Как открыть цветочный магазин. Цветочный бизнес с чего начать

Согласно статистическим исследованиям, бизнес, суть которого заключается в продаже цветов, входит в пятерку самых востребованных. И это вовсе не удивляет, ведь людям цветы нужны по разным причинам, а такой подарок непременно приносит неимоверную радость, поднимает настроение и является стимулом для улыбки.

Но для того, чтобы данный вид бизнеса приносил постоянную прибыль, нужно разобраться, с чего начать цветочный бизнес, и изучить все его тонкости и нюансы.

Будет ли постоянная прибыль от продажи цветов

В первую очередь предприниматели, решившие заняться реализацией цветов, должны понимать, как выращивается растение и как за ним нужно ухаживать. Зная эти тонкости и имея желание возиться на даче, чтобы выращивать при этом великолепные саженцы, нужно непременно перевоплотить это хобби в бизнес, правильное ведение которого поможет получать неплохой доход.

Личные предпочтения и пристрастия очень важны, ведь если деятельность будет приносить истинное удовольствие, то в семье получится постоянный доход и стабильность.

Разумеется, цветочный бизнес приносит прибыль особенно в предпраздничные и праздничные дни. Ведь все могли наблюдать, причем неоднократно, как практически каждый мужчина спешил с букетом, и даже не с одним, домой в канун Дня влюбленных или в день 8 Марта. Огромное количество цветов покупается школьниками в первый школьный день и для подарков учителям в День учителя. И, конечно, невозможно представить себе подарок ко дню рождения без букета.

Кроме праздников, которые, разумеется, были перечислены далеко не в полном объеме, цветущие композиции приобретаются для:

1. Оформления ресторанных залов.
2. Для свадебных торжеств.
3. Для декора любых помещений.
4. В качестве подарка как для близких людей, так и для партнеров по бизнесу.

Многие предпочитают подносить такой презент вовсе без повода, чтобы просто поднять настроение своей второй половинке.

Цена на композиции обязательно увеличивается в преддверии известных праздников, причем за 2-3 дня. В эти дни купить букеты можно будет только в несколько раз дороже. Несмотря на это, букеты все равно распродаются, поэтому можно уверенно отнести его к ходовой категории.

Что нужно учитывать при открытии бизнеса по продаже цветов

Открывать бизнес по продаже цветочных композиций можно, как говорится, с нуля или приобрести уже состоявшееся, то есть готовое дело. Второй вариант более простой, но не у всех начинающих бизнесменов будет достаточно финансов, чтобы осуществить покупку.

Но если средства позволяют, то купить готовый бизнес можно довольно просто, если посетить Интернет и найти нужное объявление. Предложений на сайтах предостаточно, франшиза сейчас популярна. Однако осуществлять сделку купли-продажи нужно предельно осторожно, чтобы не стать очередной жертвой многочисленных аферистов.

Открытие бизнеса «с нуля»

Перед тем как открывать бизнес деятельность по продаже цветочных композиций, следует понимать, что эта работа будет приносить не только прибыль, но и убытки, так как продаваемый товар относится к категории недолговечных. А для того чтобы жизнь срезанного цветка была продлена, необходимо создать соответствующие условия для реализации товара.

Сбыт товара

Современные места, где осуществляется продажа цветочных композиций, подразделяют на несколько категорий.

Например, сюда относят павильоны, которые бывают как открытыми, так и крытыми. Чаще всего их можно увидеть вблизи городских остановок или просто на рыночных площадях. Насколько будет окупаемым павильон, зависит от выбранного места, на котором он расположен, то есть, много ли потребителей проходит возле него. Специалисты же утверждают, что окупается такое место только в канун главных праздников.

Другой вариант – магазины с небольшой площадью, которые арендуют место для продажи в торговых центрах, чаще всего на первых этажах. В таких местах продавец может расширять ассортимент продаваемого товара, используя следующее:

• небольшие сувениры, которые будут комбинировать к букету;
• подарочный красочный упаковочный материал;
• продавая не только срезанные цветы, но и те, которые посажены в горшки.

Есть еще настоящие бутики, предлагающие своим клиентам как обычные букеты, так и композиции, в которых имеются экзотические виды растений.

Сейчас популярны магазины по продаже цветов, продающие товар через Интернет. В настоящее время торговля данным товаром недостаточно развита, но, несмотря на это, она является самым перспективным направлением.

