bleat.ru → Болезни ЖКТ

Как правильно худеть на гречке. Гречневая диета

Сегодня гречка уже стала синонимом диеты, так часто эти слова употребляются вместе. Мы хотели бы еще раз поговорить о том, можно ли похудеть на гречке. Вкусная, рассыпчатая, ароматная каша совсем не кажется чем-то отталкивающим, поэтому вариант такой монодиеты достаточно привлекателен. Действительно, две недели на огурцах или яблоках не продержишься, а тут - пожалуйста, сытное прекрасное блюдо без ограничения по объему. Однако в этом и загвоздка. Многие женщины уже пытались сидеть на гречневой диете, но так и не достигли результатов. Что послужило тому причиной и можно ли похудеть на гречке? Читайте об этом в нашей статье.

Почему именно гречка

Действительно, вопрос резонный. Ведь монодиет на сегодняшний день существует несколько десятков видов, как среди них выбрать оптимальную? Выход один: нужно найти низкокалорийный, но при этом богатый клетчаткой, белком и аминокислотами продукт. Проанализировав состав всех круп, мы приходим к выводу, что именно гречка наиболее подходит для наших великих целей. Она дает организму большое количество белка, витамины группы B, а также калий и железо, йод и фосфор. Если вы сомневаетесь в том, можно ли похудеть на гречке, давайте вспомним о калорийности этого продукта. В 100 г содержится около 300 ккал, а теперь представьте себе стакан крупы, разбухший в три раза после варки или замачивания на ночь. Сможете ли вы осилить такую порцию за день? А ведь это всего 600 ккал, тогда как самые предлагают сократить рацион до 1200 ккал. Кроме того, в отличие от риса, гречка содержит много клетчатки, что гарантирует очищение кишечника.

Что говорят диетологи

Как и любая другая также относится к экстремальным способам снижения веса. Поэтому прежде чем сделать окончательный выбор системы питания, обязательно посоветуйтесь со специалистом-диетологом. Выдержать ее можно, каша является достаточно питательным продуктом, а значит, вас не слишком будет беспокоить голод, хотя это и не так просто, как кажется на первый взгляд. Даже если вы очень любите гречку, уже через пару дней вам отчаянно захочется чем-нибудь ее сдобрить. Кто-то начинает видеть во сне конфеты, другие бредят фруктами или кисломолочными продуктами, но все это говорит об одном: ваш организм недополучает ряда важных веществ. Поэтому, отвечая на вопрос, можно ли похудеть на гречке, все диетологи говорят: да, можно, но увлекаться такими жесткими методами не стоит. Сбалансированное питание даст такой же эффект за несколько большее время, зато результат останется с вами надолго.

Варианты разгрузочных дней

На самом деле вариантов достаточно много, вы можете выбирать тот из них, который вам наиболее подходит. Классическая диета на гречке предполагает от 10 до 14 дней питания только этим продуктом. Диетическая норма - это один стакан крупы, приготовленной на воде. Однако эта норма не является строгой. Разрешается дополнительно приготовить еще один стакан, если вам окажется этого мало. Однако съесть ее в большом количестве вы сможете, скорее всего, только в первый день, потом вам будет хотеться чего угодно, только не эту кашу. Это самый сложный, но и самый эффективный вариант для похудения. За 10 дней можно сбросить до 12 килограмм, в зависимости от вашего первоначального веса. Самое главное - не употреблять соли и сахара, масла, а также других продуктов.

Добавим полезных кисломолочных продуктов

На втором месте по популярности - Если вы любите это сочетание вкусов, то диета пройдет для вас достаточно легко. с кефиром, диетологов спрашивают очень часто. Это сочетание представляет собой смешивание двух разных диет, и никакой пользы для организма не несет. Это, скорее, способ продлить диету для тех, кто больше не может выносить однообразного вкуса гречневой крупы или чувства голода. Однако если вы не навредив своему организму, то не стоит смешивать между собой эти два продукта. Составьте график питания, чтобы интервал между приемами пищи был не меньше полутора часов, тогда можно будет чередовать их между собой. На день допустимая норма - это стакан гречки, приготовленной на воде, и литр обезжиренного кефира. На вопрос о том, как похудеть на гречке с кефиром, можно ответить: это гораздо проще, чем при монодиете (чувство голода и желание съесть что-нибудь возникает реже, чем при использовании ее классического варианта), но времени для того, чтобы привести фигуру в порядок, уйдет немного больше. В среднем курс рассчитан на 15 дней, и если результат вас не удовлетворил, через две недели можно будет его повторить. За 15 дней можно потерять около 9 кг, если курс пройдет без срывов на конфеты и картофель фри.

Сочетание каши и сухофруктов

Варианты разгрузочных дней можно использовать в одном курсе похудения, чередуя между собой. Тогда вам будет значительно проще переносить все сложности однообразного питания, а также изменения собственного состояния. Те, кто сидел на строгих диетах, знают, что апатия и сонливость - это первый признак недостатка сахаров в организме. Конфеты начинают мерещиться повсюду, и вероятность срыва возрастает в несколько раз. В этом случае сладкоежкам сильно помогут сухофрукты, которые можно добавить в кашу или употреблять с чаем в качестве десерта. Вы и силы приобретете, и аппетит хорошо отобьете. Можно употреблять курагу и чернослив, изюм, которые очень полезны для вашего организма и дарят вам массу витаминов и микроэлементов. При этом вес будет также хорошо уходить, однако нужно соблюдать норму. На день вам вполне достаточно 6-7 ягод кураги. Когда мы худеем на гречке, организму приходится интенсивно расходовать жировые запасы, так как в пищу не поступает ни растительных, ни животных жиров, а калорийность пищи просто катастрофически низкая. Именно поэтому очень важно обеспечить плавный выход из диеты, чтобы потом быстро не набрать все, что вы с таким трудом потеряли.

