в рацион постепенно, причем сначала в вареном или приготовленном на пару виде.

Во время выхода из диеты можно постепенно вводить в жизнь физические нагрузки, даже если раньше они ограничивались подъемом по лестнице до собственной квартиры. Чтобы поддерживать фигуру в форме, можно найти для себя любые упражнения, рассчитанные на проблемные места и прорабатывать их каждый день 15-20 минут.

Результаты и отзывы

За 3 дня на овсяной монодиете можно избавиться от 3-4 кг, а если в меню добавляются фрукты и овощи, то от 2-3 кг. Это не значит, что шестидневное похудение гарантирует сброс 6-8 кг – наиболее интенсивно человек избавляется от лишнего веса в первые несколько дней. Это объясняется тем, что в число сброшенных килограммов входит не столько жир, сколько застои жидкости и содержимое кишечника, поэтому так эффективна овсяная диета на 3 дня. Отзывы и результаты худеющих, говорят о том, что лишние сантиметры на талии и бедрах так там и останутся.

Только изменение постоянного рациона в сторону здорового питания и регулярные физические нагрузки смогут привести к стойкому похудению, а вот овсяная диета на 3 дня, какой бы она ни казалась эффективной, не позволит обрести идеальное тело – несовершенства останутся в любом случае. Это нужно учитывать заранее, чтобы впоследствии не разочароваться результатами.

В зависимости от полученного эффекта от диеты люди по-разному отзываются о ней. Например, девушка Ольга пишет: «Пару раз пробовала сидеть на овсянке в качестве разгрузки. Результат есть, но он важен больше для собственного удовлетворения, чем для реального похудения. Спадают отеки, становится легче, изнутри ничего не тяготит, но на этом все».

Другая девушка, Татьяна, пишет: «Иногда устраиваю диету на овсянке на 3 дня, особенно после новогодних и майских праздников. Не ставлю целью похудеть – нужно просто разгрузиться после жирной пищи, которой было много. Отмечу, что кожа после этого становится лучше, свежее. Сбрасываю 1-2 кг, но на фигуре это особо не отражается».

Выводы

Прежде чем садиться на трехдневную овсяную диету, нужно определить, для чего это нужно. Результаты овсяной диеты на 3 дня доказывают, что за такой короткий срок не удастся ощутимо похудеть – ставшие узкими джинсы вряд ли начнут свободно застегиваться. Чаще всего такая методика используется все же для кратковременной разгрузки, которую нужно периодически устраивать организму, если обычное питание далеко от понятия здорового.

История читательницы "Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца"
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило - шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Приветствую, дорогие читатели и гости блога! Сегодня хочу посвятить пост об овсянке и ее пользе для похудения. Овсяная каша – это полезный продукт для организма как детей, так и взрослых. Она должна присутствовать в рационе каждого человека. На основе данного продукта основаны многие диеты. Диета на овсянке – это эффективный метод похудения, который успели оценить многие женщины.

Из статьи вы узнаете:

Диета на овсянке: ее суть и особенности

Диета на овсянке имеет один чрезвычайно важный принцип – употреблять овсянку нужно на завтрак, обед и ужин. Готовить ее лучше на воде, но можно для приготовления использовать молоко с минимальным процентом жирности. Овсяная диета должна длиться максимум неделю, не больше. Проводят ее всего раз в месяц. Результаты диеты таковы, что за один курс вы справитесь с пятью лишними килограммами.

Диетологи утверждают, что этот вид диеты является безопасным вариантом, который не вредит здоровью человека. Это подтверждают отзывы от тех людей, которым удалось справиться с лишними килограммами.

В овсянке много сложных углеводов, которые перевариваются организмом в течение длительного времени. Благодаря этому можно в течение длительного времени чувствовать насыщение. Усталость отойдет на второй план, поскольку организм наполнится энергией.

Усилить эффект от данного вида диеты можно, если объединить ее со спортом. Если у вас нет возможности записаться в спортивный зал, то просто каждый день гуляйте на свежем воздухе или делайте утреннюю пробежку.

Излишний вес уходит благодаря тому, что крупа приводит в норму процесс обмена веществ. В ней содержится растительная клетчатка. Это компонент, который играет роль сорбента. С ее помощью желудочно-кишечный тракт очищается от токсинов и шлаков. В результате обменные процессы становятся более стабильными. Именно это и влияет на эффективность сжигания жиров.

Овсяная диета подразумевает под собой запрет добавления в рекомендуемое меню других блюд. Разрешенные продукты следующие:

• различные ягоды и фрукты;
• овощи любого вида;
• сухофрукты;
• овсяная каша;
• бобовые культуры;
• молоко, кефир, творог с минимальным процентом жирности;
• укроп, петрушка, зеленый лук.

Вам стоит отказаться от сахара, выпечки, жирных и мучных продуктов и от алкоголя. Сведите употребление картофеля к минимуму, ведь он замедлит эффект похудения.

Овсяная диета подразумевает под собой соблюдение питьевого режима. В сутки необходимо употреблять не менее восьми стаканов воды, сока или чая.

Виды овсяной диеты

Вам вовсе не обязательно есть овсяную кашу сутками. Есть ее разные виды, позволяющие избежать однообразия.

• Овсяно-гречневая диета

Действенная гречнево-овсяная диета с отрубями и кефиром основана на сочетании этих двух видов круп. Данный рацион питания рекомендован людям, которые страдают от диабета, поскольку уровень сахара в крови стабилизируется. Основой меню является овсяная каша, которую нужно готовить методом замачивания хлопьев в холодной воде. Гречка в небольших количествах способствует нормализации обмена веществ.

• Кефирно-овсяная

Существует диета на овсянке и кефире, которая позволяет сбросить 5-6 лишних килограмм. Не стоит следовать подобному режиму питания, если у вас есть противопоказания (обострения заболеваний). Данная методика дает ощутимый эффект, поскольку лишний вес в дальнейшем не возвращается.

• Овсяно-яблочная

Самой востребованной является диета на овсянке и фруктах. Это щадящий способ похудения, который дает возможность разнообразить свой рацион. За неделю можно сбросить 3-5 килограмм. Можно добавлять в овсянку любые фрукты, но от бананов и винограда стоит отказаться. Рацион, в который входят овсянка, творог, яблоки считается очень результативным.

Перекусы на такой диете подразумевают под собой использование фруктов и чая. Нельзя добавлять в блюда и напитки сахар или соль. Чтобы правильно приготовить хлопья, нужно замочить их в холодной воде на 12 часов. Перед подобным рационом питания необходимо очистить организм, воспользовавшись рисовым меню.

Меню диеты на овсянке и яблоках с творогом подразумевает под собой употребление с утра только яблок и каши. В обед нужно съесть яблоки и творог (100 г). Перед сном съешьте порцию каши и яблок.

Дополнением диеты будет обильное питье – чай или вода без газов.

• Овсяно-белковая

В меню входят привычные продукты питания, приносящие организму пользу. С помощью такого рациона можно быстро справиться с лишними килограммами. Основой данного варианта является каша, приготовленная на молоке. Употреблять ее в пищу нельзя вместе с мясом и рыбой. Перекусы фруктами не запрещены. Если вы хотите добавить в кашу небольшое количество нежирной рыбы, готовить ее необходимо в отдельной посуде.

• Овсяная монодиета

Данный вариант считается самым жестким, ведь можно питаться только овсянкой. Крупу запаривают водой или молоком, не добавляя прочие ингредиенты. В день необходимо съесть 5 порций каши весом не более 250 грамм. За пять дней можно сбросить 3-5 лишних килограмм.

• Овсяно-овощная диета

В кашу можно добавлять различные овощи: помидоры, зелень, перец, кабачки. Их готовят на пару или запекают. Но можно употреблять овощи в сыром виде. Крупу необходимо готовить на завтрак, обед и ужин. В перерывах между приемами пищи разрешено перекусывать овощами.

• Очищающая овсяная диета

Каждое утро необходимо выпивать стакан воды комнатной температуры. Когда пройдет полчаса, съешьте кашу. Перекусом станут фрукты или салаты, приготовленные из овощей. На обед можно съесть немного рыбы или мяса нежирных сортов. Ужинать нужно только овсяной кашей.

Очищающая диета подразумевает под собой отказ от консервированной пищи, выпечки и сладкого. Если вы – прирожденная сладкоежка, можете добавлять в кашу чайную ложечку меда.

Овсяные хлопья: польза и вред для похудения

Эта эффективная диета приносит организму как пользу, так и вред. Начать стоит с преимуществ данного рациона питания.

В составе геркулесовой каши есть вещества, которые благоприятно воздействуют на организм человека. Сытная запаренная овсянка на завтрак для похудения способствует улучшению пищеварения. Продукт укрепляет сердечнососудистую систему и замедляет процессы старения.

Эффективная овсяная монодиета способна противостоять «диетической» депрессии. В составе каши есть вещества, которые успокаивают нервную систему. Значит, быстрая диета на овсянке не только сжигает лишние килограммы, но еще и положительно влияет на общее состояние организма.

Но у такой диеты есть и свои минусы, о которых нужно знать. Люди с индивидуальной непереносимостью овса и с сердечной недостаточностью должны отказаться от подобного рациона питания. Диета на овсяных хлопьях для похудения запрещена и тому человеку, который ведет активный образ жизни. Это обусловлено тем, что организму не будет хватать белка, что приведет к проблемам со здоровьем.

Овсяная диета для похудения на 10 кг за неделю: особенности и результаты

Овсяная диета для похудения на 10 кг за неделю подразумевает под собой однообразный рацион. Необходимо питаться только правильно приготовленными овсяными хлопьями. В сутки нужно съесть до 200 граммов овсянки. Однако эту порцию делят на несколько приемов пищи, придерживаясь одинаковых промежутков времени.

Чтобы достичь результата минус 10 кг за 7 дней, необходимо выпивать оптимальное количество жидкости – до двух литров воды без газа за сутки. Благодаря этому обмен веществ стабилизируется. Значит, жировые клетки будут сгорать намного быстрее.

Такая овсяная диета для похудения подойдет каждому человеку. Но стоит убедиться в том, что вы не страдаете от индивидуальной непереносимости овса.

Конечно, диета на овсянке быстрая и эффективная, однако не забывайте о том, что количество продуктов в меню минимальное. Именно поэтому сидеть на ней более 7-ми дней нельзя. В крупе есть фитиновая кислота, которая вымывает кальций из организма. Не забывайте принимать витамины, чтобы свести вред рациона питания к минимуму.

Если вас заинтересовала диета на овсянке минус 10 кг, правила и советы применения продукта следующие:

• последний прием пищи должен приходиться за несколько часов до отхода в постель;
• за день вам нужно выпить до двух литров воды без газа;
• в процессе употребления каши не запивайте ее различными жидкостями;
• никогда не ешьте сухие завтраки;
• не добавляйте в овсянку сахар, мед или соль.

