Как составить бизнес план для организации пасеки. Какую систему налогообложения выбрать? Пошаговый план открытия пчеловодства
Мед – полезный и востребованный продукт. Однако спрос на него в России удовлетворен лишь наполовину.
Поэтому организация бизнеса в сфере пчеловодства – разумное решение, имеющее массу перспектив.
Если вы сумеете поладить с пчелами, затраты на их содержание окупятся с лихвой. Как организовать пасеку на своем участке? Р ассмотрим ключевые аспекты подобного предпринимательства.
Почему это выгодно
Пчелиный бизнес, безусловно, выгоден. Мед широко применяется в кулинарии, медицине, косметологии.
Стоит отметить, что ценность имеют и продукты жизнедеятельности пчел. Емкость рынка достаточно велика. Спрос на товарный мед и сопутствующую продукцию ежегодно растет большими темпами. Вместе с ним и цена.
Поэтому при грамотной организации пасеки рентабельность занятий пчеловодством обеспечит владельца быстрым возвратом вложенных средств и высоким доходом.
Организационный этап пчеловодства: с чего начать
Организационный этап предусматривает решение следующих вопросов:
- Земельный участок (от 10 соток в сухом чистом месте). Худшее место – придорожная территория. Чем экологичнее зона, тем лучшего качества получится продукт.
- Помещение .
- Транспорт . Он может понадобиться для перевозки ульев и пчелопакетов, реализации продукции.
- Оборудование . Требуется: доска-лекало, каток комбинированный, держатель катушки, кочевая будка, термометр, психрометр, поилка для пчел, грузовой мотороллер и пр.
- Обустройство пасеки . Нужно выбрать пчелопакеты (состоят из пчелиных маток и рамок с расплодом) и заготовить ульи.
- Инвентарь . Необходимо приобрести: дымарь, наващиватель, медогонку на две рамки, тару для хранения меда, стамески, перчатки, одежду пасечника, восковые пластины, запасные рамки, щетку для пчел, инструменты (скребки, ложки, катки, дырокол).
- Литература по пчеловодству . Чтение специализированных журналов поможет избежать многих проблем.
- Лекарства для пчел . Понадобится «Санапин». Профилактическая обработка проводится осенью и весной.
- Документы . ИП необходимо оформить паспорт пасеки и получить сертификат на мед.
Необходимо спланировать и обустроить помещения на летний и, естественно, зимний сезоны для:
- откачки меда;
- размещения летних ульев;
- хранения инвентаря;
- работы с рамками;
- подсобки;
- хранения готовой продукции;
- встреч с покупателями;
- персонала.
Обзаводимся ульями
Начать необходимо с выбора места. Пасека – это база, которая не перемещается. Ульи – мобильная станция, переносящаяся по мере цветения культур на разные места.
Схема размещения пчелиных домиков зависит от особенностей и типа местности (рощи, поля, сады). Главное – выдержать расстояние (около 6 м между семьями, около 4 м между рядами).
Чаще всего ульи располагают в шахматном порядке.
Каждая семья нуждается в заселении в отдельный улей. Они подбираются в соответствии с выбранными породами, что обусловлено различиями в условиях проживания и природными особенностями (к примеру, морозоустойчивость).
Ульи лучше купить, на рынке предостаточно вариантов, для частного сектора подойдут самые простые варианты. Основные требования это удобный доступ к сотам и зазоры для свободного перемещения пчел.
Покупка пчел для пасеки
О приобретении пчел для своих ульев необходимо договориться с пасечниками заранее. Можно их взять и в специальных питомниках.
Породу стоит выбирать, ориентируясь на климатические условия.
Для России подходят породы:
- карпатская;
- серая горная;
- украинская степная;
- кавказская;
- желтая итальянская.
В любом регионе обязательно есть 1-2 местных породы. Начинать желательно с них. Такие особи наиболее приспособлены к природным условиям, а также стоят дешевле иностранных аналогов. Минимальная партия – 4-5 рамок с маткой и семьей будут стоить 1,5-2 тыс. руб.