Вариант для самых занятых

Хорошо, если вы сидите дома и можете планировать свой рацион на целый день. А как быть тем, кто работает? Есть вариант гречневой диеты и для них. Носить с собой тарелку с кашей неудобно, да и не в каждом офисе это приветствуется, поэтому изобретательные умы придумали делать из каши шарики, которые можно есть даже между делом. Для их приготовления нужно сварить гречку и хорошо перемять ее в фарш. Дополнительно натрите на мелкой терке морковь и добавьте мелко порезанный болгарский перец. Все это нужно соединить, добавить лимонный сок и еще раз перемешать. Теперь остается слепить из полученного теста шарики и уложить их в подходящую коробочку. Не забывайте, что основным правилом является длительное рассасывание их во рту. Как только появляется чувство голода, возьмите один шарик в рот и дождитесь его растворения: через 5 минут голод уйдет.

Как правильно готовить кашу

Если вы решили придерживаться этой системы питания, то желательно найти себе сподвижников, чтобы можно было гордо заявить всем соблазнам: "Мы худеем на гречке!" Отличным вариантом будет, если вас поддержит кто-нибудь из членов вашей семьи. В самом приготовлении вкусной и полезной каши нет ничего сложного. Промываете крупу, заливаете ее кипятком (три стакана воды на один гречки), закрываете и оставляете на ночь. Утром можно есть. Не забывайте и о том, что соль под запретом, если пресная каша кажется совсем несъедобной, добавьте к ней лимонный сок или имбирь, карри или кардамон.

Очень важно правильно выбрать крупу. Темно-коричневая, обжаренная и ароматная лучше всего подойдет для рассыпчатой каши с маслом. А вот сохраняет больше всего полезных веществ и микроэлементов. Такую крупу можно проращивать или запаривать, и в том и в другом случае вы получаете полезное блюдо, которое поможет вам быстро похудеть.

Минусы данной системы питания

Мы не зря перечислили разные варианты того, с чем едят гречку, чтобы похудеть. У этой диеты есть свои минусы. В первую очередь гречка очень быстро приедается, буквально через несколько дней вы поймете, что чего-чего, а ее вам точно не хочется. Второй минус заключается в том, что резкое ограничение соли и сахара, которые необходимы для правильного обмена веществ, сказывается на вашем самочувствии. Это проявляется в виде головокружения, апатии и снижении работоспособности. Именно для этого мы и предложили различные варианты разгрузочных дней с добавлением в рацион кефира или сухофруктов. Кроме того, можно позволить себе в день небольшую ложечку меда или пару овощей. В результате на гречке похудеть на 5 кг можно очень легко за неделю.

Результаты и отзывы

Эта система становится невероятно популярной. Это недорогой продукт, который всегда есть под рукой, а кроме того, гречка достаточно сытная и питательная. Однако всех интересует конечный результат, а именно - на сколько похудеешь на гречке. Все зависит от вашего первоначального веса и силы воли. Если вы строго придерживаетесь правил, который были прописаны, то гарантированно сбросите за 14 дней 9-14 кг. Результат очень хороший, однако потом очень важно его удержать, а для этого нужно плавно выходить из диеты. Судя по отзывам, уже множество женщин на себе испытали прелести этой диеты. Многие из них потом пишут, что достигнуты потрясающие результаты, практически каждая хорошо похудела на гречке. Отзывы подчеркивают, что выдерживать ее достаточно сложно, потому что меню очень однообразное. Однако если результаты нужны быстро, то лучшего варианта не найти.

Если вам нужно сбросить только несколько килограмм, а вместе с этим почистить кишечник, особенно после праздников с обильными угощениями, то можно использовать гречневую диету в виде разгрузочных дней.

Всем привет! Статья рассматривает возможность похудения с помощью гречки. Вы найдете проверенные рецепты диет, а также узнаете о полезных свойствах крупы

То, что без изменений в рационе питания избавиться от избыточной массы тела не удастся понятно всем. Осталось разобраться в том, какая диета не только даст видимый результат, но и не причинит вреда. Поговорим о том, как похудеть с помощью гречки, в чем секрет этой волшебной крупы и что нужно делать, чтобы с ее помощью нормализовать вес и укрепить здоровье.

Гречиха в цельном виде является настоящим складом питательных веществ, нутриентов и минералов. В состав крупы входит большое количество аминокислот, в том числе лизин и аргинин, много клетчатки и всего 3% липидов, поэтому она считается одной из наиболее низкокалорийных продуктов.

Вместе с гречневой кашей в организм поступают витамины группы В (в том числе, тиамин и рибофлавин), рутин, токоферол, никотиновая и фолиевая кислоты. Она позволяет пополнить запасы многих микроэлементов, в том числе, железа, цинка, никеля, меди, кальция, фосфора, бора, йода, кобальта. Включив гречку в свой рацион, вы получаете следующие положительные эффекты:

снижение концентрации холестерина в крови;
улучшение состояния эпидермиса, зубов, волос и ногтей;
профилактика анемии, нормализация давления, работы сердца, мозга и печени;
укрепление сосудистой стенки, предупреждение варикозного расширения вен;
выведение токсических веществ, благотворное влияние на функционирование кишечника;
повышение стрессоустойчивости и избавление от депрессии;
снижение избыточного веса.

Можно ли похудеть с помощью гречки, чтобы ответить на этот вопрос следует разобраться в основных причинах появления лишнего веса. Люди опасаются жиров и делают это зря, дело в том, что чаще ожирение возникает из-за употребления большого количества простых углеводов.

При замене их на сложные (медленные) углеводы, составляющую основу гречневой крупы, происходит замедление процесса высвобождения глюкозы в кровь. При этом практически вся глюкоза используется организмом на выработку энергии и не превращается в липиды, следовательно, не формируется жировая подкожная ткань.

Классическая гречневая монодиета является действенным способом похудения, благодаря ей можно терять до килограмма в день. Однако такой экстремальный метод часто не приносит длительного результата, так как воспринимается организмом, как голодовка. После резкого возвращения к привычному для человека рациону питания, наблюдается эффект «йо-йо».