Многие худеющие задают вопрос: можно ли есть овсянку вечером при похудении? Это можно делать, но не добавляйте в кашу вредные продукты. Благодаря этому рацион не нарушится, что позволит вам стать обладательницей стройной фигуры.

Как варить овсяную кашу на воде для похудения?

Не все знают, как правильно приготовить овсянку для похудения, чтобы организм получил максимум пользы, а лишний вес бесследно исчез. В этом нет ничего сложного, поскольку процесс приготовления блюда не отнимет много времени и сил.

Для приготовления хлопьев можно пользоваться обычной водой или обезжиренным молоком. Разрешена овсянка с фруктами: с клубникой, малиной, черникой и так далее. Овсянка на воде для похудения на завтрак может быть дополнена сухофруктами.

Если вы не знаете, как варить овсянку на диете, сделайте выбор в пользу следующего метода ее приготовления. Оставьте на ночь хлопья, залив их водой. С утра можно наслаждаться полезным завтраком. Данный вариант считается более оптимальным, чем термическая обработка продукта, поскольку в блюде сохраняется весь ценный состав витаминов.

Диета на овсянке: меню на неделю

Проверенная диета с овсянкой на завтрак – это специальный рацион питания, которого необходимо строго придерживаться. Нельзя питаться продуктами, которые приносят организму вред. Итак, вот меню на неделю диеты на овсянке.

День недели	Утренний прием пищи	Дневной прием пищи	Вечерний прием пищи
Понедельник	чашка чая; Овсяная каша.	йогурт с минимальным процентом жирности; Овсянка.	крупа на воде.
Вторник	стакан йогурта; Крупа на воде или молоке.	овсяная каша; Сельдереевый суп.	овсянка с инжиром.
Среда	крупа на молоке нежирного сорта.	Апельсин.	заваренная на воде крупа; сыр твердого сорта; Стакан кефира.
Четверг	Стакан нежирного йогурта.	твердый сыр; Овсянка.	крупа с грушей, яблоком или другим фруктом.
Пятница	апельсин; Крупа на молоке или воде.	овсянка на молоке; салат из моркови и капусты (100 г); Яблоко.	сухофрукт (50 г); Крупа на воде или молоке.
Суббота	хлопья на молоке или воде; Стакан нежирного йогурта.	бобовые культуры, приготовленные на пару; Овсянка на воде.	хлопья с добавлением сухофруктов.
Воскресенье	овсянка на молоке; Банан.	крупа на молоке; салат из капусты и редиса (100 г); Яблоко.	овсянка на воде; Стакан кефира.

Это примеры меню для диеты на овсяной каше, которые дадут возможность справиться с лишним весом. Можно добавлять прочие продукты в зависимости от выбранного варианта для похудения. Но стоит строго придерживаться установленных правил, отказавшись от вредных для организма продуктов: сладостей, мучного, выпечки и прочих вариантов.

Какую овсянку лучше покупать для похудения?

Не все люди знают, какую овсянку лучше покупать для похудения, поэтому они берут первую попавшуюся кашу. Но это неправильно, поскольку не все из них подходят для избавления от лишних килограмм. Делайте выбор в пользу следующих вариантов:

• крупы из цельного зерна – они содержат в своем составе максимум полезных компонентов, но варить их придется примерно 50 минут;
• сплющенная крупа – данный продукт подвергают пропариванию. Даже после термической обработки в нем сохраняются полезные свойства;
• «Геркулес» — актуальные хлопья среди людей, сидящих на диете. Приготовить хлопья можно быстро и легко. В их составе содержится большое количество полезных веществ.

Именно эти виды круп заслуживают вашего внимания. Они предложены в магазинах в большом ассортименте, поэтому найти их будет несложно.

Выбор крупы зависит только от ваших предпочтений. Но специалисты рекомендуют обратить внимание на такие варианты:

• овсяные хлопья «Экстра» — в них сохраняются все полезные свойства. В составе присутствует большое количество клетчатки;
• овсяные хлопья «Геркулес» — процесс их приготовления занимает минимум времени;
• овсяная недробленая крупа – содержит немало полезных микроэлементов и клетчатки в составе;
• плющеная овсяная крупа – как и «Геркулес», требует минимум времени на приготовление.

Это простой ответ на вопрос, какую овсянку лучше покупать. Каждый из данных вариантов может присутствовать в вашем рационе питания. В составе блюд будет максимум ценных компонентов, которые обеспечивают стабильное функционирование внутренних органов.

Монодиета на овсянке

Овсяная монодиета – это режим питания с ограниченным рационом. Именно поэтому далеко не все женщины могут его выдержать. Если вы настроены решительно, то в конце сможете сбросить до 6-ти лишних килограмм.

Суть овсяной диеты

Овсяная диета по праву считается самой простой и самой любимой. Она способствует снижению веса в короткие сроки без вреда для организма и при правильном выходе вес удерживается долгое время. Это одна из немногих диет, которая способствует как лечению, так и похудению. После 7-дневного курса можно сбросить вес от 5 до 10 килограмм.

Диета на овсяной каше универсальна и не имеет никаких возрастных ограничений. Семидневный курс помогает полностью очистить организм от застарелых шлаков и токсических веществ. При этом похудение происходит постепенно без дискомфорта и вреда для организма.

Овсяная диета - описание и общие принципы

Овес - это очень полезный зерновой продукт, который собрал в себе огромный запас полезных микроэлементов. Овсянка богата магнием, железом, хромом и другими витаминами как: цинк, никель, а также фтор, йод, сера, кремний и калий. Она содержит также витамины группы B и PP, K, E, C и даже редкий витамин Н - содержащий никотиновые и пантотеновые кислоты. Овсяная каша богата аминокислотами и клетчаткой, которая способствует хорошему функционированию желудка.

При соблюдении диеты, организм очищается от шлаков и токсинов, цвет лица становится свежим, общее состояние волос, ногтей и кожи становиться лучше. Использование овсянки для похудения поможет снизить лишний вес без риска для здоровья.

Особенности

Овсяная диета для похудения - это монодиета, так как в ней используется один продукт, поэтому увлекаться ей больше недели не стоит. Несмотря на то что овсянка богата витаминами, содержащаяся в овсянке фитиновая кислота, накопленная в организме в большом количестве, способна вымыть кальций из организма. Поэтому при соблюдении диеты, совместно употребляется дополнительный витаминный комплекс.

Диета на овсяных отрубях - это углеводная диета, поэтому с ней не совместима белковая еда. Эффективность её больше, если каша сварена на воде и употребляется без соли.

Важные правила при соблюдении бессолевой овсяной диеты:

Если все минусы вас не испугали, то перед началом диеты на овсяной каше нужно знать основные правила.

• Не есть за 4 часа до сна.
• В день употреблять до 2 литров воды (исключить газированную воду).
• Каша не запивается водой.
• Противопоказаны сухие завтраки, мюсли и хлопья.
• При употреблении овсянки, запрещается использовать: соль, сахар, мед, масло, варенье и любую другую жирную пищу.

Преимущества овсяной диеты

• Постепенное и равномерное снижение веса.
• Кожа при похудении остается эластичной и не обвисает.
• Овсянка помогает повысить иммунитет, очищает организм от зашлакованности и помогает наладить работу пищеварительной системы.
• Хорошо справляется с чувством голода.
• Доступность – это дешевый продукт, который продается в каждом магазине.

Недостатки овсяной диеты

• Возможна слабость.
• Использование только одного продукта, что быстро надоедает.
• Ограниченность использования: курс длится 7 дней, после чего применение строгой овсяной диеты на более длительный срок может привести к серьезным нарушениям организма. Повторное использование возможно только через шесть месяцев.
• Длительное соблюдение приведенного рациона питания может привести к запорам, поэтому диету на овсяной каше можно держать не более 10 дней!

Противопоказания

Диета противопоказана людям, которые страдают непереносимостью злаковых, людям страдающих гастритом, язвами желудка, колитами, а также беременным и кормящим женщинам. Не рекомендуется при занятиях спортом.
Перед тем как сесть на овсяную диету, следует проконсультироваться у эндокринолога и гастроэнтеролога!

Показания

Врачи рекомендуют её людям с повышенным холестерином и содержанием сахара в крови, заболеваниями сердца, при нарушениях работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), обильными угревыми высыпаниями. При этом диету можно практиковать не больше 7 дней, так как это может сильно навредить вашему организму. Повторение возможно только по истечении 6 месяцев.

Список разрешенных продуктов

Разрешенные продукты: все виды ягод, абрикосы, груши, яблоки, апельсины, грейпфрут. Разрешаются все виды овощей, кроме картофеля, свеклы и моркови.

Список запрещенных продуктов

Запрещается кушать бананы, дыню, виноград и манго, мясо и все белковые продукты.

Для похудения на овсянке не подойдут хлопья и каши быстрого приготовления, мюсли или хлебцы из овсянки.

Меню овсяной диеты

Строгая овсяная диета для похудения

Овсяная диета за время своего существования приобрела множество модифиаций – строгая монодиета, фруктово - овсяная, из овсянки с овощами, разгрузочные дни на овсянке, поэтому каждый может подобрать для себя наиболее приемлемый вариант питания.

Следует отметить, что можно похудеть, даже не садясь специально на продолжительную овсяную диету для похудения, а лишь регулярно съедая тарелку овсянки на завтрак, так как она очень сытна и позволяет обходиться без перекусов до самого обеда, тем самым существенно снижая дневной калораж. На весь мир знаменита английская традиция кушать на завтрак овсянку для стройности, свежести и работоспособности.

Перед началом любого варианта для усиления эффекта рекомендуется провести очистку кишечника с помощью рисового или овсяного отвара:

• Приготовление рисового отвара – 4 ст.л. неочищенного коричневого риса залейте на ночь 1 л. воды, утром поставьте на огонь и варите в той же воде, не промывая, в течение 1 часа.
• Приготовление овсяного отвара – 1/2 стакана овсяной крупы залейте литром воды и варите на медленном огне в течение 2 ,5 часов, пока количество воды не уменьшится вдвое.

Полученный киселеобразный рисовый или овсяный отвар в теплом виде употребляйте в течение недели каждое утро натощак по 1 стакану вместо завтрака. Прием воды и пищи рекомендуется не ранее чем через 4 часа после отвара. Кроме того, в подготовительный период желательно максимально ограничить прием жирной, мучной и сладкой пищи и ужинать не позднее, чем за 4 часа до сна.

Овсяная монодиета

Овсяная монодиета является самым строгим вариантом питания, позволяющим в краткие сроки привести фигуру в порядок и длится обычно не более 3- 5 дней.