Какие плюсы и минусы несет бизнес по продаже цветочных композиций

Проанализировав данный вид деятельности, можно выделить следующие достоинства, которые привлекают многочисленных предпринимателей:

• начать бизнес можно довольно просто, так как изначально не потребуется солидного финансового вложения. Сколько денег потребуется для открытия небольшого павильона? Примерно 7-9 тысяч долларов;
• не менее важен тот факт, что выйти из бизнеса при желании можно также легко. Как только дела с документацией будут налажены, нужно продать оборудование и помещение, если оно считается частной собственностью;
• на продаваемые цветы предусматривается высокая наценка, сумма которой приравнивается к лекарственным препаратам. То есть она увеличит стоимость примерно на 130-150%.

Однако высокий показатель накрутки объясняется тем, что данный вид бизнеса несет немалый риск, о котором не следует забывать:

• продукция относится к недолговечной категории, так как срезанные цветы, к сожалению, вянут очень быстро;
• прибыль от продажи намного уменьшится с наступлением холодной поры года;
• некоторым сортам цветов требуются определенные условия для оптимального роста, если они растут в горшках.

Несмотря на незначительные недостатки, этот вид бизнеса приносит хорошую прибыль, поэтому вести его в данном направлении желают все больше предпринимателей.

Бизнес-план для открытия цветочной продажи

Начиная продавать цветы, следует составить примерный бизнес-план собственной деятельности, в который важно вносить все доходы и расходы, а также основные моменты.

Можно привести пример: если открывается небольшой магазин, площадь которого не превышает 10-12 квадратных метров, то требования к нему предъявляются минимальные, поэтому расходы будут также незначительными. Магазин такой площади может не предусматривать подведенного водопровода и не иметь подключения канализации.

Сколько денег потребуется для его открытия

В первую очередь необходимо выделить денежные средства на необходимое оборудование:

• полки для размещения цветов обойдутся примерно в 25-30 тыс. рублей;
• стулья в количестве 2-3 штук будут стоить 9-10 тыс. рублей;
• стол в эргономичном исполнении, лучше в двух экземплярах, обойдется в 10-12 тысяч рублей;
• дополнительные расходные материалы, включая вазоны и подставки для цветочных композиций, обойдутся около 23-25 тыс. рублей.

В итоге вы получаете первоначальную сумму, которая необходима для открытия бизнеса в 73-75 тыс. рублей.

Кроме этого, нужно брать ко вниманию деньги, которые потребуются для оплаты арены помещения, это примерно 110 тысяч рублей за три месяца и оплату работникам, сумма будет разной, в зависимости от того, сколько сотрудников будет предусмотрено в штате.

При правильном выборе места для магазина, ежедневно можно получать около 10-13 тысяч рублей, а сумма выручки за месяц продажи составит 370-390 тыс. рублей.

Исходя из полученных исчислений, можно подсчитать примерные расходы:

• на приобретение товара тратится около 180-200 тыс. рублей;
• на начисления и оплату труда сотрудникам выделяется в среднем 58-60 тыс. рублей;
• ежемесячная аренда выходит в 33-35 тыс. рублей;
• для оплаты платежей за коммунальные услуги нужно будет выделять 16-18 тыс. рублей;
• для дополнительных расходных материалов потребуется сумма в 5-6 тыс. рублей;
• государственные налоги заберут примерно 8-10 тыс. рублей.

Общая сумма затрат составит 325-329 тыс. рублей. Эти данные указывают на то, что доход составит 58-60 тыс. рублей, а рентабельность бизнеса приравнивается к 16%.

Как показывает практика, лучше всего для постоянного и стабильного дохода открывать не один цветочный магазин, а сразу несколько, то есть создавать новую сеть точек по продаже цветочных композиций.

Цветы и букеты из них всегда ассоциируются с подарками и праздниками. Наверно, именно поэтому все большей части людей приходит идея создать цветочный бизнес. И надо признать, что она, идея эта, весьма неплоха . Ведь у торговли растениями есть свои преимущества:

• Минимум средств на создание и развитие;
• Накрутка на цветы, особенности на букеты, может составлять от 200 до 400% .

Но встает другой вопрос: что необходимо, с чего начать, чтобы открыть магазин цветов с нуля? Итак, разберем по пунктам, пошагово.

Что нужно, чтобы открыть магазин цветов

1. Стартовый капитал. Любой бизнес требует вложений. Для разных сфер деятельности сумма, конечно, разная, но сколько нужно денег чтобы открыть цветочный магазин?

Это исключительно зависит от того, каким именно будет магазин. Причем речь идет не о товаре, а о помещении для него, так как стоимость цветов будет зависеть от поставщика.

Сколько нужно денег

На открытие цветочного павильона у метро потребуется до 10 тысяч долларов (вариант с минимальными вложениями). Ввиду имеется аренда выгодного места на год и его обустройство (дизайн, полки для товара, склад). Стоимость полноценного магазина начинается от 20 тысяч долларов. Что касается популярных ныне бутиков, в их аренду и оснащение нужно вложить не менее 50 тысяч долларов.