Вес возвращается до прежних показателей, а в некоторых случаях даже превышает их. Чтобы получить положительный результат, следует следовать таким советам:

Гречка должна быть правильно приготовлена, не сварена, а запарена горячей водой.
Нужно много пить, не менее 1,5л жидкости в день. Это может быть травяной и зеленый чай, минеральная вода.
Перед тем, как приступить к этому способу похудения, обратиться к врачу за консультацией.
После монодиеты должен быть обязательный переходный этап, в течение месяца необходимо постепенно вводить в рацион другие блюда. В идеале постараться в дальнейшем кушать правильно, не переедать, отказаться от вредных продуктов, спиртных напитков и т. д.
Лучше использовать кашу в комплексе с другими диетическими продуктами.

Монодиета

Гречневая монодиета заключается в употреблении в пищу, приготовленной особым образом, каши, без использования каких-либо добавок, в том числе без соли и сахара. Если появляется сильное желание скушать что-то сладкое, снижается работоспособность, появляется затуманенность сознания и слабость, рекомендуется выпить стакан воды с медом.

Приготовление: Крупу (стакан) засыпьте в термос и залейте полулитрами кипятка. Оставьте настаиваться, на целую ночь.

Примерное меню:

8.00 — травяной чай с медом (1 ч. л.) и лимоном (2 дольки).
8.30 – порция гречневой каши, зеленый чай.
13.00 – порция каши, стакан воды.
18.00 – порция каши, травяной чай.

В каждый прием гречки можно съедать, сколько хочется, размер порции подбирается индивидуально. Обязательным условием является употребление большого количества жидкости, не менее 1,5 – 2л.

Гречка и кефир

Более щадящим и безопасным вариантом считается решение похудеть с помощью гречки и кефира. Такая разновидность диеты обеспечивает сбалансированное поступление в организм протеинов и углеводов. В течение дня разрешено съедать не более 250 г крупы и выпивать не более литра нежирного (1%) суточного кефира. Каша готовится указанным выше способом.

Примерное меню:

8.00 – стакан кефира.
8.30 – порция гречки, стакан кефира.
13.00 – порция гречки, стакан кефира.
18.00 – порция гречки, стакан кефира.

Так питаться можно не дольше недели, при этом следует пить много жидкости (не менее 1,5л). Можно съесть в течение дня яблоко и выпить стакан медово-лимонной воды.

Менее известными, но более полезными для здоровья являются гречневая диета с сухофруктами, медом или соком.

Примерное меню гречневой диеты с сухофруктами:

7.00 – стакан лимонно – медовой воды.
8.00 – каша, запаренная с черносливом, травяной чай.
11.00 – каша, запаренная с курагой, зеленый чай.
15.00 – каша, запаренная с изюмом, травяной чай.
18.00 – каша, запаренная с финиками и инжиром, зеленый чай.

Примерное меню гречневой диеты с соком:

7.00 – стакан кипяченой воды;
8.00 – гречневая каша, травяной чай.
9.00 – стакан фруктового сока (каждый день разный, апельсиновый, яблочный, ананасовый и т. д.).
13.00 – гречневая каша, зеленый чай.
14.00 – стакан овощного сока (лучше морковно – свекольный микс).
18.00 – гречневая каша, травяной чай.
19.00 – фруктово-овощной сок (морковно-яблочный, тыквенно –персиковый и т. д.).

Какова длительность диеты? Через сколько времени будет виден результат?

Рассказать, как правильно выходить из гречневой диеты. Дать советы по переходу на обычное питание, как правильно питаться после диеты. Как сохранить и закрепить полученный результат.

Выбрав одну из перечисленных вариантов, следует понимать, что такого меню можно придерживаться не боле 7 дней. Диеты относятся к очень строгим вариантам похудения, поэтому их можно начинать только после посещения врача, если отсутствуют противопоказания. Повторять данную методику питания можно не раньше, чем через месяц после ее окончания.

Рекомендуется употребление пищевых добавок, содержащие нутриенты и минералы. Интересуясь, как похудеть с помощью гречки за неделю, нужно задуматься о том, как сохранить полученный результат. Любая гречневая диета предполагает постепенный выход из нее. Для этого в течение 2 – 4 недель постепенно вводятся привычные продукты питания.

Запрещено кушать мучные изделия, сладости, жирные и жареные продукты, а также ужинать позже, чем за 4 часа до сна и переедать. Рацион должен включать большое количество салатов, свежих овощей и фруктов, зелени.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Выяснив, как можно похудеть с помощью гречки, можно отметить, что кроме потери лишних килограммов, диета благотворно влияет на состав крови, работу кишечника, способствует очищению организма, улучшает внешний вид. Несмотря на большое количество достоинств, гречневая диета имеет и свои минусы.

Из-за недостатка глюкозы возможно появление слабости, а также головокружение. Однообразное питание часто провоцирует раздражительность и депрессию. Дефицит соли вызывает гипотонию и как следствие головную боль и повышенную сонливость.

Узнав, как быстро похудеть с помощью гречки, не забывайте о том, что для данного метода есть противопоказания. Запрещена гречневая диета для лиц, страдающих болезнями желудка и кишечника, в том числе при колитах, гастритах. Не рекомендуется таким жестким способом ограничивать себя в еде беременным и кормящим женщинам, а также детям.

Гречка - это уникальный продукт с помощью которого можно не только значительно повысить уровень состояния своего здоровья, но и скинуть ощутимое количество килограмм. Мы предлагаем детально разобраться в полезных свойствах этой чудо-крупы и ознакомиться с наиболее используемыми рецептами, являющимися действенными в борьбе с лишнем весом.