• При этом едят в течение дня только овсяную кашу, сваренную на воде без соли, масла и сахара или приготовленную холодным способом.
• Холодный способ без варки очень прост и более полезен, так как сохраняет все полезные вещества злака – залейте овсяные хлопья на ночь водой, чтобы утром есть готовую кашу.
• Дневное количество приемов пищи допускается не более пяти - шести, разовая порция каши 250 граммов, благодаря наличию в ней клетчатки и долгих углеводов она отлично насыщает на несколько часов.
• Кроме того, во время монодиеты для профилактики запоров необходимо выпивать ежедневно не менее 2-х литров воды (за полчаса до еды и не ранее 2-2,5 часов после).

Фруктово - овсяная диета

Фруктово-овсяная диета, в отличие от строгой монодиеты, не так строга и позволяет включать в меню свежие и сушеные фрукты, что особенно важно для сладкоежек. К овсяной каше можно добавлять груши, яблоки, сливы, апельсины, киви, любые ягоды, из сухофруктов - чернослив, изюм, курагу и сушенные яблоки. Разрешается добавить к овсянке 2 ч.л. меда или 50 г. орешков.

Порция каши должна составлять 250 граммов, порция свежих несладких фруктов с низким гликемическим индексом до 300 г, а сухофруктов не более 100 г ввиду их высокой калорийности.

Не обязательно в каждый прием пищи включать кашу, можно чередовать ее с фруктами, например на завтрак, обед и ужин – овсянка, а на полдник и второй завтрак фрукты.

Этот вариант питания можно соблюдать дольше, чем строгую монодиету – до 14 дней, потеря веса за две недели может составить 5-10 килограмм в зависимости от исходного веса и индивидуальных особенностей организма.

Овсянка с овощами. Рецепты овсяной диеты

• Овсянка с овощами не менее полезна, чем с фруктами, при этом варианте разрешается употреблять свежие помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, болгарский перец, сельдерей, морковь, спаржу и зелень.
• Баклажаны, кабачки и спаржу готовьте на пару или запекайте в духовке, свежие овощные салаты заправляйте лимонным соком или оливковым маслом.
• От специй откажитесь, чтобы не провоцировать усиление аппетита, для разнообразия и улучшения вкуса можно добавить корицу.
• Три раза в день съедайте по тарелке овсяной каши с овощами, а между ними ешьте свежие салаты.

Разнообразные рецепты овсяной диеты позволяют экспериментировать с продуктами и самостоятельно придумывать вкусные полезные блюда.

Чтобы быстро не надоела однообразная овсяная каша, можно добавлять к цельному недробленному овсу рис или гречку в пропорции 3: 1 и чередовать ее прием с кашей из овсяных хлопьев «Геркулес». Разделите положенные на день 600 граммов овсянки на 6 приемов и чередуйте между собой хлопья и недробленную крупу, причем желательно начинать утро с крупы для максимального стимулирования пищеварительного процесса.

Зеленый овощной салат

• 1 свежий огурец нарежьте кружочками;
• 2 сладких перца порежьте тонкими кольцами;
• 1 стебель сельдерея порежьте кусочками;
• 1 кочан салата и пучок зеленого лука мелко нарежьте;
• 1 пучок укропа мелко порубите;
• Все перемешайте, добавьте 1/ 2 стакана лимонного сока, 4 ст.л. оливкового масла, немного посолите и украсьте сверху дольками лимона.

Ягодный коктейль

• Смешайте в блендере по 150 г свежей малины и ежевики, добавьте 1 ст.л. лимонного сока и 2 стакана сока красной смородины. Разлейте по стаканам, украсив сверху веточкой смородины.

Примерное меню овсяной диеты

Меню овсяной диеты на день включает в себя шесть приемов пищи, состоящей из овсянки, овощных салатов, фруктов, фруктовых соков и сухофруктов. Допускается включать в меню овсяной диеты один раз в два дня 100 мл красного сухого вина.

• Завтрак: рассыпчатая овсяно - гречневая каша (100 г), чай без сахара.
• Второй завтрак: геркулесовые хлопья (100 г), зеленый салат (100 г), стакан овощного или фруктового сока.
• Обед: рассыпчатая овсяно - рисовая каша, зеленый салат, зеленое яблоко, чай.
• Полдник: геркулесовые хлопья, апельсин, томатный сок.
• Ужин: рассыпчатая овсяная каша, 100 мл сухого красного вина, салат зеленый, сухофрукты (50 г).
• Перед сном: геркулесовые хлопья, 1 киви, чай без сахара.

Разгрузочные дни на овсянке

Регулярные (1 раз в неделю) разгрузочные дни на овсянке, несмотря на непродолжительность, также дают замечательный эффект и позволяют значительно укрепить здоровье и достичь желанной стройности.

Их можно проводить людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта без вреда для здоровья и часто даже больным сахарным диабетом 2 типа (после консультации с врачом, чтобы не вызвать резкое снижение сахара в крови в разгрузочный день).

В течение разгрузочного дня нужно съесть 200 граммов геркулесовых хлопьев, сваренных на воде до консистенции киселя и разделенной на 5 - 6 приемов.

• Залейте 200 г. хлопьев тремя стаканами воды и оставьте настаиваться на полчаса. Затем проварите на несильном огне до полной готовности, регулярно помешивая.
• Вместо каши можно приготовить геркулесовый супчик – 1/2 стакана хлопьев залейте 2,5 стаканами горячего обезжиренного молока и варите на тихом огне до полного набухания (полученный супчик ешьте в течение дня равными порциями).
• Отличный вариант не только для разгрузочного дня, но и для ежедневного завтрака – овсяные мюсли. Возьмите 2,5 стакана геркулесовых хлопьев небыстрого приготовления, стакан молока и 1 ч.л. корицы. Посыпьте хлопья корицей и поставьте на 30 секунд в микроволновку для пропарки, затем залейте молоком и поставьте на всю ночь в холодильник. Утром мюсли готовы к употреблению, разделите получившееся количество на 5-6 порций и употребите в течение дня.

В разгрузочный день также обязателен обильный питьевой режим. Кроме положенных каждому человеку ежедневных 2-х литров обыкновенной негазированной воды полезны будут отвар шиповника и некрепкий зеленый чай без сахара. На ночь можно выпить стакан однодневного обезжиренного кефира для профилактики запоров и улучшения пищеварения.

Систематически устраивая себе разгрузочные дни на овсянке, вы сможете легко и комфортно поддерживать свою фигуру и здоровье в норме без изнурительных диет и подсчета калорий в каждом съеденном кусочке.

Калорийность и пищевая ценность овсянки

В 100 граммах овсянки содержится около 60 грамм углеводов, 12 грамм белков и 6 грамм жиров. Гликемический индекс продукта – всего 55.

Овсяная крупа достаточно калорийна. В ней 355 ккал/100 г. Но в готовой каше, приготовленной на молоке, около 105 ккал/100 г, а в сваренной на воде – около 80 г.

Полезные советы

• При комнатной температуре овсяные хлопья теряют полезные свойства, поэтому их лучше хранить в холодильнике.
• Покупать нужно лишь хлопья, которые готовятся в течении более чем 10 минут. Готовые хлопья или те, которые готовятся 3-5 минут, почти не имеют полезных свойств.
• Ужин должен быть принят минимум за четыре часа до сна.
• Утром желательно пить зелёный чай без сахара, днём – зелёный с мёдом и лимоном, а вечером – травяной без сахара.

Выход из овсяной диеты

После завершения овсяной диеты для того, чтобы закрепить результаты похудения, рекомендуется ограничить себя в мучном и жирном и употреблять в рацион только полезную и здоровую пищу. Лучше выходить постепенно, добавляя в рацион больше овощей и фруктов, а также мясо и яйца. Такой пошаговый выход поможет закрепить результат и расстаться с ненавистным лишним весом навсегда.

Овсяная диета для похудения, также зачастую называемая геркулесовой диетой, представляет собой быстрый, простой, результативный и что немаловажно общедоступный по себестоимости метод коррекции веса в сторону его снижения. В случае неукоснительно выполнения всех правил данного диетического режима питания всего за неделю его соблюдения можно не только лишиться 3-5-ти избыточных килограмм, но и поправить собственное здоровье.

Помимо своей эффективности в плане сокращения массы тела и уменьшения сантиметров в талии, диета на овсянке характеризуется выраженными очищающим и свойством в отношении пищеварительного тракта, происходит общее оздоровление всего организма человека. Именно по этой причине врачи-гастроэнтерологи в профилактических целях рекомендуют вводить овсянку в рацион питания всем людям, предрасположенным к заболеваниям органов и систем брюшной полости. Систематическое употребление каши из этой крупы способно предупредить развитие , и прочих патологий системы пищеварения.

Пищевая ценность и полезные качества овсянки

Вопрос о том, можно ли есть овсянку на диете, полностью закрыт специалистами в области диетологии уже давным-давно, так как овсяная крупа уже на протяжении многих десятилетий с успехом используется в различных корректирующих вес и лечебных диетических методиках.

Сама овсянка, во всех ее производственных формах, высоко ценится за свою доступность, простоту приготовления, приятный мягкий вкус и множество позитивно влияющих на человеческий организм качеств.

В рамках выдерживания диеты на овсяной каше диетологи рекомендуют готовить ее из цельной крупы или хлопьев «Геркулес», так как их пищевая ценность, а также минеральный и состав, во многом схожи между собой.

В 100 граммах крупы содержится: 12,3 г белков (в Геркулесе – 12,3 г); 6,1 г жиров (в Геркулесе – 6,1 г); 8 г клетчатки (в Геркулесе – 6 г) и 59,5 г углеводов (в Геркулесе – 61,8 г).

Калорийность равна 342 ккал для крупы и 352 ккал для хлопьев, однако в готовом виде калорийность значительно понижается и составляет примерно 80 ккал у каши, сваренной на воде и около 105 ккал у каши, приготовленной на маложирном молоке.

В составе овсянки в немалом количестве присутствуют , Н , РР и многие витамины группы В ( ; ; В4 ; В5 ; ; ). Данная крупа богата медью, железом , цинком, кальцием , натрием, калием , марганцем, фосфором и магнием . Кроме того в структуру входит большое число и , учитывая все незаменимые.

Одним из преимуществ овсяной крупы считается ее средний гликемический индекс , который находится на уровне 55 единиц, что позволяет овсянке быть не только полезным, но и совершенно безопасным продуктом питания. Единственным абсолютным противопоказанием к ее употреблению в пищу является заболевание – целиакия (глютеновая энтеропатия ), при котором пищеварительный тракт человека не способен полностью переработать вещества, входящие в состав злаковых культур.