2. Оборудование. Стоит понимать, что срезанные цветы могут храниться краткосрочно, затем товар будет негодным.

Продлить «жизнь» помогут холодильники. Самым дешевым вариантом будет приобрести промышленную технику, но при желании есть возможность заказать и специальные хранилища для цветов. Если с деньгами туго, то можно купить 2 Б/У советских холодильника, например на Авито.

Так же в оборудование стоит отнести лампы для создания нужного освещения для растений, по уходу за цветами. Точный список оборудования для цветочного магазина, конечно, зависеть будет от ассортимента.

Срезанные цветы требуют гораздо меньше, чем растения в горшках. Но последние способны предоставить стабильность.

3. Персонал. В простой павильон или небольшой магазин можно нанять продавца и без особого опыта работы (и он будет работать не хуже опытного, научить тонкостям цветочного бизнеса можно с нуля любого человека). Такой специалист способен выдать клиенту заранее созданный букет или завернуть понравившееся растение в упаковку.

Для более серьезных заведений на работу следует нанимать если не профессионалов-флористов, то опытных сотрудников. Они должны иметь представление о каждом из растений, знать способы ухода за ними и, конечно, уметь составлять букеты.

Важно! Здесь внимание следует обращать и на внешний вид, так как продавец будет являться «лицом» магазина. Требования просты: приветливость, вежливость, аккуратность, исполнительность и что не менее важно — ваш продавец должен любить цветы.

Сколько стоят цветы оптом, каковы закупочные цены?

Оптовая цена роз в России (Центральный регион) порядка 50-70 рублей (1 доллар). В розницу же они продаются по 120-140 рублей. Перед 8-м мартом цены на розы (оптовые) вырастают до 80-90 рублей, а в розницу они становятся по 130-170 руб. Про остальные цветы не скажу, нет реально информации. Кстати! Бывает намного выгодней закупать оптом цветы в соседнем крупном городе, чем на цветочной базе вашего города.

Например: на оптовой базе моего города розы по 60-80 рублей за 1 штуку. А вот в ближайшем крупном городе (80 км от моего) цены 40-60 руб. И реально выгодно ездить в крупный город (по крайне мере точно знаю, что 2 цветочных магазина моего города закупаются именно в том городе, что в 80км от нас).

Исходя из вышеуказанных данных, несложно просчитать рентабельность цветочного бизнеса и чистую прибыль.

Доставка и расширение ассортимента

Стоит учесть и возможность доставки цветов. Если товар из магазина можно заказать удаленно, то нужны сотрудники для его доставки. На первое время можно нанять водителя и курьера в одном лице, но позже, если заказов будет много, количество сотрудников придется увеличить. Так же стоит задуматься и о найме администратора. Естественно, что штат сотрудников напрямую зависит от размеров .

Что ещё можно продавать

Кроме цветов в цветочном магазине можно продавать: небольшие мягкие игрушки, букеты из конфет, красивые и стильные вазы для цветов, дорогие наборы конфет, бонбоньерки, цветы в горшках, искусственные цветы, разные небольшие подарки для девушек и женщин и т. п.

Что в итоге

Все вышеперечисленное является основным. Но не стоит забывать о том, что предварительно бизнес следует зарегистрировать. Лучше как ИП , это проще и дешевле в плане налогообложения. Но если вы открываете сеть цветочных салонов то ООО оптимальный выбор.

Открыть свою точку по продаже цветов не сложно. Однако минусы стоит знать в лицо и учитывать их:

• Цветы являются товаром скоропортящимся;
• Бракованный товар в партии не редкость;
• Стабильного спроса нет, продаже цветов присуща сезонность.

Сколько зарабатывает маленький цветочный магазин на 8 марта

Как уже писали выше, цветы довольно сезонный бизнес. Есть пики доходности — это 8 марта, 1 сентября, Новый Год. У моих друзей небольшой цветочный магазин в маленьком городе (10 кв. м. — торговая площадь), так вот на прошлое 8 марта они за 1 день сделали выручку в 450 тысяч рублей .

Так, что есть большой резон где-то в середине конце января. За 2 месяца до пика, чтобы как можно больше людей узнали про ваш магазин. Ну или в ноябре и июле.

Если открывать магазин цветов с умом, то уже через год все затраты будут окуплены. Главное, не торопиться получить от только что начатого дела как можно больше прибыли.

Стабильный же заработок можно обеспечить путем учета спроса покупателей и удовлетворения их потребностей.

И на последок, обещанный (бесплатно).

Как открыть цветочный магазин с нуля? Этот вопрос интересует многих предпринимателей, ведь бизнес перспективный, прибыль может быть во много раз больше вложений. Если судить по прогнозам специалистов, в ближайшие годы только возрастет потребность в букетах. Поэтому начинать бизнес в этой сфере не поздно.