Полезные свойства гречки

Гречневая цельная крупа идеальна для здорового питания, по своим характеристикам она не уступает никакой другой. В ее составе есть растительный белок, множество полезных для организма микроэлементов, витаминов (фолиевая кислота, В1, В2, Е, РР) и незаменимых аминокислот, она низкокалорийна и одновременно питательна. Употребление гречневой каши поможет понизить уровень холестерина, улучшить состояние кожных покровов, убрать проявления целлюлита, очистить организм от накопившихся шлаков, токсинов, значительно понизить вес. Механизм похудения при помощи гречки достаточно прост: содержащаяся в гречке нерастворимая клетчатка не усваивается нашим организмом, поэтому он старается от нее избавиться – выводя ее, уходят шлаки и лишние килограммы.

Основы приготовления гречневой крупы для диеты

Для соблюдения диетического питания на основе гречихи, на один день достаточно будет стакана запаренной гречневой крупы. Приготовленный данным способом продукт может использоваться и для строгой монодиеты (меню составляет только каша на основе воды) и для облегченной (за день можно выпить не более 1 л нежирного кефира, съесть один цитрусовый или 1-2 несладких яблока, приготовить легкий салат на соевом соусе). Свой рацион дополняйте несладкими чаем (желательно травяным или зеленым) или кофе.

Как правильно использовать гречиху при диетическом питании

Употребление гречневой крупы гарантирует вам чувство длительной сытости, что возможно за счет содержащихся в ее составе белка и медленных углеводов, вялотекущий процесс переваривания которых не только обеспечивает организм энергией, но и создает потерю лишнего веса. Какую бы диету (строгую или облегченную) на основе гречки вы ни выбрали, существуют определенные правила того, как надо употреблять гречневую крупу для того, чтобы весь процесс похудания проходил с пользой для организма:

Так как гречка обладает способностью хорошо выводить воду из организма, выпивайте в сутки не менее 2 литров чистой воды.
В гречневой диете недопустимо использование приправ, сахара, соли, масла, соусов, молока и употребление спиртных напитков. Единственный продукт, который можно компоновать с гречкой в период следования строгой диете - нежирный кефир.

Рецепты блюд для похудения на основе гречки

Гречневая крупа как самостоятельное блюдо достаточно хорошо «звучит» по вкусу, однако при удержании диеты более 7 дней и при появлении чувства отвращения к крупе, разнообразьте свой рацион легкими перекусами, в качестве которых могут быть салаты, зелень, несладкие фрукты или ягоды, небольшое количество сухофруктов. Предлагаем основные рецепты блюд, используя которые определенное количество дней можно скинуть от двух до 14 кг лишнего веса.

Каша гречневая запаренная

Потеря лишнего веса будет зависеть от количества дней соблюдения диеты и того, будете ли вы сочетать гречку с дополнительными продуктами. Так, за три дня строгой гречневой монодиеты вы можете потерять от 2 – 4 кг лишнего веса.

Гречиху готовьте так:

Чистую сырую цельную крупу залейте с вечера 2 стаканами кипяченой воды.
Емкость с кашей хорошо укутайте и дайте настояться в таком виде не менее 4 часов.
Весь следующий день питайтесь приготовленным, разделив общий объем гречихи на 4-5 приемов пищи.

Обратите внимание! Ужинать вы должны не позднее, чем за 4 часа до сна.

Гречка с кефиром

Сочетание гречихи и кефира можно по праву назвать сбалансированным питанием. Приготовленная методом запаривания крупа, употребляется в паре с нежирным кисломолочным продуктом в количестве 1 -1,5 л (каша заливается кефиром), или по отдельности, через определенные промежутки времени (кефир пьется через 1-1,5 часа после трапезы кашей). Так же, как и при гречневой монодиете соблюдайте питьевой режим, пейте травяные отвары, зеленый чай, минеральную воду без газа, кофе без сахара. Соблюдайте такую диету не более недели.

Гречневая диета с яблоками

Основой данной диеты является также запаренная крупа, дополнять которую разрешается 1-2 небольшими несладкими яблоками и 0,5 л кефира. Удерживайте такой вид питания не более 2 недель.

Гречневая каша и овощи

После 2-3 дней строгой монодиеты разрешается вводить в свой рацион разнообразные, богатые по содержанию на клетчатку, низкокалорийные овощи (морковь, огурцы, помидоры, редис, капуста) в суточном количестве 200 г. Использовать овощи лучше в сыром виде без соли, с добавлением лимонного сока. Длительность программы такого питания не более 14 дней.

Как и из любой диеты, из гречневой стоит «выходить» осторожно. Дополнение рациона калорийными продуктами должно быть постепенным, без стресса и ущерба для организма. Не забывайте, что залог хорошего сброса веса и сохранения вашего здоровья при этом - это разумный подход ко всем аспектам диеты.

Гречневая диета считается одним из самых эффективных и действенных способов сбросить лишний вес. Те, кто уже успел испробовать эту диету, уверяют, что за две недели диетического питания можно сбросить от 6 до 10 килограмм. А если , то результат может быть очень впечатляющим. Основным продуктом этой диеты является гречневая крупа, которая прекрасно насыщает организм и к тому же, обладает множеством полезных свойств. Однако гречневую диету вряд ли можно назвать легкой.

Несмотря на то, что гречка блокирует чувство голода, она быстро приедается. Поэтому, если вы выбрали именно этот способ похудения, прежде чем садиться на диету, нужно запастись терпением и мотивацией, тем более что результат может превзойти все ваши ожидания. Мы уже собирали для вас , сегодня давайте поговорим о гречневой.

Как похудеть на гречневой диете: польза гречки, правила похудения, отзывы худеющих

Трудно переоценить пользу гречневой крупы. В ней содержится огромное количество белка, поэтому гречка является единственным злаковым продуктом, способным заменить мясную пищу. Кроме белка в гречке содержатся аминокислоты, калий, фосфор, йод, железо, а также витамины группы В и Р. Аминокислоты укрепляют стенки сосудов и очищают кровеносную систему, а все остальные компоненты положительно влияют на иммунную систему организма.