Такой гликемический индекс наряду с большим количеством «медленных» углеводов (усваиваемых на протяжении долгого времени) не только в полном объеме снабжает организм необходимой ему энергией, но и предотвращает скачки плазменного сахара, тем самым стабилизируя его уровень.

Входящий в состав протеинов овса бета-глюкан замедляет всасывание в ЖКТ «плохого» и содействует его быстрейшему выведению, что предохраняет сосудистую систему от образования в ней холестериновых бляшек и предупреждает развитие процесса.

Кроме того, выделяющиеся в процессе варки каши полимерные углеводы образуют слизь, характеризующуюся обволакивающим действием, которая защищает внутреннюю поверхность кишечника и способствует заживлению существующих поражений. Именно по этой причине овсянку зачастую вводят в рацион лечебных диет, назначаемых при терапии многих воспалительных патологий слизистой ЖКТ.

В дополнение к этому овсяная слизь формирует благоприятные условия для размножения и жизнедеятельности полезных пищеварительному тракту , что служит профилактикой , а также активизирует сокращение гладких кишечных мышц, тем самым, форсируя выведение каловых масс и препятствуя их застаиванию в просвете кишечника.

Овсянка может служить значимым источником белка и клетчатки (всего одна тарелка каши из этой крупы обеспечивает организм 1/4 суточной нормы пищевых волокон). В системе пищеварения человека клетчатка овса выполняет роль своеобразного «ершика», впитывающего и эвакуирующего залежи различных шлаков и , включая соли тяжелых металлов. Подобная способствует нормализации работы кишечника и полноценному всасыванию в нем всех полезных веществ поступающих с едой, тем самым благоприятствуя общей санации организма и процессу похудения вследствие снижения потребности в пище.

Наличие в овсе витаминов группы В, в большей части , благотворно сказывается на продуктивной работе головного мозга и всей нервной системы в целом. Достаточное поступление данного компонента в организм стабилизирует эмоциональный фон, активизирует память, процессы мышления, предохраняет человека от различных и состояний. Стабильный уровень также является обязательным условием для полноценной функциональности системы.

Совместно с витаминами группы В , витамины Н , Е и РР положительным образом виляют на слизистые и кожные покровы человека, а выраженная активность овсянки обеспечивает чистоту кожи, красоту волос и здоровый вид ногтей.

Благодаря таким макроэлементам как кальций и фосфор , а также микроэлементу фтор , прием в пищу овсяной каши укрепляет все костные ткани человеческого организма, включая зубы. Помимо этого регулярное употребление овсянки служит профилактикой развития многих возрастных патологических изменений опорно-двигательной системы, в том числе (при наличии в рационе достаточного количества ).

Микроэлемент железо , который присутствует в овсе в достаточном количестве (1/5 часть дневной нормы в 100 граммах крупы), поддерживает функцию кроветворных органов на должном уровне, восстанавливает плазменную концентрацию и оберегает организм человека от развития анемических состояний.

Для людей с инсулин независимым , протекающим без приступов гипогликемии , будет полезна как сама овсянка, так и ее отруби, которые содержат инулин , являющийся своеобразным аналогом растительного происхождения. Данный полисахарид снижает концентрацию плазменной глюкозы, а в дополнение к этому обладает свойствами , стабилизирующих кишечную .

Приготовление овсяной каши

Как уже говорилось ранее, более всего для соблюдения овсяной диеты подходит крупа данного злака (в цельном или расплющенном виде) или хлопья «Геркулес» (приготовленные в заводских условиях из ядер овса высшего сорта). Естественно, что в сравнении с сырой крупой термически обработанные хлопья «Геркулес» несколько проигрывают в плане калорийности и содержания , минералов и прочих полезных веществ, однако с учетом малой продолжительности базовых вариантов диеты на овсянке (от 3-х до 7-ми суток) такое расхождение можно считать несущественным.

Овсяная крупа

Перед тем как варить овсянку для диеты на воде или молоке следует выбрать качественный основной продукт в магазине, для чего необходимо придерживаться следующих правил:

• выбирайте крупу или хлопья, расфасованные в прозрачную упаковку, так как это поможет в полной мере оценить структуру и цвет продукта;
• зерна и хлопья обязаны быть приблизительно одного размера и представлять собой однородную сыпучую смесь;
• цветовые оттенки продукта должны варьировать в диапазоне от бежевого до кремового;
• упаковка не должна содержать каких-либо посторонних включений (комков, сора, других круп и пр.);
• сроки годности на упаковке должны соответствовать выбранному периоду времени проведения диеты.

Приготовление каши из крупы

В случае выбора цельной или расплющенной крупы овса необходимо помнить, что каша из нее, хоть и включает большее количество полезных веществ, получается более калорийной. Процесс приготовления каши из цельной крупы занимает примерно 60 минут, а блюдо из расплющенных зерен готовится на протяжении приблизительно 30 минут. Такая каша дольше усваивается организмом и соответственно насыщает его на более продолжительный период времени.

С целью сохранения максимального количества микронутриентов (минералов , и пр.) варить кашу из крупы нужно на медленном огне, периодически помешивая ее, вплоть до получения однородной консистенции. В случае образования в процессе варки чересчур слизистой тягучей массы необходимо закрыть кастрюлю крышкой и оставить кашу под ней примерно на 3-5 минут. Следует помнить, что готовая каша в 4 раза увеличивается в объеме.

Приготовление каши из хлопьев «Геркулес»

Овсяные хлопья высшего сорта можно готовить холодным и горячим способом:

• в первом случае необходимо с раннего вечера залить необходимое количество хлопьев холодной прокипяченной водой и оставить набухать их на всю ночь (иногда процесс полноценного набухания хлопьев может занять до 24 часов);
• во втором случае требуемую порцию хлопьев следует залить кипятком, плотно закрыть крышкой и продержать в таком состоянии примерно 15 минут.

Независимо от способа приготовления, дополнять диетическую кашу какими-либо добавками (масло, соль/сахар, ягоды, фрукты и пр.) запрещено, за исключением вариантов смешанных продолжительных овсяных диет.

При соблюдении некоторых разновидностей диетического питания допустимо включать в рацион помимо каши другие блюда из овса. Например, многие диетологи для разнообразия меню рекомендуют употреблять на диете овсяное печенье. Можно ли есть блюда, приготовленные из овсяной муки или из «Геркулеса», а также как сделать их диетическими и полезными следует узнавать заранее, согласуясь с выбранным вариантом диеты на овсянке.

Подготовка к диете

Перед началом непосредственно овсяной диеты рекомендуется выдержать предварительный этап очистки кишечника и подготовки организма к диетическому режиму питания, который может продолжаться от 1-их до 3-х суток.

Как правило, такой подготовительный этап проводится посредством употребления в пищу рисового отвара, готовящегося путем настаивания 4 ст. л. риса на 1 литре холодной кипяченой воды на протяжении ночи. Утром настой следует поставить на медленный огонь и варить примерно 60 минут до густоты киселя, после чего охладить его при комнатной температуре.

Рисовый отвар

Приготовленный таким образом отвар в объеме 200 мл необходимо употреблять на завтрак натощак, после чего в следующие 5 часов отказаться от приема любой пищи и питья, кроме обычной чистой воды. По прошествии этого времени можно есть привычные продукты, ограничивая их порции и исключая из своего рациона сладкие, жирные, мучные, жареные и прочие блюда, не соответствующие понятию правильного питания.

Разновидности овсяной диеты

На сегодняшний день различают три базовых варианта овсяной диеты для похудения, в меню которых в качестве основного питательного продукта входит каша из крупы овса или хлопьев «Геркулес». Первая разновидность данного диетического питания представляет собой «жесткую» монодиету, а две другие являются ее облегченными модификациями.

Овсяная монодиета на 3 дня

Рацион питания монодиеты на овсянке рассчитан всего на трое суток, на протяжении которых можно употреблять в пищу исключительно овсяную кашу, приготовленную на воде из крупы или хлопьев овса высшего сорта. Питьевой режим монодиеты допускает лишь чистую воду и «пустой» (без сахара и прочих добавок) зеленый/травяной чай в совокупном объеме около полутора литров.

Исходя из начальных показателей массы тела, за 3 дня овсяной монодиеты можно похудеть на 2-5 килограмм, одновременно проведя глубокую пищеварительной системы. Частота проведения 3-х дневной монодиеты составляет 1 раз в полгода, однако в качестве одного разгрузочного дня можно практиковать ее ежемесячно и даже еженедельно.

Овсяная диета на неделю

В семисуточный рацион овсяной диеты, кроме уже привычной каши, дополнительно вводят некоторые сухофрукты, овощи, фрукты, а также молочную продукцию, в том числе маложирное молоко (до 2% жирности), на котором разрешают готовить кашу из крупы или заливать им хлопья «Геркулес» (для набухания). Прием пищи осуществляется трижды в день, при этом завершающий из них – за 3 часа до сна.

Разрешенные напитки и их объем соответствуют монодиете (зеленый/травяной чай, чистая вода). Строго соблюдая данный вариант овсяной диеты можно ежедневно терять от 500 грамм до 1 килограмма чрезмерного веса и в конце ее срока недосчитаться в среднем 4-6 килограмм.

Овсяная диета сроком от 10-ти суток до 1 месяца представляет собой более щадящий режим питания, состоящий из двух этапов, первый из которых продолжается 7 дней и практически аналогичен предыдущему варианту диеты, а второй (с 8-го дня и до предполагаемого окончания диеты) должен быть дополнен прочими блюдами.

Во время соблюдения второго этапа такой диеты вводится 5-ти разовый расширенный режим питания, рекомендующий кроме приема овсяной каши употреблять в пищу маложирную молочную продукцию, зелень, фрукты, овощи, ягоды, сухофрукты и орехи. Пить разрешается все тот же зеленый/травяной чай и чистую воду, в примерном объеме до полутора литров в 24 часа. Месяц соблюдения подобного рациона питания может показать от минус 10 кг до минус 15 кг на весах.

Разрешенные продукты

Само собой разумеется, что перечень разрешенных продуктов формируется в зависимости от выбранного варианта диетического питания. Единственными неизменными ингредиентами любой разновидности овсяной диеты остаются: овсянка (в форме крупы или хлопьев «Геркулес») и рекомендуемая жидкость (зеленый/травяной чай, чистая вода).

Овсяная монодиета на 3 дня

Само понятие монодиета подразумевает использование на всем протяжении ее соблюдения лишь одного продукта питания, которым в данном случае становится овсяная каша, приготовленная на воде вышеописанными способами из крупы и/или хлопьев «Геркулес».