• С чего начать открытие цветочного магазина?
• Как выбрать оптовых поставщиков?
• Какое оборудование выбрать для цветочного магазина?
• Заключение
• Сколько можно заработать на продаже цветов
• Сколько нужно денег для старта бизнеса
• Какой ОКВЭД указать при регистрации дела
• Какие документы нужны для открытия магазин/павильона
• Какую систему налогообложения выбрать для работы магазина цветов
• Нужны ли разрешения для открытия цветочного дела
• Технология торговли цветочной продукцией

Если вы еще только думаете, начинать ли работать в цветочном бизнесе, открыть свой магазин, внимательно изучите положительные и отрицательные стороны. Можно перечислить следующие плюсы:

1. Большая наценка. Продавать товар можно намного дороже себестоимости. Заниматься реализацией цветов очень выгодно.
2. Войти на рынок просто. Для того чтобы открыть киоск у ближайшей остановки или станции метро, понадобится небольшой стартовый капитал. Для начала хватит 6 000 долларов, это намного меньше, чем если бы вы захотели заняться другим бизнесом.
3. Выйти из бизнеса легко. Достаточно пройти обычные бюрократические процедуры, предписанные законом, и распродать торговое оборудование.

Говоря о накрутках на себестоимость и выгодах, нужно упомянуть и о недостатках цветочного бизнеса. Стоит сказать о следующих моментах:

1. Товар портится очень быстро. С каждым часом все больше цветов становятся малопригодными к продаже.
2. Сезонность спроса. Больше всего цветом требуется на праздники. Лето считается «мертвым» сезоном.

С чего начать открытие цветочного магазина?

Правильный выбор для установки киоска. Этот фактор оказывает на бизнес большое значение, и намного больше, чем любой другой. В деловых районах города лучше всего продавать бизнес-букеты. Киоски по продаже цветов классифицируются следующим образом:

1. Торговые точки у остановок общественного транспорта, места в торговых центрах и палатки на рынках. От местоположения зависит окупаемость бизнеса. Вокруг места торговли должно быть много людей.
2. Цветочные бутики, в которых покупателям будет предложена продукция luxury-класса. Открывать стоит в дорогих торговых центрах, около других бутиков. Товары ориентированы на состоятельных покупателей.
3. Небольшие магазинчики, обычно их открывают в деловых кварталах. Идеальное местоположение - ТЦ. Вы можете расширить ассортимент за счет сопутствующих товаров. Это могут быть мягкие игрушки, растения в горшках, разные виды упаковки и сувениров.
4. Интернет-магазины. В сельской местности таких предложений очень мало, поэтому это перспективное направление продаж.

Как выбрать оптовых поставщиков?

Сегодня поставщики предлагают предпринимателям цветы из Голландии, есть товар из Колумбии и Эквадора. Кроме того, спросом пользуется продукция местных производителей. Местные цветы пахнут. Хотя много роз отбраковывается, товар все равно находит покупателей. Розы из Южной Америки привозят в картонных коробках. Самыми красивыми считаются голландские розы, они долго хранятся. Такие цветы привозят в ведрах, для транспортировки используются фуры.

Владельцы маленьких магазинчиков и цветочных салонов знают о том, что большинство покупателей хочет приобрести не розы, а хризантемы, тюльпаны и гвоздики. Спрос зависит от сезона.

Следует наладить поставки, тогда с продажи этих цветов вы получите возможность заплатить аренду, зарплату и налоги.

В цветочном бизнесе именно поставщики обеспечивают половину успеха дела. В решающие дни года, на праздники, именно поставщик обеспечит экстренную поставку товара. Выбирайте тех партнеров, которые вас не подведут, тогда ваш бизнес будет развиваться успешно.

Что нужно для открытия цветочного магазина? Стандартный киоск может быть небольшим, достаточно 8 - 10 м². Расходы минимальные, для оплаты коммунальных услуг и аренды больших сумм не потребуется. Требования к павильону также минимальные, ведь он может не иметь водопровода, не нужно делать канализацию.

Какое оборудование выбрать для цветочного магазина?

Если вы задумались над открытием цветочного магазина, купите минимум оборудования. Можно перечислить следующее:

1. Для работы вам понадобятся стеллажи для товара, выделите на это около 30 000 руб.
2. Купите 3 офисных стула, их общая стоимость - 10 000 руб. Нужен и стол офисный для сотрудников, лучше всего сразу купить 2 стола. Это еще 10 000 руб.
3. Для работы цветочного киоска требуются вазы для цветов, всевозможные подставки. Не забудьте про расходные материалы. Выделите на это примерно 25 000 руб.