Диетическая ценность гречневой крупы проявляется в наличии клетчатки, которая действует как очиститель кишечника. Кроме того, в гречке практически отсутствуют углеводы, благодаря чему она является низкоуглеводным диетическим продуктом, как нельзя лучше подходящим для диетического питания.

Чтобы сохранить все питательные свойства гречки, ее рекомендуется не варить, а заливать на ночь водой или кефиром. Причем для похудения наиболее благоприятна гречка с кефиром, т.к. кефир способствует очищению организма и выведению шлаков.

Для похудения гречку нежелательно солить или приправлять специями. Но поскольку несоленая гречка мало кому приходится по вкусу и к тому же, быстро надоедает, лучше добавлять в нее свежую зелень.

Наиболее тяжелым моментом гречневой диеты является то, что в крупе не содержится сахар. Недостаток сахара вызывает головную боль и быструю утомляемость. Чтобы избежать этой реакции, рекомендуется разводить в стакане минеральной воды ложку меда и выпивать этот напиток натощак. Также небольшое количество меда можно есть и в течение дня, особенно, при возникновении чувства усталости.

Существует несколько разновидностей гречневой диеты. Весьма распространенным способом похудения является трехдневная монодиета, в течение которой можно употреблять в пищу только несоленую гречку и кефир. За три дня на таком рационе можно скинуть от 1-го до 3-х килограммов лишнего веса. Однако тем, кто мечтает о более существенных результатах, рекомендуется испробовать двухнедельную диету, за время которой можно похудеть на 10 килограмм. Но нужно учесть, что результаты любой диеты во многом зависят от исходного веса – чем больше в организме лишних килограммов, тем быстрее проходит похудение. Меню двухнедельной гречневой диеты включает в себя не только крупу и кефир.

Вместе с этими продуктами разрешается употреблять зелень, свежие овощи, несладкие фрукты и небольшое количество кураги. Особых рекомендаций по поводу периодичности приемов пищи не существует. Утром обязательно нужно выпить медовый напиток или кипяток (она тоже помогает при похудении) или с имбирем (смотрите ) и съесть несколько столовых ложек запаренной на ночь гречки.

Дальше рацион составляется в соответствии с личными предпочтениями. К примеру, в полдник можно выпить кефир и съесть яблоко, на обед – гречку с салатом, а на ужин – фруктовый или овощной салат. Также в некоторых диетах допускается употребление отварной рыбы или курицы. Однако если вы добавляете эти продукты в свой рацион, через каждые три дня нужно делать разгрузочный день, меню которого должно состоять только из гречки.

Кроме того, во время диеты нужно соблюдать определенный питьевой режим. Диетологи рекомендуют выпивать за день не менее двух литров чистой воды. Но для многих такое количество жидкости кажется слишком большим, поэтому вместо нескольких стаканов воды можно пить травяные отвары или зеленый чай без сахара.

Также во время диеты следует ограничить количества кофе. Допускается не более одной чашки кофе в день. Помимо этих правил, важно приучить себя питаться небольшими порциями и отказаться от поздних перекусов. Ужинать желательно не позже чем за четыре часа до сна.

Выход из гречневой диеты

Ошибкой многих худеющих является то, что честно отсидев на диете положенные 14 дней, они возвращаются к привычному режиму питания и за короткий срок вновь набирают лишние килограммы. Поскольку гречневая диета является довольно сложной и низкокалорийной, за 14 дней организм привыкает питаться в ограниченном режиме и, выходя из диеты, важно сохранить эту привычку.

В первую неделю после диеты рекомендуется ввести в рацион лишь несколько новых продуктов. К примеру, это может быть отварное мясо, рыба, куриные яйца, овощные супы и небольшое количество хлеба. Постепенно возвращаясь к обычному питанию, нужно время от времени устраивать себе разгрузочные гречневые дни.

Противопоказания гречневой диеты

Как и у любой другой диеты у похудения на гречке есть свои противопоказания. Прежде всего, этой диетой нельзя злоупотреблять людям с любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, при сердечной и почечной недостаточности. Особенно осторожно худеть на гречневой диете нужно людям, страдающим пониженным давлением.

Похудение на гречневой диете абсолютно противопоказано при заболевании сахарным диабетом.

Отзывы похудевших на гречневой диете

Sveta: “В начале диеты мой вес составлял 86 килограммов, в конце – 76, 5 кг. Как такового голода при диете не возникает, но постоянно хочется чего-нибудь соленого и сладкого. Спасалась медом и курагой. Думаю, через время повторю диету снова».

Анна: «Сижу на диете четвертый день, хочу оставить свой отзыв. Итог – минус 2 килограмма. Притом первые два дня вес стоял на месте, думала, не выдержу и брошу, но когда на третий день стала на весы и увидела, что похудела на целый килограмм, появились силы и мотивация. Надеюсь, удастся скинуть лишние 7 килограммов».

Анжелика: «Год назад худела на этой диете. Удалось похудеть на целых 9 килограммов. Вес долго не набирался, но потом я перестала следить за питанием и опять поправилась. Сейчас собираюсь снова худеть. В принципе, диета держится нормально, главное, привыкнуть к безвкусной гречке».

Юля: «Диета сложная, но зато результативная. Я пыталась на ней худеть три раза, но никогда не выдерживала. Мой рекорд – неделя на гречневой диете. За эту неделю я похудела на 5 килограммов. Думаю, если бы выдержала всю диету, точно бы стала легче на 10 кг. Но, увы, у меня нет силы воли – постоянно хочется сладкого. Сейчас периодически устраивают разгрузочные гречневые дни. Вес пока не вернулся, хотя после диеты прошло уже четыре месяца. Поэтому мой отзыв о гречневой диете только положительный».