Привлекательность рынка сбыта
В европейских странах преимущественно занимаются пчеловодством любители. Они содержат небольшие пасеки в 5-50 семей. Промышленные пасеки намного масштабнее (до 500 пчелиных семей).
В России подобный вид деятельности достаточно изучен, востребован и имеет отличные шансы на успех. Это обусловлено наличием хорошей кормовой базы для пчел и стабильным спросом со стороны населения на продукцию отечественного производителя.
Российский рынок реализует меда около 300 тыс. тонн / год.
Половина продукции экспортируется , так как производство не справляется с объемами. К слову, специалистов-пчеловодов не готовит ни один ВУЗ страны!
Основными поставщиками являются частные пасеки , что делает организацию подобного бизнеса перспективной.
Персонал
Привлеченные сотрудники необходимы даже при организации семейного бизнеса. Потребуются: 2 пасечника, бухгалтер, смотритель хозяйства, сторож (оклады по договоренности). Выбирайте исключительно опытных пчеловодов! От качества их работы во многом зависит фактический результат.
Ценообразование на мед
Продукцию можно реализовывать как в розницу частным лицам, так и оптом в супермаркеты. Выгодно заниматься фасовкой меда.
Целесообразно заключить договора с аптеками, санаториями, кондитерскими фабриками. Сбыт продукции должен быть поставлен на поток, поэтому поиск заказчиков осуществляйте постоянно.
Средняя стоимость на мед и другую продукцию с пасеки колеблется в пределах:
- мед – 1 кг /170 руб.;
- воск – 1 кг / 490 руб.;
- забрус – 100 г / 600 руб.;
- маточное молочко – 100 г / 900 руб.;
- перга в гранулах – 100 г / 2100 руб.;
- прополис – 100 г / 480 руб.;
- пчелиные матки – 100 г / 700 руб.;
- пчелиный подмор – 100 г / 600 руб.;
- пчелиный яд – 100 г/ 650 руб.;
- пчелопакеты – 100 г / 600 руб.;
- пыльца цветочная – 100 г / 812 руб.;
- холстики – 100 г / 500 руб.
Стоит отметить, что если клиентам понравится вкус и качество ваших товаров, вероятность, что они вернутся в следующем сезоне именно к вам, очень высока.
Финансовые показатели бизнес план
Пчеловодство – сезонный бизнес, что позволяет рассчитать лишь среднюю прибыль. Уход в холодную пору за ульями необходим минимальный, однако услуги пчеловода по мониторингу состояния пчелосемей все равно оплачиваются. Разберемся, сколько необходимо денег для организации бизнеса пасеки.
Рассчитаем затраты:
- покупка пчел – 3 тыс. руб. за семью;
- покупка ульев – 3 тыс. руб. за шт.;
- аренда земельного участка – 3 тыс. $;
- зарплата персонала – около 4 тыс. $ / год;
- покупка оборудования и инвентаря – до 3 тыс. $ (на 20 ульев).
Последующих вложений не предвидится. Сэкономить можно на самостоятельном изготовлении ульев, если имеются соответствующие знания и навыки. Количество пчелопакетов и, соответственно, размер участка определяется, исходя из масштаба бюджета.
Ключевой затратной статьей является вовсе не закупка оборудования, а приобретение сырья. Часто на это приходится до 70 % от общей суммы капиталовложений.
От его количества зависит объем продукции. Сырье должно быть очень качественным, иначе бизнес может оказаться под угрозой срыва.
Окупаются первоначальные инвестиции за 1 сезон. На пасеке среднего размера можно заработать 12-14 тыс. $. Ее производственная мощность со 2 сезона будет больше. Большая часть выручки поступает с реализации меда, ¼ часть – с остальной продукции.Сумма налоговых отчислений – 6% от совокупного дохода. Чистая прибыль от содержания пасеки – примерно 58,6 % годовых. Рентабельность открытия – около 25 %.
Риски
Рисками в пчеловодстве могут являться:
- Изменение цен на факторы производства.
- Болезнь пчел.
- Производственные риски.
Все они имеют среднюю степень вероятности. Также к рискам можно отнести изменение погодных условий. Ветры, грозы, дожди, засуха негативно скажутся на пчелах и продуктах их жизнедеятельности. Однако есть выход – перевезти ульи в иное место. Качество меда при этом даже улучшится. С другой стороны, это влечет за собой дополнительные затраты на аренду транспорта и участка, топливо.