Овсяная диета на неделю

Кроме неизменной овсяной каши рацион семидневной разновидности данной диеты включает некоторые сухофрукты, овощи, фрукты и молочную продукцию, а именно:

• курагу, чернослив;
• помидоры, капусту, редис, морковь, огурцы;
• апельсины, груши, яблоки;
• маложирное (до 2% жирности) молоко и кефир, а также натуральный йогурт.

Продолжительная овсяная диета от 10 дней

Перечень продуктов первого 7-ми дневного этапа продолжительной овсяной диеты полностью аналогичен вышеописанному списку.

Меню второго этапа данного варианта диетического питания можно разнообразить:

• любой зеленью (петрушка, кинза, укроп, салат);
• фруктами (цитрусовые, груши, киви, персики, яблоки, абрикосы);
• овощами (капуста, огурцы, паприка, помидоры, редис, морковь, свекла);
• ягодами (смородина, сливы, клубника, черешня, черника, арбуз);
• сухофруктами (изюм, инжир, курага, чернослив);
• маложирной молочной продукцией (кефир, чистый йогурт, ряженка, молоко);
• орехами (кешью, миндаль, фисташки, грецкие);
• натуральным медом.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
капуста	1,8	0,1	4,7	27
лук зеленый	1,3	0,0	4,6	19
морковь	1,3	0,1	6,9	32
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
петрушка	3,7	0,4	7,6	47
редис	1,2	0,1	3,4	19
салат	1,2	0,3	1,3	12
свекла	1,5	0,1	8,8	40
сельдерей	0,9	0,1	2,1	12
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
Фрукты
абрикосы	0,9	0,1	10,8	41
ананасы	0,4	0,2	10,6	49
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
арбуз	0,6	0,1	5,8	25
груши	0,4	0,3	10,9	42
киви	1,0	0,6	10,3	48
лимоны	0,9	0,1	3,0	16
персики	0,9	0,1	11,3	46
помело	0,6	0,2	6,7	32
сливы	0,8	0,3	9,6	42
черешня	1,1	0,4	11,5	50
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
Ягоды
калина	0,0	0,0	7,0	26
клубника	0,8	0,4	7,5	41
смородина	1,0	0,4	7,5	43
черника	1,1	0,4	7,6	44
Орехи и сухофрукты
арахис	26,3	45,2	9,9	551
грецкие орехи	15,2	65,2	7,0	654
изюм	2,9	0,6	66,0	264
инжир сушеный	3,1	0,8	57,9	257
кешью	25,7	54,1	13,2	643
курага	5,2	0,3	51,0	215
миндаль	18,6	57,7	16,2	645
чернослив	2,3	0,7	57,5	231
Крупы и каши
овсяная каша на воде	3,0	1,7	15,0	88
овсяная каша на молоке	3,2	4,1	14,2	102
Сырье и приправы
мед	0,8	0,0	81,5	329
Молочные продукты
молоко 0.5%	2,8	0,5	4,9	35
молоко 1%	3,3	1,0	4,8	41
молоко 1.5%	2,8	1,5	4,7	44
кефир 0%	3,0	0,1	3,8	30
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
ряженка 1%	3,0	1,0	4,2	40
ацидофилин 1%	3,0	1,0	4,0	40
йогурт натуральный 2%	4,3	2,0	6,2	60
Напитки безалкогольные
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	-
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	-

Полностью или частично ограниченные продукты

Все без исключения разновидности овсяной диеты запрещают к употреблению:

• соль, приправы и пряности;
• сахар и прочие подсластители;
• другие каши;
• некоторые ягоды и фрукты (дыню, бананы, манго, виноград);
• отдельные овощи (кукурузу, картофель, тыкву, батат, патиссоны);
• колбасные изделия любых видов;
• копченые, жареные блюда;
• бобовые культуры;
• макаронные и другие мучные изделия;
• мясные блюда, включая птицу и рыбу;
• кетчупы, майонезы, а также прочие соусы и маринады;
• все консервы (рыбные, овощные, мясные и т.д.);
• жирную молочную продукцию;
• любые сладости (пудинги, конфеты, варенье, зефир, торты и пр.);
• заводские нектары, морсы, компоты;
• алкогольные напитки;
• сладкую и газированную воду.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
бобы	6,0	0,1	8,5	57
горох	6,0	0,0	9,0	60
кабачки	0,6	0,3	4,6	24
картофель	2,0	0,4	18,1	80
кукуруза	3,5	2,8	15,6	101
патиссоны	0,6	0,1	4,3	19
тыква	1,3	0,3	7,7	28
фасоль	7,8	0,5	21,5	123
Фрукты
бананы	1,5	0,2	21,8	95
дыня	0,6	0,3	7,4	33
манго	0,5	0,3	11,5	67
Ягоды
виноград	0,6	0,2	16,8	65
Грибы
грибы	3,5	2,0	2,5	30
Снэки
чипсы картофельные	5,5	30,0	53,0	520
чипсы фруктовые	3,2	0,0	78,1	350
попкорн карамельный	5,3	8,7	76,1	401
попкорн сырный	5,8	30,8	50,1	506
Крупы и каши
гречневая каша	4,5	2,3	25,0	132
манная каша	3,0	3,2	15,3	98
булгур	12,3	1,3	57,6	342
перловая каша	3,1	0,4	22,2	109
пшенная каша	4,7	1,1	26,1	135
рис	6,7	0,7	78,9	344
ячневая каша	3,6	2,0	19,8	111
Мука и макаронные изделия
мука пшеничная	9,2	1,2	74,9	342
мука ячменная	10,0	1,6	56,1	284
макароны	10,4	1,1	69,7	337
лапша	12,0	3,7	60,1	322
равиоли	15,5	8,0	29,7	245
спагетти	10,4	1,1	71,5	344
паста	10,0	1,1	71,5	344
вареники	7,6	2,3	18,7	155
пельмени	11,9	12,4	29,0	275
Хлебобулочные изделия
батон	7,5	2,9	50,9	264
булочки	7,2	6,2	51,0	317
лаваш	8,1	0,7	57,1	274
пампушки	5,8	3,9	41,9	215
пончик	5,6	13,0	38,8	296
рогалик	7,9	10,8	57,2	357
хлеб	7,5	2,1	46,4	227
Кондитерские изделия
варенье	0,3	0,2	63,0	263
ганаш	4,9	34,5	52,5	542
джем	0,3	0,1	56,0	238
желе	2,7	0,0	17,9	79
зефир	0,8	0,0	78,5	304
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
пастила	0,5	0,0	80,8	310
печенье	7,5	11,8	74,9	417
пирожное	3,8	22,6	47,0	397
повидло	0,4	0,2	58,6	233
пряники	5,8	6,5	71,6	364
халва	11,6	29,7	54,0	523
Мороженое
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
Торты
торт	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Сырье и приправы
приправы	7,0	1,9	26,0	149
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонез	2,4	67,0	3,9	627
патока	0,0	0,3	78,3	296
сахар	0,0	0,0	99,7	398
соль	0,0	0,0	0,0	-
соус томатный	1,7	7,8	4,5	80
Молочные продукты
молоко 4.5%	3,1	4,5	4,7	72
молоко сгущенное	7,2	8,5	56,0	320
молоко соевое	3,3	1,8	5,7	54
молоко топленое	3,0	6,0	4,7	84
кефир 3.2%	2,8	3,2	4,1	56
сливки	2,8	20,0	3,7	205
сметана	2,8	20,0	3,2	206
ряженка 6%	5,0	6,0	4,1	84
ацидофилин 3.2% сладкий	2,8	3,2	8,6	77
йогурт фруктовый 3.2%	5,0	3,2	8,5	85
Сыры и творог
сыр	24,1	29,5	0,3	363
творог	17,2	5,0	1,8	121
творожная масса	7,1	23,0	27,5	341
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
сало	2,4	89,0	0,0	797
говядина	18,9	19,4	0,0	187
телятина	19,7	1,2	0,0	90
баранина	15,6	16,3	0,0	209
кролик	21,0	8,0	0,0	156
ягнятина	16,2	14,1	0,0	192
бекон	23,0	45,0	0,0	500
ветчина	22,6	20,9	0,0	279
паштет мясной	16,4	23,3	0,4	277
говяжья тушенка	14,1	17,4	0,0	214
свиная тушенка	13,0	35,0	0,0	367
котлеты	16,6	20,0	11,8	282
антрекот	27,3	31,2	1,7	396
бифштекс	27,8	29,6	1,7	384
Колбасные изделия
колбаса вареная	13,7	22,8	0,0	260
колбаса в/копченая	28,2	27,5	0,0	360
колбаса п/копченая	16,2	44,6	0,0	466
колбаса с/вяленая	24,1	38,3	1,0	455
колбаса с/копченая	9,9	63,2	0,3	608
колбаса ливерная	14,4	28,5	2,2	326
сардельки	10,1	31,6	1,9	332
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
шпикачки	10,0	33,0	0,0	337
Птица
курица	16,0	14,0	0,0	190
индейка	19,2	0,7	0,0	84
утка	16,5	61,2	0,0	346
гусь	16,1	33,3	0,0	364
дичь	34,0	6,5	0,0	200
Яйца
яйца куриные	12,7	10,9	0,7	157
яйца гусиные	13,9	13,3	1,4	185
яйца индюшиные	13,1	11,7	0,7	165
яйца перепелиные	11,9	13,1	0,6	168
Рыба и морепродукты
рыба	18,5	4,9	0,0	136
икра	36,0	10,2	0,0	123
морепродукты	15,5	1,0	0,1	85
Масла и жиры
масло растительное	0,0	99,0	0,0	899
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
жир куриный	0,0	99,7	0,0	897
жир рыбий	0,0	100,0	0,0	902
жир свиной топленый	0,0	99,6	0,0	896
Напитки алкогольные
бренди	0,0	0,0	0,5	225
вермут	0,0	0,0	15,9	158
вино белое столовое 11%	0,2	0,0	0,2	65
вино красное столовое 12%	0,3	0,0	0,2	71
виски	0,0	0,0	0,4	235
водка	0,0	0,0	0,1	235
джин	0,0	0,0	0,0	220
коньяк	0,0	0,0	0,1	239
ликер	0,3	1,1	17,2	242
пиво	0,3	0,0	4,6	42
портвейн	0,4	0,0	12,0	163
сидр	0,2	0,3	28,9	117
текила	1,4	0,3	24,0	231
чача	0,1	0,1	0,5	225
шампанское	0,2	0,0	5,0	88
Напитки безалкогольные
вода содовая	0,0	0,0	0,0	-
квас хлебный	0,2	0,0	5,2	27
кола	0,0	0,0	10,4	42
лимонад	0,0	0,0	6,4	26
миринда	0,0	0,0	7,5	31
пепси	0,0	0,0	8,7	38
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
фанта	0,0	0,0	11,7	48
энергетический напиток	0,0	0,0	11,3	45
Соки и компоты
ананасовый нектар	0,1	0,0	12,9	54
апельсиновый нектар	0,3	0,0	10,1	43
виноградный сок	0,3	0,0	14,0	54
вишневый нектар	0,1	0,0	12,0	50
нектариновый нектар	0,1	0,0	12,8	53
персиковый нектар	0,2	0,0	9,0	38
тыквенный сок	0,0	0,0	9,0	38
яблочный нектар	0,1	0,0	10,0	41

* данные указаны на 100 г продукта

Меню овсяной диеты для похудения (Распорядок питания)

Овсяная монодиета на 3 дня

Питательный режим 3-х дневной монодиеты на овсянке очень «жесткий» и одновременно необычайно простой. На протяжении всех трех суток такого диетического питания необходимо употреблять в пищу только лишь овсяную кашу, приготовленную исключительно на воде без добавления к ней каких-либо прочих ингредиентов.