Alis@: “Для меня диета очень сложная. Долго не могла на нее решиться. Гречку без соли и специй не могу съесть ни ложки. Но потом где-то прочитала, что вместо соли можно добавлять соевый соус. С соевым соусом гречка хоть стала съедобной. Отсидела на ней две недели. За это время с 66-ти кг стала весить 60 кг. Кроме каши, ела много салатов. Иногда вместо кефира пила обезжиренное молоко. Если задаться целью, можно выдержать без проблем, тем более что результат действительно есть».

Татьяна: «Хорошая диета, рекомендую! Раз в год перед пляжным сезоном устраиваю себе подобную «чистку». Худею в среднем на 5-6 килограмм, но мой вес не сильно превышает норму. Нравится, что гречкой и кефиром можно перекусывать практически в любое время, так что голод не ощущается».

Julia: “Полгода назад худела на гречневой диете. Скинула целых 7 килограмм, что для меня просто потрясающий результат! Диета нормальная, не самая приятная, конечно, но выдержать можно. На обед я еще ела кусочек отварной курицы или сыра, думаю, это не сильно повлияло на результаты. Гречка, правда, надоела так, что до сих пор не могу ее есть, но зато я похудела и пока не набрала вес».

Рецепты для гречневой диеты

Гречневая диета считается одним из наиболее действенных способов похудения. Основным продуктом этой диеты является гречка, которую рекомендуется либо варить стандартным способом, либо запаривать на несколько часов. Однако столь монотонное питание быстро надоедает, поэтому многие не выдерживают на этой диете положенного срока. Но на самом деле на основе гречки можно приготовить массу низкокалорийных блюд, сохраняя при этом диетические и целебные свойства крупы.

1. Гречка с луком.
Отвариваем гречку на небольшом количестве воды. В это время нарезаем лук полукольцами и обжариваем его на подсолнечном или оливковом масле. Когда каша будет почти готова, добавляем в нее лук и накрываем кастрюлю крышкой. Пусть блюдо попарится в течение пяти минут, и тогда оно станет особенно ароматным.

2. Гречка с тыквой в мультиварке.
Для приготовления этого вкусного и полезного блюда нужно взять стакан крупы и хорошо промыть ее в холодной воде. Затем берем 100 грамм спелой тыквы и нарезаем ее на мелкие кубики. Гречку и тыкву складываем в чашу мультиварки и добавляем туда 2,5 литра воды. Устанавливаем мультиварку на режим «Гречка» или «Крупа». Когда каша приготовится, можно оставить ее пропариться в течение нескольких минут. Если позволяет диета, можно использовать половину воды и половину обезжиренного молока.

3. Гречка с орехами.
Хоть орехи и отличаются большой калорийностью, но их белок незаменим при любой диете.

Для приготовления этого блюда стакан промытой гречки необходимо залить водой и довести до кипения. Затем, кастрюля накрывается крышкой, и каша продолжает вариться на медленном огне. В это время мелко нарезанный лук обжаривается на сковороде до золотистого цвета, после чего к нему добавляются небольшое количество колотых грецких орехов. После 5-7 минут обжаривания к луку и орехам добавляется гречка. Блюдо необходимо перемешать и подержать на слабом огне в течение 5-ти минут.

4. Оладьи из гречки.
Для приготовления основы для оладий необходимо заварить дрожжи и добавить в них немного пшеничной муки. Тесто должно настаиваться как минимум два часа. После чего в него добавляется одно яйцо, небольшое количество сахара и соли, а также гречневая мука. Гречневую муку можно сделать и самостоятельно. Для этого достаточно перемолоть крупу в кофемолке или блендере. Хорошо перемешанное тесто выпекается на медленном огне.

5. Гречка с яблоком.
Гречка готовится обычным способом, после чего в нее добавляется натертое яблоко. При желании, можно сделать молочную кашу, добавив немного молока во время кипения. Также для аромата в блюдо можно добавить корицу.

6. Гречка с жареными грибами.
Стакан промытой гречки заливается двумя стаканами холодной воды и доводится до кипения. После этого, кастрюлю следует накрыть крышкой и продолжать варить гречку на медленном огне. В это время мелко нарезанный лук обжаривается на медленном огне. Когда лук приобретет золотистый оттенок, добавляем к нему нарезанные грибы. Вместе с солью и перцем в грибы можно добавить свежую зелень. После приготовления грибы и лук насыпаются сверху каши.

7. Гречка с сухими грибами.
Отличная каша получается, если в середине варки добавить в нее мелко нарезанную сырую луковицу и размолотые сухие грибы. Грибы предварительно не нужно размачивать, они и так придадут каше аромат.

8. Гречневые котлеты с творожной начинкой.
Для приготовления этого блюда понадобится стакан гречневой крупы, 250 грамм творога, сыр, два яйца, зелень, перец и соль.

Перед приготовлением гречневой каши, ее нужно немного обжарить на сухой сковороде. Пока варится каша, готовится начинка - в творог добавляется одно яйцо, соль, перец и кинза.

Готовую кашу нужно охладить, положить в нее одно яйцо и хорошо размять, чтобы в итоге получилась клейкая масса. Также в кашу добавляется небольшое количество тертого сыра.

Из гречневой каши нужно слепить крупные и толстые лепешки, а затем положить на них творожную массу и сформировать котлетки.

Котлеты обжариваются на разогретой сковороде до образования корочки.

9. Гречневая каша с творогом в мультиварке.
Стакан гречки необходимо насыпать в чашу мультиварки и включить режим «Жарка». После 10-минутного обжаривания гречку нужно залить водой и посолить. Далее гречка готовится в течение 50-ти минут при режиме «Крупы».

В это время 300 грамм творога смешивается с куриным яйцом, корицей и цедрой лимона. После приготовления гречки творожная смесь добавляется в кашу. Если каша получилась слишком сухой, можно также добавить в нее полстакана молока.

Гречневая каша с творогом готовится в режиме «Пароварка» в течение 40-ка минут.

10. Гречка с курагой.
Стакан промытой гречки заливается водой и доводится до кипения, после чего кастрюля накрывается крышкой и каша продолжает вариться на слабом огне.