Во избежание неточностей реализации бизнес-плана уместно в расходной части бюджета ориентироваться на максимальные цены, в доходной – на минимальные. Так можно избежать рисков, вызванных колебанием рынка товарного меда.
Рекомендуется также учитывать при составлении документа страхование пасеки и ее жителей. В каждом конкретном случае к написанию примерного бизнес-плана по ее открытию стоит подходить индивидуально, что обусловлено различным местоположением, масштабом и бюджетом.
Приведенный пример дает ответы лишь на основные вопросы, научит просчитывать прибыль и рентабельность проекта. Лучше свежего ароматного меда с собственной пасеки может быть лишь стабильный заработок на этом. Для организации не требуется специального образования, однако терпение, строгое планирование понадобятся.
В этом материале:
Организация пчеловодческого хозяйства требует специальных знаний и тщательной проработки темы. Бизнес-план пчеловодства должен базироваться на имеющихся условиях для организации пасеки и изучении тематической литературы, опыта конкурентов.
Идея разводить пчел и продавать продукты пчеловодства – мед, прополис, воск, пергу – очень заманчива. Мед издавна славится своими вкусовыми и лечебными свойствами, спрос на натуральный качественный продукт всегда высок. Для пасеки не нужен огромный земельный участок, единственное условие – близость растений-медоносов. Напрасно считается, что быть пчеловодом – удел пенсионеров: бизнес-план по разведению пчел подтверждает, что молодые инициативные и работящие люди смогут получить прибыль и окупить затраты с лихвой.
Пчеловодство как бизнес: актуальность
Мед и прополис – продукты не только и не столько домашнего потребления, потребность в них велика в пищевой и фармацевтической промышленности. К сожалению, получить специальное образование достаточно сложно, поэтому разведением пчелосемей занимаются энтузиасты, учась на своих и чужих ошибках.
Импортные продукты пчеловодства не всегда соответствуют требованиям и нормам, содержат химические добавки и ГМО, что поднимает актуальность отечественного пчеловодства на совершенно новый уровень. Частные пасеки – перспективное, активно развивающееся направление частного хозяйства.
Преимущества и недостатки разведения пчел
- высокая быстрая окупаемость;
- низкая конкуренция;
- высокий спрос;
- длительный срок хранения продукции (нет необходимости в немедленной реализации).
- отсутствие достаточного количества растений-медоносов приведет к снижению медосбора;
- трудности с зимовкой пчелиных семей;
- болезни и гибель пчел;
- потребность в специальных знаниях.
Плюсы и минусы уравновешивают друг друга: стартовые вложения оборачиваются быстрой окупаемостью и высокой прибылью, сложности, связанные с уходом за пчелами, обернутся интересным и увлекательным делом.
Прежде чем начинать собственный бизнес, стоит посидеть на форумах пчеловодов, изучить специализированную литературу, определиться со способом медосбора, и после этого составить подробный бизнес-план.
Описание продукции
- Основным продуктом, получаемым с пасеки, становится мед. Этот удивительный продукт содержит углеводы, витамины, каротин, фолиевую кислоту. Если мед собран с растений одного вида, то он считается монофлорным и получает соответствующее название: липовый, акациевый, гречишный; если в ход пошла пыльца с различных растений, то мед считается цветочным.
Мед бывает жидкий и закристаллизовавшийся, светлый и темный, но натуральный продукт, прозрачный и ароматный. Часть сбора должна оставаться в улье для обеспечения нужд пчелиной семьи.
- Пчелиный воск бывает двух видов – экстракционный и вытопленный, плавится при температуре 60 0 С, долго хранится и используется в медицинских целях (приготовление мазей), для изготовления свечей и покрытия картин. Вещества, входящие в состав воска, обладают ранозаживляющим, антисептическим и противовоспалительным действием.