В случае 4-х разового приема пищи в день порции такой каши не должны превышать 250 грамм, а при 5-ти кратном питании соответствовать 200 граммам. В течение всего срока монодиеты приветствуется обильное (около 1,5 литров) питье разрешенных жидкостей, а именно – чистой воды и несладкого травяного/зеленого чая.

Овсяная диета на неделю

Меню недельного варианта овсяной диеты строго расписано по дням и состоит из 3-х ежедневных приемов пищи, во время которых можно употреблять 200-250 грамм каши из овса, приготовленной не только на воде, но и на маложирном (до 2% жирности) молоке.

Кроме этого, практически каждая трапеза дополняется прочими блюдами из списка разрешенных на данной диете продуктов (сухофруктами, овощами, фруктами, кисломолочной продукцией). Заключительный прием пищи следует завершить за 3 часа до сна. Разрешенную на диете жидкость (зеленый/травяной чай, чистую воду) рекомендуют пить не ранее чем через полчаса после еды.

Продолжительная овсяная диета от 10 дней

Рацион питания длительных вариантов овсяной диеты, соблюдаемых на протяжении от 10-ти до 30-ти суток, более разнообразен и поделен на два этапа. Первый этап длится 7 дней и полностью повторяет меню предыдущего варианта диеты на овсянке, за исключением возможности заправки приготавливаемой каши 1 ч. л. льняного либо оливкового масла или натурального меда.

Второй этап, начинающийся с 8-го дня, состоит уже из 3-х основных трапез (завтрак/обед/ужин) и двух перекусов, осуществляемых между ними.

В качестве базового продукта трижды в день можно есть кашу или домашнее овсяное печенье, лепешки, блины и прочие блюда, при приготовлении которых допустимо использовать дополнительные продукты из списка разрешенных на диете. Подкрепляться между основными трапезами следует небольшими порциями рекомендуемой маложирной молочной продукции, зелени, фруктов, овощей, ягод, сухофруктов и орехов, а пить по-прежнему только зеленый/травяной чай и чистую воду (за 30 минут до еды или по прошествии получаса после нее).

На всем протяжении диеты допускается произвольное комбинирование всех разрешенных продуктов в совокупной порции не более 200 грамм (например, 150 грамм приготовленной на молоке каши можно дополнить 50 граммами ягод или орехов).

Меню одного дня второго этапа продолжительной овсяной диеты выглядит подобным образом:

Приемы пищи	Варианты трапез
Завтрак	овсяное печенье; один фрукт.	крупяная каша, приготовленная на воде или маложирном молоке.	каша из хлопьев, приготовленная на маложирном молоке с добавлением изюма.
Второй завтрак	стакан маложирного кефира или натурального йогурта.	смесь орехов и сухофруктов.	салат из дозволенных фруктов.
Обед	каша из хлопьев, приготовленная на воде с добавлением меда.	крупяная каша, приготовленная на маложирном молоке.	каша из хлопьев, приготовленная на воде с добавлением сухофруктов.
Полдник	салат из огурца и редиса.	салат из моркови и капусты.	овсяное печенье.
Ужин	крупяная каша, приготовленная на маложирном молоке; свежие овощи.	крупяная каша, приготовленная на воде с добавлением ягод и/или фруктов.	каша из хлопьев, приготовленная на маложирном молоке; орехи.

Важно!

При соблюдении овсяной диеты более 7-ми суток рекомендуют принимать поливитаминные комплексы .

Овсяная диета, пример меню на неделю

Ниже приведено меню недельного варианта овсяной диеты с размером порций каши из крупы или хлопьев «Геркулес», соответствующих 200-250 граммам.

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

Рецепты диетических блюд из овса

Продолжительные и смешанные варианты овсяной диеты, меню которых можно разнообразить другими продуктами питания, допускают употребление в пищу не только каши из овса, но и прочих блюд приготовленных на его основе. Стоит отметить, что особой популярностью пользуются различные рецепты диетического овсяного печенья, некоторые из которых будут приведены ниже.

Самый простой рецепт овсяного печенья

Необходимые ингредиенты:

• овсяные хлопья высшего сорта – 200 г;
• горячая вода – 200 мл;
• натуральный мед – 2 ст. л.

Залейте хлопья горячей водой и оставьте их набухать примерно на 40 минут. Полученную массу тщательно перемешайте с медом до получения своеобразного теста.

Застелите противень бумагой для запекания и при помощи столовой ложки выложите на нее тесто в форме будущего печенья. На 15-20 минут поставьте противень в духовку, предварительно нагретую до 180°C.

Овсяное печенье с бананом без муки

Необходимые ингредиенты:

• обезжиренное молоко – 70 мл;
• спелый банан – 1 шт.;
• кокосовая стружка – 10 г;
• фруктоза – 1 ч. л. (не обязательно).

Молоко и банан взбейте блендером до гомогенной массы, после чего добавьте к ней овсяные хлопья, стружку мякоти кокоса, фруктозу (по желанию) и тщательно перемешайте.

В форме печенья выложите полученную смесь на противень, выстеленный бумагой для запекания, и готовьте в духовке (180°C) на протяжении приблизительно 20-ти минут.

Геркулесовое печенье на кефире

Необходимые ингредиенты:

• овсяные хлопья «Геркулес» – 250 г;
• 1% кефир – 200 мл;
• свежая черная смородина – 100 г;
• натуральный мед – 1 ст. л.;
• корица – 1 ч. л.

Хлопья «Геркулес» залейте кефиром и настаивайте на протяжении 30-ти минут (в зависимости от густоты кефира и тепловой обработки хлопьев их количество может варьировать). В полученную массу добавьте все оставшиеся компоненты и тщательно смешайте их, стараясь не давить ягоды смородины.

Порционно разложите полученное тесто на противень, предварительно застелив его бумагой для запекания, и примерно 20 минут выпекайте в духовке при температуре 180°C.

Диетическое печенье из овсяных хлопьев с творогом

Необходимые ингредиенты:

• овсяные хлопья высшего сорта – 100 г;
• маложирный творог – 100 г;
• белок яйца – 2 шт.;
• натуральный мед – 1 ст. л.;
• корица – 1 ч. л.

Смешайте в блендере творог, яичные белки, мед и корицу. Дополните полученную массу хлопьями овса и тщательно смешайте все вместе до консистенции теста.

На противне с бумагой для выпекания столовой ложкой порционно разместите тесто и выпекайте его в разогретой до 180°C духовке в течение 15-20-ти минут.

Блины из овсяной муки

Необходимые ингредиенты:

• овсяная мука – 350 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• куриное яйцо – 2 шт.;
• фруктоза – 0,5 ч. л.;
• масло растительное – 1 ст. л.;
• вода – 250 мл.

Перетрите яйца с фруктозой, соедините данную смесь с разрыхлителем, залейте ее кипяченой водой и тщательно вымешайте. Просейте муку овса и малыми порциями добавьте ее в жидкую массу (постоянно мешая). В конце внесите растительное масло и мгновенно размешайте до структуры жидкого теста. Дать ему 15-20 минут настояться.

С двух сторон запеките овсяноблины в блинной сковороде с небольшим количеством раскаленного растительного масла.

В принципе рецепт овсяноблина для правильного питания может готовиться всего из трех обязательных ингредиентов, а именно: овсяных хлопьев, молока/воды и куриного яйца.

Диетические овсяные оладьи из хлопьев

Необходимые ингредиенты:

• овсяные хлопья высшего сорта – 100 г;
• спелое яблоко – 1 шт.;
• яичный белок – 1 шт.;
• натуральный мед – 2 ч. л.

При помощи блендера или кофемолки измельчите хлопья овса до консистенции муки. В глубокой посуде тщательно смешайте измельченные хлопья, мед и яичный белок. Помойте яблоко, очистите его от кожуры, старательно измельчите, внесите в посуду со смесью овса и старательно смешайте все вместе до состояния не очень густого теста.

Разогрейте блинную сковороду с антипригарным напылением, порционно выложите на нее полученное тесто и на протяжении пары минут обжарьте оладьи из овсянки с каждой стороны.

Овсяный суп с овощами

Необходимые ингредиенты:

• овсяные хлопья высшего сорта – 1/4 стакана;
• капуста белокочанная – 300 г;
• брокколи – 400-500 г;
• зелень петрушки – 1/2 пучка;
• морковь – 1 шт.;
• лук порей – 1 шт.;
• сельдерей – 1/2 шт.;
• корень петрушки – 1 шт.;
• масло сливочное – 50 г.

Пред тем как приготовить бульон порубите всю зелень и нарежьте овощи (мягкие и твердые части) небольшими кубиками. Отдельно разделите брокколи на соцветия.

Далее приготовьте непосредственно овощной бульон, для чего в кастрюле с 1,5 литрами воды отварите все мягкие овощи за исключением брокколи. Все твердые части овощей тонко порежьте и протушите на сковороде со сливочным маслом. В готовый овощной бульон всыпьте хлопья овсянки и добавьте соцветия брокколи. В конце варки положите в бульон тушеные стебли овощей и доведите все вместе до готовности.

Овсяный диетический пирог

Необходимые ингредиенты:

• овсяные хлопья высшего сорта – 100 г;
• мягкий обезжиренный творог – 250 г;
• 1% кефир – 200 мл;
• куриное яйцо – 3 шт.;
• разрыхлитель – 5 г;
• сухофрукты и цукаты – 100 г;
• масло сливочное – 1 ч. л.;
• фруктоза – по минимуму.

В глубокую посуду высыпьте хлопья, залейте их кефиром, добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте. Через пару минут последовательно внесите в туже посуду творог, яйца, фруктозу, сухофрукты и цукаты, перемешивая всю массу после добавления каждого ингредиента.