В это время 100 грамм кураги необходимо замочить на несколько минут в кипятке, а затем нарезать небольшими кусочками.

За 5 минут о готовности в кашу добавляются кусочки кураги, сахар или фруктоза.

Друзья, оставляйте свои отзывы о гречневой диете в комментариях и мы их обязательно опубликуем.

Одним из самых эффективных методов сбросить лишний вес, быстро и без особых усилий, является – гречневая диета для похудения. Многие женщины уже испытали на себе данный способ и остались довольны результатами. За 14 день такой диеты, можно сбросить от 5 до 11 килограмм. Если результата вам будет не достаточно, то диету можно продлить на целый месяц и избавиться от всех ненавистных килограммов и обрести фигуру своей мечты.

Основным ингредиентом данного способа, является, конечно же, гречка. Данная крупа, является не только эффективной при похудении, но ещё и очень полезной. Гречка содержит в себе множество полезных для организма микроэлементов и отлично насыщает, а так же помогает ускорить процесс пищеварения. Не стоит думать, что все так просто. Гречневая диета для похудения довольно строгая. Чтобы достигнуть желаемых результатов, придется запастись терпением и приложить максимум усилий на пути к успеху. Поверьте, результат того действительно стоит, достаточно немного мотивации и похудеть будет вполне реально. Перед тем как начать худеть данным способом, давайте узнает о диете побольше.

Чтобы выглядеть привлекательной, обаятельной и сексуальной, каждая девушка хоть раз в жизни, но прибегала к различным диетам. Похудение на гречке, относиться к числу монодиет, когда вы на протяжении 7-14 дней потребляете только один продукт. Такой способ, позволит вам быстро избавиться от 11-13 килограммов.

Двухнедельная диета направлена на нормализацию вашего веса, ваше тело будет соответствовать пропорциям, в частности вашему росту. Также такой вариант будет очень эффективным, если вы во время праздников или после родов набрали пару лишних килограммов, то такой вариант похудения поможет вам очень быстро вернуть былую форму, без сильнейшей голодовки.

Для девушек знакомых с различными диетами и калорийностью каждого продукта, выбор для похудения именно гречки, может показаться странным, ведь в ней содержится – 28 калорий. Все очень просто, гречка в вареном виде очень сытная, так как в ней достаточно много белка и очень мало углеводов, которые, как известно плохо усваиваются в организме.

Помимо этого данная крупа насыщенна витаминами В, они отвечают за стрессоустойчивость, улучшают качество ногтей, нашей кожи и конечно же волос. Также в ней находится много полезных быстроусвояемых элементов, таких как фосфор, молибден, кобальт, кальций, никель, йод, цинк и много витаминов Р и РР. Греча содержит большое количество клетчатки, её уровень выше, чем в других крупах. Именно за счет всех этих качеств, выбор данного продукта в роли основного для похудения, вполне оправдан. В процессе сжигания жира на гречанной диете, ваш организм будет получать необходимый комплекс витаминов, а организм будет полноценно функционировать.

Есть вариант лечебной диеты на основе гречки на неделю. При таком режиме, вы будете терять 2-3 килограмма, но также сможете прочистить свои сосуды. Если жесткая диета вам покажется слишком сложной, и вы не сможете выдержать такой рацион, то воспользуйтесь более легкой, лечебной. Или же вы можете чередовать обе диеты между собой.

Все очень просто, быстро и совсем недорого. Вы будете терять до 5 килограмм в неделю, и наслаждаться результатами. Но стоит помнить, что злоупотреблять таким похудением тоже не стоит, лучше всего делать перерыв между курсами.

Плюсы гречанной диеты

Преимущества такого способа похудения очевидны:

Бюджетный вариант похудения. Крупа не обойдется вам слишком дорого, к тому же храниться она очень долго и не нужно переживать, что она заплесневеет или пропадет. Вы можете сразу же запастись нужным количеством крупы и хранить её сколько вам угодно;
Приготовление гречки очень простое и не займет много времени. Даже не опытная хозяйка, вряд ли сможет испортить данный продукт или как-то повлиять на её вкус. Эта крупа сохраняет все свои полезные свойства даже после остывания;
Греча, является самым полезным и эффективным компонентом из всех вариантов, существующих на данный момент монодиет. Для вегетарианцев она является заменителем мяса, так как в ней имеется большое содержание железа, кальция, цинка и фосфора, а также множество необходимых организму витаминов;
Данная крупа содержит в себе минимум углеводов, которые довольно долго усваиваются, что способствует отложению жировой прослойки. Минимальное содержание углеводов, позволяет долго оставаться сытым и легче выдерживать всю монодиету;
Благодаря большому содержанию клетчатки, такая диета позволит хорошо прочистить ваш кишечник.

Минусы гречневого похудения

Перед тем как решиться на такой процесс потери веса, стоит ознакомиться со всеми минусами и рисками, чтобы знать, на что вы подписываетесь, и подходит ли данный вариант именно вам.

Первое что стоит помнить, это то, что выдержать такую диету достаточно сложно, нужна хорошая сила воли и сильный характер. Даже для тех, кто безумно любит этот продукт, в течение процесса похудения он вам изрядно надоест. Чтобы выдержать весь курс до конца, придется попотеть.
Также – это серьезное испытание для вашего организма, как и любая из монодиет. Даже такая полезная крупа, не может обеспечить организм всем необходимым набором полезных микроэлементов, которые необходимы нашему телу, что может нанести большой урон здоровью. Именно поэтому стоит соблюдать сроки, от 7 до 14 дней, не более. Повторять курс в течение месяца после первого, точно не стоит.
Бросайте диету, если сразу же после её начала вы стали плохо себя чувствовать, у вас изменился график пищеварения в худшую сторону и есть ещё какие-либо тревожные знаки.
Не рекомендуется проходить такой курс похудения, если у вас имеются проблемы со здоровьем, вы находитесь в состоянии стресса, при беременности и кормлении грудью.