Подведя итоги, можно сказать, что для старта этой сфере вам нужно иметь 75 000 руб. Посчитать расходы стоит сразу на 3 месяца. Не забывайте об аренде, ее стоимость будет отличаться в зависимости от города. Если принять, что за 1 месяц придется платить ориентировочно 60 000 руб., то приготовьте 180 000 на 3 месяца.

Найдите квалифицированных работников. Администратором вы можете быть сами, но вам понадобится бухгалтер и минимум 2 продавца. Бухгалтерию можно передать на аутсорсинг. Создавая бизнес-план, не забывайте о зарплатах. Расходы на персонал зависят от региона.

Если принять во внимание, что торговая наценка будет на уровне 90%, то за 1 день можно продать цветов на 13 000 руб., в месяц - 390 000. В весенний период рентабельность бизнеса составит около 15,6%. Летом показатели будут меньше.

Очень хорошо, если вы организуете несколько точек продажи цветов. Хорошие показатели у сетей. Старайтесь открыть хотя бы 3 киоска, тогда стабильность заработка увеличится. В долгосрочной перспективе бизнес становится очень выгодным, поэтому заранее думайте о стратегии.

Если вы желаете открыть просторный магазин, выбирайте помещение площадью 50 м². Купите флористическое оборудование и холодильную витрину. Кроме того, понадобится климатическая система, стол флориста и компьютерное оборудование.

Нанимайте персонал с практическим опытом работы, но не стоит брать людей, которые ранее работали на улице. Современные стандарты оформления букетов отличаются от тех, которые были приняты ранее. С другой стороны, не стоит полностью полагаться на дипломы и сертификаты флористов. Вам нужен опытный сотрудник, хорошо разбирающийся в современных требованиях к оформлению букетов.

В цветочном магазине должен работать свой курьер, так вы вовремя доставите заказ. Подумайте о найме персонала еще до того, как открыть магазин цветов.

Заключение

Открыть цветочный магазин достаточно просто, больших вложений не потребуется. Сначала вам нужно определиться с тем, кого вы видите в качестве покупателей.

Исходя из этого, требуется подобрать помещение, купить оборудование и найти поставщика. Если вы все сделаете правильно, то окупите вложения достаточно быстро.

Сколько можно заработать на продаже цветов

С учетом всех рисков при практически 200% процентах наценки вполне реально зарабатывать до 500 тысяч рублей выручки за месяц. При условии, что ежедневная выручка будет в пределах 15-18 тысяч рублей. Тогда чистой прибыли можно ожидать порядка 75-85 тысяч рублей ежемесячно. Хотя в хорошем месте и в праздничные периоды простой павильон может приносить 35-60 тысяч рублей ежедневной выручки, соответственно и чистый доход увеличится. При стабильном спросе на цветы окупаемость бизнеса наступит в течение года-полтора.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

В зависимости от уровня магазина и ассортимента начальных вложений потребуется: для цветочного павильона, небольшого ларечка – 6-8 тысяч долларов, для маленького магазина – 20 тысяч долларов, для бутика с большим ассортиментом различной цветочной продукции – 20 тысяч долларов.

Какой ОКВЭД указать при регистрации дела

Чтобы зарегистрировать бизнес по продаже цветов, нужны такие коды:

• 48.32 – для розничной продажи цветочной продукции, в том числе удобрений и семян;
• 61.2 – для торговли в розницу онлайн через Интернет;
• 12 − для продажи букетов с курьерской доставкой заказчику.

Какие документы нужны для открытия магазин/павильона

Чтобы законно оформить торговлю цветами через точки продаж, интернет или с курьерской доставкой, достаточно зарегистрировать в налоговой индивидуальное предпринимательство (ИП). Для этого будут нужны: гражданский паспорт, заявление на госрегистрацию, квитанция, подтверждающая оплату пошлины, сканкопия свидетельства ИНН.

Какую систему налогообложения выбрать для работы магазина цветов

Упрощенная система налогообложения подходит для данного торгового бизнеса. Налог УСНО взимается в размере от 5 до 15% (от дохода или от выручки).

Нужны ли разрешения для открытия цветочного дела

Продажа цветочных букетов не требует лицензий и особых разрешений. Но работа магазина, эксплуатация помещения должны соответствовать пожарным, экологическим и сан.эпид. нормам.

Технология торговли цветочной продукцией

Прибыльность магазина зависит от многих факторов: от поставщиков продукции и расположения точки продаж, от умения продавцов оформить букет и других причин. Для дислокации цветочной лавки подбираются места с большой проходимостью людей, возле транспортных развязок и остановок. Например, на пешеходных зонах у супермаркетов и рынков, в павильонах, организованных для реализации различных растений. В праздничные дни хорошо бы предложить цветочную продукцию для работников офиса, сделав обоюдовыгодную скидку за покупку большого количеств букетов. Не забывайте о том, что слишком «кричащая» упаковка затмит природную красоту цветка, оформление букета должно быть стильным и оригинальным.