Смажьте форму для выпекания минимальным количеством сливочного масла и, равномерно распределяя, выложите в нее подготовленное тесто. Выставьте духовку на 200°C и запекайте в ней пирог на протяжении 40-50-ти минут. Перед подачей на стол выпечка из овсяных хлопьев должна немного остыть.

Выход из диеты

Независимо от выбранного варианта овсяной диеты, фаза ее завершения требует правильного выхода, без соблюдения которого весь сброшенный вес быстро вернется к прежним показателям или даже превысит их. Кроме того, мгновенный возврат к прежнему рациону питания может сопровождаться болями в районе ЖКТ, проблемами со стулом и прочими негативными явлениями со стороны пищеварительного тракта.

Диетологи обращают внимание на то, что правильный выход из любого диетического питания для похудения должен соблюдаться на протяжении времени вдвое превышающего срок самой диеты или, по меньшей мере, соответствовать ему.

Таким образом, выход из самого популярного семидневного варианта диеты на овсянке будет выглядеть следующим образом:

• в первые сутки после окончания диеты можно дополнить свой питательный рацион любимыми фруктами;
• во второй и третий дни добавить к нему небольшие порции овощной запеканки или горячего салата;
• на четвертый день подключить постные супы и другие каши;
• к концу недели ввести небольшое количество нежирного мяса или рыбы;
• минимум через 10 дней начать употреблять ограниченное количество хлебобулочных изделий, а также жареных и острых блюд (лучше в первой половине дня);
• спустя 2 неделю можно по минимуму попробовать мучную и сладкую продукцию.

На всем протяжении выхода из овсяной диеты необходимо следить за собственным весом и состоянием здоровья.интенсивных физических нагрузках;

Все разновидности овсяной диеты обладают высокой результативностью в отношении снижения веса.

Диета на овсе (в особенности монодиета) эффективна в плане нормализации пищеварения, а также и чистки кишечника.

Овсяный диетический рацион питания не сказывается на состоянии кожи, ногтей и волос и даже может укрепить их структуру.

В период проведения диеты организм не будет страдать от дефицита энергии.

• По причине недостаточной сбалансированности овсяной диеты организм человека недополучает необходимых ему минералов и .
• Однообразное меню может быстро приесться и привести к срыву.
• Во время соблюдения такого диетического режима на овсянке возможно возникновение .
• На всем протяжении любой из диет (особенно вначале) нередко наблюдается ощущение голода.
• Частое употребление овсянки в больших количествах может вызвать и/или усугубить проблемы с костной системой, связанные с усвоением и сохранением кальция .

Метод похудения на отрубях овса (оболочках зерна), основанный на их способности впитывать жидкость, в количестве, превышающем собственный объем в 25 раз. Основное впитывание жидкости и набухание отрубей осуществляется в желудке, что приводит к ощущению сытости, а благодаря увеличению пищевой массы и к активизации процессов пищеварения. Кроме этого, отруби прекрасно чистят и систему пищеварения, избавляют плазму крови от «вредного» и стабилизируют .

Для приготовления отрубей овса необходимо залить их кипятком и настаивать в течение 20-30-ти минут (можно настоять на маложирных молокопродуктах). В сутки можно съедать максимум 30 грамм таких отрубей, стараясь употреблять их в первой половине дня (на завтрак и обед). Дополнительно следует питаться небольшими порциями различных супов, каш, постного мяса и рыбы, овощей, нежирных молокопродуктов и фруктов.

Диета на овсяном киселе

Диетический режим похудения с использованием в качестве основного продукта овсяного киселя, при котором лишние килограммы уходят за счет ослабления аппетита, и стабилизации его работы.

Для приготовления такого напитка следует на медленном огне варить крупу овса в 1 литре воды на протяжении 4-х часов, добавляя ее небольшие порции по мере выкипания. Спустя час сваренный овес необходимо отделить от жидкости посредством процеживания, тщательно протереть его сквозь сито и вновь соединить оба компонента (перетертый овес и жидкость).

Употреблять получившийся кисель следует каждый день диеты на завтрак и ужин. В обед нужно питаться рыбой с овощами, мясом курицы, творогом с фруктами или овощным салатом, а во время перекусов принимать в пищу фрукты (предпочтительней цитрусовые). Подобный питательный режим можно практиковать максимум 30 суток, по прошествии которых удается снизить вес в среднем на 10 килограмм.

Овсяно-творожная диета

Комбинация двух диет на овсе и , которая способна обеспечить организм ощущением длительного насыщения и привести к значимой потере чрезмерной массы тела. Курс данной разновидности похудения длится 7-10 суток, по окончании которых можно обнаружить нехватку 4-6-ти лишних килограмм.

Меню овсяно-творожной диеты предполагает употребление на завтрак и обед овсяной каши на воде, а также порции (150 грамм) маложирного творога с черносливом (2 шт.) на обед и ужин. Кроме основных ингредиентов допустимо принимать в пищу кисломолочные продукты с минимальной жирностью, а также два-три раза за всю диету съесть 300-400 грамм свежих овощей в обед. Ежесуточно необходимо пить около 2-х литров зеленого/травяного чая и чистой воды.

Овсяно-яичная диета

Очередной смешанный метод похудения на овсе и куриных , который, несмотря на однообразие меню, может за 7 дней снизить существующий вес на 5-6 килограмм. Отзывы похудевших на овсянке и яйцах характеризуют данный вариант диеты как достаточно питательный и потому «не голодный», что для многих людей является очень существенным обстоятельством.

Ежедневный рацион питания овсяно-яичной диеты состоит из хлопьев овсянки и вареного яйца на завтрак, овсяной каши и 2-х вареных яиц на обед и овсяных хлопьев на ужин. Во время 2-х перекусов можно употреблять половину обычной порции овсянки или 2 вареных яйца. Питьевой режим должен включать только несладкие напитки, желательно приготовленные в домашних условиях, которые рекомендуют пить с интервалом в 30 минут до и после приема пищи.

Овсяно-гречневая диета

Вариация диеты на , компонующая в своем меню запаренную овсянку и с богатым содержанием сложных углеводов и клетчатки, вследствие свойств которых пищеварительная система надолго загружается процессом переваривания пищи, а значит, не требует ее поступления извне.

Совместные свойства овсянки и гречки прекрасно справляются с , однако вместе с токсинами и шлаками активно выводят из организма и полезные для него вещества. По этой причине продолжительность овсяно-гречневой диеты ограничена пятью днями. За это время тело человека в среднем теряет 3-4 килограмма.

Обе крупы для диеты готовятся методом запаривания кипятком, занимающим примерно 3-4 часа, после чего употребляются на протяжении всего дня небольшими равными порциями без ограничения количества трапез. Из питьевых напитков можно позволить себе чай (травяной, черный, зеленый), отвар шиповника, маложирный кефир и естественно чистую воду (иногда допустимо выпить чашку некрепкого кофе).

Овсяно-рисовая диета

Еще одна разновидность диеты на , основанная на полезных качествах овса и , которая помимо похудения проводит глубокую системы. Некоторые диетологи называют овсяно-рисовую диету – «косметической», так как при ее соблюдении наблюдается крайне благотворное воздействие на структуру кожных и волосяных покровов. Максимальная продолжительность подобного режима питания составляет 28 суток, а среднестатистический отвес колеблется в районе 10-12 килограмм.

Меню такой диеты разбито по неделям и предполагает в первую из них употребление на завтрак стакана рисового киселя (замочить на ночь 4 ст. л. риса в 1 литре воды и с утра варить на малом огне в течение часа) и только через 5 часов других продуктов из списка правильного питания. Подобную пищу можно выбирать произвольно, обращая внимание на минимальное количество в ней жиров и углеводов. Завершить все трапезы следует за 5 часов до сна. Пить лучше всего воду и несладкие чаи.

Всю следующую неделю необходимо полностью провести на диетических блюдах из овсянки, употребляя их на все приемы пищи без исключения. В случае неприемлемости такого строгого питательного рациона допустимо разнообразить его небольшим количеством фруктов, съедаемых во время перекусов.

В оставшиеся две недели необходимо в точности и поочередно повторить первый и второй этап овсяно-рисовой диеты.

Овсяно-яблочная диета

Смесь диетических режимов на овсянке и , основной характеристикой которой является насыщенность рациона питания внушительным количеством клетчатки. Помимо этого, к очистительным качествам овса добавляются свойства яблочных пектинов , помогающих в деле детоксикации организма и снижении уровня плазменного холестерина. Практиковать похудение на овсе и яблоках можно максимум 10 дней, за время которых реально снизить вес на 5-6 килограмм.

Один день овсяно-яблочной диеты состоит из употребления на основные трапезы (завтрак/обед/ужин) порции овсяной каши с одним яблоком, а также приема в пищу пары яблок на ланч, овощного салата с черносливом на полдник и стакана маложирного кефира перед сном.

Овсяно-кефирная диета

Очень удачное сочетание монодиет на овсянке и , которое можно использовать как в качестве одного разгрузочного дня, так и в качестве полноценной недельной диеты. За 7 суток ее соблюдения овсянка и кефир помогут избавить тело от 4-5 мешающих ему килограммов.

Ежедневное меню овсяно-кефирной диеты включает в себя 800 грамм готовых хлопьев из овса высшего сорта и 1 литр маложирного кефира, которые следует поделить на равномерные порции и принимать в пищу в течение светлого времени суток. Кроме данных продуктов питания однократно в день можно побаловать себя 1-2 ч. л. натурального меда, съеденного отдельно или добавленного в остывшую кашу. Употребить все рекомендованные продукты необходимо за 2 часа до сна. Несладкие напитки следует пить по прошествии получаса после любой трапезы.

Овсяно-фруктовая диета

Овсяная десятидневная диета для похудения, половину питательного рациона которой составляют несладкие и полезные . При выдерживании всего срока подобного режима питания вполне возможно избавиться от пары сантиметров в талии и 5-6 килограмм чрезмерной массы тела.

На протяжении всей овсяно-фруктовой диеты необходимо 3-4 раза в день употреблять небольшие порции постной овсяной каши, сваренной исключительно на воде, и дополнять их 250 граммами любых полезных фруктов (лучше всего яблоки и/или цитрусовые). Каждые новые сутки обязательно пить много жидкости (приблизительно 2 литра), отдавая предпочтение фильтрованной воде и травяному/зеленому чаю. Из фруктового рациона советуют исключить: хурму, авокадо, бананы, манго, дыню, виноград.

Овсяная диета, отзывы и результаты

В отношении своей эффективности по снижению чрезмерного веса овсяная диета для похудения, включая как кратковременную монодиету, так и продолжительные режимы питания, преимущественно получает позитивную оценку. Например, результаты похудения за 3 дня строгой диеты или за 7 суток ее облегченного варианта чаще всего варьируют в пределах 3-4-х килограмм, а месячное соблюдение самой продолжительной разновидности диеты на овсе помогает многим тучным людям избавиться от 10-12 килограмм.