Мнение эксперта

Смирнов Виктор Петрович
Врач-диетолог, г. Самара

Гречневая крупа является уникальным природным продуктом, который по достоинству оценили в России, но она мало известна в других странах. Это действительно шанс к здоровью, и в том числе замечательная возможность сбросить лишний вес. Гречневая каша может служить основой самых разнообразных блюд, от супов, пудингов и запеканок до обычной рассыпчатой каши. Гречневая крупа обладает удобным свойством: ее можно залить на ночь водой, а утром каша уже будет готова, и не нужно подвергать ее термической обработке. Это позволяет полностью сохранить весь витаминный состав гречневой крупы. Однако желательно применять эту диету более короткими курсами. Вполне достаточно 3 дней нахождения на гречневой крупяной диете, затем удвоенный, то есть шестидневной период и возврат к обычному рациону, а затем четырехдневный цикл с последующим 8-дневным перерывом. Таким образом, проведя 7 циклов гречневой диеты с прибавлением 1 дня каждый раз до 10 дней в итоге, можно получить замечательный результат на более коротких сроках.

Противопоказания

Любая диета при всех своих плюсах имеет и противопоказания, гречневая не исключение. Если вы употребляете какие-либо лечебные препараты, таблетки, то перед тем как начать похудение лучше посоветоваться с вашим врачом.

Также она противопоказана:

При заболеваниях ЖКТ;
При наличии почечных заболеваний;
Болезней сердечной системы;
При гипертонии;
Людям, страдающим сахарным диабетом;
Курс должен длиться не более 14 дней!

Как похудеть на гречке

Главное соблюдать режим, питаться в правильных пропорциях, пить много воды и совмещать это все с физическими нагрузками. Сколько можно есть гречки при гречневой диете, решать вам, всё зависит от составленного вами рациона. Подсчитывайте калории и запаситесь силой духа и терпением.

Составьте расписание гречневой диеты по дням, примерное меню и время еды, так вам будет легче настроиться на весь процесс.

Вам не нужны строгие инструкции, все зависит от ваших предпочтений. Крупу можно варить или запаривать. Такая недельная диета действительно работает, если вы сомневаетесь, то ознакомьтесь с многочисленными отзывами людей, которые проверили данный способ на себе.

Полезные и вкусные рецепты

Вкусная греча с лучком . Нарезаем одну крупную луковицу, нарезаем и обжариваем её на оливковом масле. В это время варим нашу крупу до готовности, после пересыпаем в неё лук, перемешиваем и накрываем крышкой. Оставляем на 5-10 минут, после чего ароматное блюдо можно кушать.
Тыквенная гречка . Стакан гречки необходимо хорошо промыть в холодной воде. Берем примерно 100-150 грамм свежей тыквы, чистим и нарезаем на небольшие кубики. Высыпаем нашу чистую гречку вместе с тыквой в мультиварку и выставляем режим – Гречка. После чего вкусная каша готова к употреблению.
Каша с орешками . Несмотря на то, что орехи весьма калорийны, они содержат много белка, без которого не обойтись даже во время похудения. Поэтому их использование в данном рецепте весьма оправдано. Для начала необходимо сварить крупу. Пока она вариться, нарежьте одну луковицу и обжарьте её на сковородке на оливковом масле, когда лук подзолотится добавьте к нему орехи и прожарьте в течение 5 минут. Когда каша свариться перемешайте её с луком и орешками.
Гречанные оладьи . Запариваем дрожжи, когда они начнут работать, добавляем в них муку. Оставляем эту смесь на 2 часа. Потом вбиваем 1 яйцо, немного сахарозаменителя, щепотку соли и гречневую муку. Хорошо перемешиваем все ингредиенты и жарим оладьи на антипригарной сковородке с капелькой масла оливкового.
Каша с яблоком . Отвариваем кашу стандартным способом, после чего добавляем в неё натертое на терке яблоко. Если диета вам позволяет использовать молоко, то можно разбавить кашу молоком и добавить корицы.
Греча с грибами . Отвариваем стакан гречки. В это время нарезаем луковицу (1 штука) и обжариваем на оливковом масле, когда лук начнет золотиться, всыпаем в него грибы. Когда все готово посыпаем грибы сверху на кашу и посыпаем зеленью.
Каша с сухими грибами . Очень вкусная получается каша с сухими перемолотыми грибами. Отвариваем крупу и в процессе приготовления добавляем сырую луковицу и порошок из грибов.
Котлеты из гречки с творогом . Довольно необычный, но очень вкусный рецепт. Перед тем как отварить стакан гречки, её необходимо обжарить без масла на сковороде. Пока она обжаривается, можно приготовить начинку. Для этого берем обезжиренный творог, вбиваем в него яйцо, щепотку соли и перца, можно кинзы и хорошо перемешиваем. Когда каша обжарилась, отвариваем её и впоследствии разминаем вилкой, добавив в неё яйцо, чтобы масса получилась клейкой. И не забываем про нежирный сыр. Его нужно натереть и также добавить в кашу. Готовая смесь, станет основой. Из каши лепим небольшие оладьи, а в середину закладываем начинку. Формируем красивые котлетки. Обжариваем их на капле растительного масла на антипригарной сковороде, с двух сторон, до золотистой корочки.

Результаты

В результате такой диеты, желудок значительно уменьшается и для насыщения нам необходимо минимум продуктов. Поэтому после выхода из гречневой недели, не стоит набрасываться на еду и потреблять её в огромных количествах.

Ваш рацион должен быть размеренным и правильным, чтобы ваши труды не были напрасными, а потерянные килограммы не вернулись обратно.

За время похудения, ваш организм привыкнет к приему пищи по расписанию и соблюдению режима, поэтому продолжать питаться правильно, и дозировано не составит труда. Такой вариант поможет вам быстро обрести желаемые формы и сохранить результат надолго, стоит только немного постараться, запастись терпением и постараться, ради себя и идеальной фигуры!