Широкую популярность получила курьерская доставка цветов, когда кто-то находящийся очень далеко просто через интернет или по телефону организует поздравление для дорогого человека. Свой сайт с примерами неординарно оформленных букетов и композиций под заказ значительно повысит спрос именно на вашу цветочную продукцию.

Можно приобрести или взять в аренду - в интернете довольно много подобных предложений.

Для открытия цветочного ларька нет смысла создавать юридическое лицо. Достаточно будет зарегистрироваться в качестве индивидуального в налоговой инспекции по месту прописки.

Источники:

• цветочный ларёк открыть

Цветочный бизнес сопряжен с рядом трудностей, в частности, с высокой конкуренцией в данной сфере и специфическими свойствами товара. Ежедневно на улицах городов появляются новые цветочные ларьки. Однако при серьезном настрое стоит задуматься о создании цветочного салона.

Инструкция

Для открытия цветочного бизнес а достаточно зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Далее предстоит выбрать место для размещения салона. Это может быть павильон на оживленной улице, отдел или торговом центре. Покупателю должно быть удобно «забежать» в вам за букетом по дороге на работу, деловую встречу или домой.

Вам потребуется помещение минимальной площадью в 50 кв.м. под торговый зал и подсобные помещения. Позаботьтесь об установке качественной системы регулирования температуры, как в торговом зале, так и на складе. Выделите отдельное место для работы флориста. Оборудуйте основное помещение стеллажами, шкафами с подсветкой, холодильными установками, рабочими столами и прилавком.

Определите ассортимент и характер товара. Можно сосредоточиться на продаже исключительно живых цветов для букетов. Однако если позволяет площадь, то вполне оправданно включить в ассортимент комнатные растения, удобрения и грунты для них, горшки и другие средства декора, а также специальную подарочную упаковку. Следует помнить о том, что живые цветы - скоропортящийся товар. Поэтому на начальном этапе развития бизнес а стоит ограничиться ассортиментом из самых востребованных и стойких видов, например, гвоздиками и хризантемами.

Наладьте процесс закупки товара. Нужно учитывать не только необходимые объемы, но и хорошо разбираться в качестве предлагаемой поставщиками продукции. Вы можете отовариваться у оптовых перекупщиков или непосредственно наладить связь с производителями - местными тепличными хозяйствами или импортерами. Закупками обычно занимается либо сам владелец бизнес а, либо специально нанятый для этой задачи сотрудник. Также в числе персонала вам потребуется флорист (один или несколько), цветовод (уход за растениями), консультант, заведующий салоном и бухгалтер.

Видео по теме

Связанная статья

Цветочный бизнес, в первую очередь, ассоциируется с приятными эмоциями, которые можно усилить за счет предлагаемого товара. Помимо этого, цветочный бизнес может приносить неплохой доход. Наценка на цветы в среднем по стране 100-300%, и для открытия своего магазина требуется небольшой первоначальный капитал, от 600 000 руб.

Прежде чем открыть свой цветочный бизнес, необходимо определиться с форматом магазина. Что он из себя будет представлять – небольшой павильон на улице или в переходе, цветочный магазинчик, расположенный в торговом центре, специализированный бутик цветов или же интернет-магазин.

Цветочный павильон

Не требует больших вложений. Решающим моментом здесь является выбор людного, проходного места, от этого зависит основная выручка. Требует большого товарооборота. Основной ассортимент – срезанные цветы, небольшой процент к прибыли добавляется за счет упаковочных материалов.

Цветочный магазин

Магазин требует больше вложений. В магазине площадь больше, соответственно расширяется ассортимент, к срезанным цветам добавляются горшечные растения, сувенирная продукция, грунт и подобное. Персонал выбирать в магазин следует более тщательно, с опытом, со знанием флористики, кроме того важно, чтобы продавец мог угодить покупателю. Магазин окупается медленнее, но более стабилен за счет расширенного ассортимента и постоянных покупателей.

Цветочный бутик

Цветочный бутик требует еще больших вложений, чем магазин. Но это , имеющий отличные перспективы для развития. К открытию бутика необходимо подойти особенно – красота должна быть во всем, от до продавца-консультанта. Продавцы должны быть настоящими профессионалами своего дела. Отличная возможность для цветочного бутика – корпоративные клиенты. Оформление одного корпоративного мероприятия дает прибыль, равную недельной работе бутика. В дальнейшем можно будет открыть сеть салонов и охватить весь город.