Кроме того, отзывы людей похудевших на овсянке зачастую отмечают и лечебное действие подобного питательного рациона, направленное на очищение и желудочно-кишечной системы. Благодаря этому происходит нормализация процессов пищеварения, что в итоге благоприятно сказывается на функциональности практически всех органов человеческого организма.

В отличие от результативности данного диетического режима, его рекомендованный рацион питания оценивается уже не так положительно. Для многих людей выдержать довольно однообразное и пресное меню овсяной диеты оказалось далеко не просто, а некоторые так и не смогли полностью преодолеть выбранный для себя временной отрезок пути похудения.

Помимо этого, часть людей во время соблюдения продолжительных вариантов такой диеты на себе испытали ее отрицательные стороны, чаще всего проявляющиеся непреодолимым чувством голода и . В частности по этим причинам, по мнению диетологов самой простой, эффективной и относительно безопасной является монодиета на овсяной каше, длящаяся не более 3-х суток, а в идеале соблюдаемая 3-4 раза в месяц в качестве одного разгрузочного дня.

Общую картину отношения к овсяной диете помогут раскрыть несколько подлинных отзывов представленных ниже:

• «… Овсянку просто обожаю с самого детства. Вкус этой каши напоминает мне о многих пережитых в детстве моментах радости и счастья. Возможно, благодаря такому отношению к овсянке для меня геркулесовая диета для похудения оказалась довольно простой, а, может быть, повлияло и то, что во взрослой жизни я стала вегетарианкой и уже давно приучила свой организм к здоровой и полезной пище. Выбрала для себя режим питания, рассчитанный на месяц, за время которого ни разу не испытывала чувства голода или каких-либо других неудобств. По его завершении похудела на 10 килограмм. Сейчас при росте 161 см вешу 48 кг и при этом чувствую себя прекрасно. Чуть позже собираюсь попробовать монодиету. Сбросить еще пару-тройку килограмм и вновь почистить свой организм от шлаков »;
• «… Так как я являюсь женщиной в возрасте, то попробовать овсяную диету решилась не столько с целью похудения, сколько для очистки кишечника, уж очень часто меня стали мучить проблемы с пищеварительной системой. Поскольку пожилому человеку вредно есть только кашу, соблюдала недельный вариант диеты, которым осталась в полной мере довольна. При приготовлении каши добавляла к ней чернослив и орехи, по моему мнению, так намного вкуснее и к тому же полезней. На обед дополнительно готовила себе овощной суп без соли и масла. Все надоевшие проблемы с кишечником ушли вместе с 3,5 килограммами. К тому же, сердце тоже стало болеть намного реже. На больший срок идти не решилась, зато с уверенностью могу сказать, что на овсянке худеть можно и даже нужно. Хотя для меня потеря веса оказалась просто приятным бонусом »;
• «… Читала самые различные отзывы о диете на геркулесе и, хотя до конца и не верила в ее эффективность, все-таки решила попробовать. И как оказалось не зря, результат меня несказанно удивил. Уже через три дня ее соблюдения я почувствовала необычайную легкость в теле, прилив сил, повышение работоспособности. Друзья и знакомые отмечали мое замечательное настроение и бодрость. Став на весы, через неделю обнаружила потерю 3 килограмм, что меня в полной мере удовлетворило. Теперь своими советами по поводу овсяной диеты донимаю всех своих подруг »;
• «… При своем росте в 180 см я весил довольно много – 110 кг. И совсем недавно закончил овсяную диету, соблюдать которую целый месяц меня заставила жена. Долго отнекивался, но в итоге не выдержал прессинга супруги и сдался. Сказать, что я мучился – это мило промолчать. Вначале часто страдал от голода и готов был сделать что угодно ради любимого куска жареного мяса. Но сдержался, и оно того стоило. Ровно через 28 дней такого испытания собственной силы воли весы показали минус 10 килограмм. Жена просто в восторге. Я, конечно, тоже рад этому результату, но не пожелаю такую диету даже врагу. Мужчины должны быть упитанными и спокойными, а не вечно голодными и злыми »;
• «… Пыталась я как-то похудеть на этой «вкусной» и «полезной» овсянке и впихивала ее в себя целую неделю. На протяжении этого времени все мысли были только о еде, часто кружилась голова, было тяжело выполнять привычную работу. За 7 дней издевательств над собственным организмом сбросила только 2 килограмма. Считаю это отрицательным результатом, а саму диету бессмысленной тратой времени. Существует множество других методов похудения, которые намного действенней, по крайней мере, для меня. Никогда больше не подойду даже близко к овсянке, тем более что и вкус у нее противный ».

Цена диеты

В зависимости от выбранного основного ингредиента – крупа овса или хлопья «Геркулес», а также их производителя, один день овсяной монодиеты обойдется в 50-100 рублей. За ежедневное меню недельного варианта диеты на овсе придется заплатить около 100 рублей. Сутки выдерживания второго этапа продолжительной разновидности диеты на овсяной каше будут стоить максимум 200 рублей.

Существует достаточно много методик по снижению веса, овсяная диета для похудения занимает лидирующие позиции. С её помощью можно снизить вес на 10 кг. за неделю, если следовать всем рекомендациям и избегать срывов.

Правила овсяной диеты для похудения на 10 кг.

1. Чтобы не голодать, разделите своё питание на 5 приёмов пищи. Три из них – это завтрак, обед, ужин. Остальное – перекусы.

2. В обязательном порядке обеспечьте поступление в организм достаточного количества жидкости. Потребляйте минимум 1,8 л. бутилированной воды без газа. В качестве дополнения пейте зелёный и травяной чаи, свежевыжатый сок.

3. Овсянка готовится строго на воде. В неё не добавляется молоко, мёд, сахарный песок, заменитель сахара, орехи.

4. Не превышайте объёма порции. Масса одной трапезы (овсянка + вода) не должна быть более 200 гр.

Приготовление овсянки для похудения

1. Если овсянка требует варки, всыпьте её в сотейник, залейте водой и томите 7-8 минут.

2. Каше, не требующей длительной термической обработки, достаточно запаривания в кипятке в течение 10 минут.

3. Если трапеза осуществляется на работе, всыпьте овсянку в термос, залейте горячей водой и возьмите с собой. Через 20 минут она будет готова.

4. Чтобы скрасить суровые будни, можете добавлять в кашу на воде смородину, вишню или другую кислую ягоду.

Важно!

Овсяная диета, разработанная для похудения на 10 кг., достаточно жёсткая. За неделю вы потеряете указанный вес, но при малейшем ухудшении самочувствия прервите методику.

Овсяная диета для похудения: меню на неделю

Рацион рассчитан на 3 приёма пищи, между которыми осуществляются перекусы (яблоки, орехи, йогурт, кефир и пр.) в небольшом количестве для снижения чувства голода.

Режим:

1. Завтрак - 08:00-10:00 часов.
2. Обед - 12:00-14:00 часов.
3. Ужин - 17:00-19:00 часов.

День №1

1. Каша на воде (100 гр.), хлебец (1 шт.), ломтик твёрдого сыра.
2. Овсянка, запаренная в воде (100 гр.), куриное филе отварное (100 гр.), яблоко.
3. Тунец, консервированный в своём соку (70 гр.), овсянка на воде (50 гр.), листовой салат.

День №2

1. Каша овсяная на воде (80-100 гр.), творог (50 гр.).
2. Отварная/тушёная говядина (100 гр.), овощной салат с маслом (100 гр.), овсянка (50 гр.).
3. Бульон овощной (100 мл.), овсяная каша (60-80 гр.).

Овсяная диета для похудения достаточно жёсткая, на второй день возможны срывы. Но чтобы снизить массу тела на 10 кг. за неделю, наберитесь сил. Перед сном для очищения можете выпить кефир с укропом.

День №3

1. Смесь овсянки (30 гр.) и льняной (10 гр.) каши, апельсин/груша.
2. Отварное яйцо, куриная грудинка тушёная (100 гр.), каша овсяная (50 гр.).
3. Кефир (150 мл.), овсянка (50 гр.), груша (по желанию).

День №4

1. Хлебец с сыром (1 шт.), варёное яйцо, овсяная каша (80 гр.).
2. Овсянка пустая на воде (100 гр.), огурец (2 шт.).
3. Свежевыжатый сок апельсина (100 мл.), каша овсяная (100 гр.).

День №5

1. Отварное яйцо (1 шт.), овсянка на воде (90 гр.).
2. Овсянка (70 гр.), грудка курицы отварная или тушёная (100 гр.).
3. Половина несладкой груши, каша (60 гр.).

Овсяная диета для похудения отлично себя зарекомендовала. Вы можете скинуть вес на 10 кг. за неделю, если не сорвётесь на 5 день.

День №6

1. Овсянка, запаренная в воде (100 гр.), грейпфрут (0,5 шт.).
2. Салат из огурца и помидора без заправки, каша (60 гр.).
3. Стакан нежирного кефира, каша овсяная (50 гр.).

День №7

1. Каша на воде (100 гр.), чернослив (4 шт.).
2. Творог низкожирный (80-100 гр.), каша овсяная (70 гр.).
3. Стакан обезжиренного кефира, овсянка (75 гр.).

1. Важно соблюдать 8-ми часовой режим сна. Старайтесь заниматься спортом и больше двигаться. Выходя из диеты, не спешите кушать сладкие и жирные продукты.

2. После пробуждения за 1 час до основного завтрака следует съедать овсяный кисель. Так вы сможете максимально очистить организм. Учитывайте, что в каше не должно присутствовать масла, сахара либо соли.

3. В овсянку разрешается добавлять немного ягод либо свежих фруктов. При этом следите за показателями калорийности. В кашу лучше всего вводить жиросжигающие составляющие в виде корицы, имбиря или перца.

4. Овсяная диета для похудения позволит сбросить вес на 10 кг. Ощутимый результат достигается за неделю. Кашу запрещается сочетать с соками, кофе, чаем и коктейлями. Жидкость пьётся спустя 2 часа после приёма овсянки.

Противопоказания овсяной диеты

1. Стоит отметить, что представленная диета не всегда бывает безопасной. Запрещается придерживаться подобного рациона продолжительное время.

3. Среди противопоказаний следует выделить непереносимость глютена, склонность к аллергической реакции, беременность, лактационный период, сердечные заболевания и почечную недостаточность.

Овсяная диета для похудения хорошо себя зарекомендовала. С её помощью можно похудеть на 10 кг. Результат станет видимым за неделю. Учитывайте возможные противопоказания и обязательно посоветуйтесь с диетологом.