Интернет-магазин цветов

Интернет-магазин лучше открывать при имеющемся салоне цветов или павильоне, иначе можно разориться, так как на начальном этапе клиентов будет мало, а цветы – товар скоропортящийся. А дополнительный канал продаж к существующему магазину не помешает. Клиенты могут делать заказы, не выходя из дома. А вот доставка заказа повлечет дополнительные расходы. Также возможен риск возврата.

Кроме всего вышеперечисленного, необходимо найти надежного поставщика для долговременных отношений. Выбрать помещение, от его расположения многое зависит. Оформление, дизайн помещения тоже играют немаловажную роль, особенно для цветочного бутика. Для хранения цветов необходимо оборудование – холодильное и торговое. Грамотный продавец-флорист – тоже является залогом успеха.
Несомненными плюсами цветочного являются небольшие финансовые вложения на старте и большая наценка на товар. Минусы – скоропортящийся товар, присутствие брака и сезонность, лучше всего цветы продаются перед праздниками.

Идея об открытии собственного бизнеса, наверное, посещала каждого человека. И торговля цветами считается сравнительно прибыльным делом, ведь без них трудно представить праздники. Что же представляет собой продажа цветов? Бизнес-план ведь должен учитывать даже малейшие мелочи. Так как начать торговлю и сделать ее прибыльной?

Продажа цветов: бизнес-план

Конечно же, для начала необходимо разобраться с некоторыми мелочами. В частности, нужно составить точный и подробный бизнес-план:

• Исследовать рынок сбыта.
• Выбрать место для закупки товаров.
• Оформить необходимые документы.
• Подобрать место для аренды.
• Закупить необходимое оборудование и товары.
• Нанять персонал.
• Подсчитать размеры стартового капитала.
• Провести рекламную кампанию.

Если вы интересуетесь, как начать продавать цветы, то вам следует знать, что при создании любого бизнеса важна каждая мелочь. Это единственная возможность сделать его действительно прибыльным.

Какие документы понадобятся для торговли растениями?

Сразу же следует отметить, что лицензия на продажу цветов не нужна. Поэтому вам всего лишь нужно оформить в налоговой службе либо ООО, либо ИП. Индивидуальное предпринимательство подойдет вам, если вы собираетесь работать исключительно с физическими лицами. Этот вариант имеет некоторые преимущества, в частности упрощенную систему бухгалтерского учета, а также более низкие налоги.

Если же вы не являетесь единоличным владельцем магазина, планируете расширять бизнес и сотрудничать с разными фирмами, лучше оформить Общество с ограниченной ответственностью.

Где арендовать помещение?

Если вы собираетесь создать бизнес по продаже цветов, то должны знать, что место расположения вашего магазина крайне важно. Поэтому лучше всего арендовать помещение где-то в оживленном месте, например, в центральной части города, в туристическом районе, в торговом центре и т. д.

Естественно, помещение в оживленном районе будет стоить дороже. Но выгодное расположение во многом предопределяет успех торговли.

Ведь довольно часто люди покупают цветы импульсивно, не планируя это заранее. Поэтому важно, чтобы именно ваш магазин был на пути человека, собирающегося приобрести красивый букет.

Что же касается самого магазина, то желательно, чтобы он был просторным. Тогда покупателям не придется толкаться в крохотном помещении.

Постарайтесь разложить цветы так, чтобы они были видны из любой точки магазина - так у клиента появится возможность самостоятельно выбрать лучшие растения.

Какое оборудование нужно для начала?

Как уже упоминалось, цветы - товар, который быстро портится. Поэтому вам необходимо заранее собрать деньги на нужное оборудование. Ведь без него просто невозможна продажа цветов. Бизнес-план должен включать в себя покупку следующих материалов:

• Для начала вам понадобится холодильная камера, так как в жаркое время года важно сохранить цветы свежими.

• А вот в зимние месяцы основной угрозой для товара становится холод. Поэтому нужно приобрести специальную тепловую завесу.

• В магазине, полном цветов, обязательно должна быть система кондиционирования воздуха, которая поможет создать оптимальные температурные условия в любое время года.

• Не забывайте о стойках, столиках для флористов и прочей, необходимой для создания букетов мебели.

• Скорее всего, помимо свежесрезанных цветов, вы будете продавать и некоторые другие товары - для них также понадобится мебель, например стеллажи и полки.

• Для сохранения цветов необходимы ведра, вазы, опрыскиватели и некоторые другие приспособления.

• Кстати, позаботьтесь о том, чтобы в магазине было достаточное количество воды.

• Вам также понадобится кассовый аппарат. Кстати, по мере развития бизнеса, когда постоянных клиентов будет все больше и больше, вам наверняка нужны будут компьютер и специальное программное обеспечение. Они облегчат процесс слежения за продажами, а также упростят работу бухгалтера.

Это список основных покупок. Остальные вещи, необходимые в работе, сможете купить уже после открытия магазина.

Основной расходный материал: что закупать?

Естественно, главное в вашем бизнесе - это живые, свежесрезанные цветы. На сегодняшний день рынок их в нашей стране развит достаточно, лишь 45% продукции приходит к нам из-за границы. Вам лишь нужно найти фирму, занимающуюся выращиванием или доставкой цветов, и составить с ней договор. Кстати, многими организациями используется франшиза цветов.

Многие начинающие бизнесмены спрашивают, какие растения закупать. Согласно статистическим исследованиям, наиболее популярными являются розы.

Второе место занимают хризантемы, а третье - гвоздики. Поэтому эти цветы должны обязательно присутствовать в ассортименте вашего магазина.

Естественно, вы можете закупать практически любые растения, которые пригодятся для создания букетов. И не стоит забывать о так называемых сезонных - несколько недель (а то и дней) в году особо популярными становятся подснежники, анемоны и тюльпаны.

Конечно же, продажа цветов - дело прибыльное. Но для того чтобы увеличить доход, стоит подумать о создании композиций. С этой целью лучше всего нанять опытного, талантливого флориста. Он будет создавать оригинальные букеты из обычных цветов - композиции стоят, как правило, дороже. В этом случае вам понадобятся некоторые материалы: подарочные упаковки, бумага, ленточки, банты, стразы и прочие украшения.

Кстати, продажа цветов в горшках - интересная и прибыльная идея. Такие растения стоят дороже, а при правильном уходе сохранять их можно на протяжении месяцев. Кроме того, комнатные цветы являются популярными подарками, ведь в отличие от срезанных они не вянут.

Нанимаем рабочий персонал

Бизнес по продаже цветов может стать действительно успешным, но только при правильном подходе. Ни для кого не секрет, что эффективность торговли во многом зависит от качества обслуживания. Поэтому при собеседовании с будущими сотрудниками в первую очередь обратите внимание на такие качества, как коммуникабельность и вежливость.

Для начала вам понадобится продавец, а чуть позже и флорист. Если вы не можете заниматься бухгалтерией, то придется нанять кого-то на эту должность (можно на неполный рабочий день). Дополнительный персонал может понадобиться при расширении такого дела, как продажа цветов. Бизнес-план в этом случае имеет свои особенности.

О некоторых нюансах

Как уже упоминалось, продажа растений нередко носит сезонный характер. Естественно, люди покупают букеты каждый день, но бывают периоды, когда цветы пользуются огромным спросом.

В основном, это наблюдается в особые и праздничные дни, например, первый и последний звонок, выпускной бал, 8 Марта (не забудьте закупить тюльпаны, подснежники и прочие весенние цветы), а также День Валентина и т. д.

Всегда будьте готовы к подобным праздникам, закупайте больше цветов, заранее создавайте недорогие букеты, предлагайте скидки. Словом, делайте все для того, чтобы привлечь клиентов.

Свадьбы - еще один источник неплохого дохода. Пусть ваш флорист занимается созданием букетов для невесты. Все более популярными становятся бутоньерки жениха и подружек невесты, сделанные из живых цветов, - предлагайте и эту услугу.

Идеи для дополнительного дохода

Продажа срезанных цветов и оригинальных букетов - прибыльное дело. Но бизнес, а соответственно, и прибыль, всегда можно поднять на новый уровень. Например, со временем вы сможете создать службу доставки цветов. Эта услуга пользуется огромной популярностью у людей, у которых нет времени бегать по магазинам, а также у покупателей, желающих сделать сюрприз дорогому человеку.

Наряду с комнатными растениями всегда можно продавать горшки, удобрения и прочие мелочи. Довольно часто в цветочных магазинах покупателям предлагают и сувениры. Это могут быть статуэтки, шкатулки, рамки для фотографий, картины, часы, искусственные цветы и прочие подарки.

Продажа цветов: преимущества и недостатки

Когда начинаешь новое дело, всегда немного боязно. Поэтому многие люди интересуются вопросом о том, а выгодно ли продавать цветы. Да, в этом деле есть ряд существенных минусов. Для начала следует отметить, что цветы - товар, который сравнительно быстро портится, поэтому при не слишком удачной торговле убытки могут быть довольно высокими. А еще цветочный бизнес носит сезонный характер.

С другой стороны, имеются и важные преимущества. В частности, некоторые магазины продают цветы с наценкой в 200, а то и в 300%. Кроме того, подобный бизнес не требует большого стартового капитала, каких-нибудь специфических навыков или большого опыта. При правильном подходе продажа цветов может стать действительно прибыльным делом.