- Прополис – клейкое на ощупь вещество, которое пчелы используют для своих нужд в улье. Содержит огромное количество минеральных веществ и витаминов, аминокислоты, в том числе, незаменимые. Он обладает антибактериальными, противовирусными, антисептическими и антифунгицидными свойствами. Он укрепляет сосуды, повышает иммунитет, нормализует кровяное давление, оказывает антиоксидантное и выраженное болеутоляющее действие.
- В народной медицине широко используется перга и пчелиная пыльца.
Перспективы бизнеса
В бизнес-плане пасеки должны четко просматриваться перспективы развития собственного дела: постепенное увеличение количества пчелиных семей и, соответственно, рост количества собираемой продукции. При правильной, грамотной организации хозяйства именно так и произойдет. Самонадеянность и халатность грозят денежными потерями и крахом бизнеса в целом.
Возможные риски
Риски пчеловодческой отрасли сводятся к двум основным темам:
- гибель, болезни пчел, снижение медосбора;
- удорожание расходных материалов, снижение спроса.
Организационный план
потенциал рынка потребителей Регистрация деятельности, документы и система налогообложения
Существует несколько путей организации пчеловодческого хозяйства:
- ИП – регистрация в органах местной администрации и в налоговой.
- Регистрация КФХ – крестьянско-фермерского хозяйства. Предполагает предоставление ряда льгот, освобождается от уплаты НДФЛ и ЕСН. В рамках КФХ осуществляется деятельность нескольких человек, состоящих в родстве (степень родства проверять никто не станет).
- ООО – целесообразно при наличии нескольких учредителей бизнеса.
Код по ОКВЭД – 0,1.25.1.
этапы проекта После регистрации необходимо написать заявление в налоговую, и определиться с системой налогообложения. Оптимальным выбором станет УСН 6%. Если заявления в ИФНС не представлено, автоматически «включается» общая система налогообложения, предполагающая уплату НДС.
Для регистрации потребуется заявление установленной формы, копия паспорта, квитанция об уплате госпошлины. Для КФХ – соглашение о создании хозяйства, подписанное всеми участниками, паспорт и свидетельство о постановке на учет в налоговых органах (ИНН).
В дальнейшем потребуется получить ветеринарное заключение, ветеринарный паспорт пасеки, паспорт на мед, справка от ветеринара о численности пчелиного хозяйства.
Аренда земельного участка
Участок, на котором будет размещаться пасека, должен быть защищен от прямых солнечных лучей и сквозняков. Желательно выбирать землю вдали от животноводческих комплексов, трасс, промышленных предприятий.
Обязательное условие – наличие растительности, растений-медоносов. Площадь зависит от количества ульев: на один домик потребуется выделить 20-40 м 2 . Участок должен располагаться в низине, чтобы пчелам легче было лететь домой.
Оптимально арендовать участок сельскохозяйственного назначения. Для заключения договора необходимо подать заявление в местный муниципалитет и дождаться итогов аукциона. Долгосрочный договор аренды наиболее приемлем.
Нужно отметить, что обустройство пасеки на собственном земельном участке не возбраняется при условии соблюдения юридических формальностей.
Закупка оборудования и обустройство пасеки
Улья располагают рядами в шахматном порядке, летки (окошки для прилета пчел) должны выходить на разные стороны. Между соседними ульями расстояние составляет 7-8 м, между рядами – не меньше 5 м.
Для оборудования пасеки потребуется:
- вертикальные деревянные улья с рамками;
- медогонный аппарат;
- дымарь;
- уловитель для пыльцы;
- кормушки для пчел;
- вощина (искусственные соты);
- фильтр для меда;
- разделительная решетка;
- щетка для сметания пчел;
- каток для распечатки сот и меда;
- сборник для прополиса;
- пчелиная маточная клеточка.
Возможно, в процессе работы добавятся какие-либо приспособления, их выбор довольно велик, все они служат для облегчения труда и улучшения условий содержания пчел. Часть оборудования (например, рамки, коробки для их переноса, клетка для маточника) можно сделать своими руками.
Закупка пчел
Актуальные данные предоставляются после заказа (ссылка в конце статьи) Как ни банально, но не все пчелы одинаковы. Выбирая породу для разведения и содержания, важно учитывать приспособленность пчел к условиям проживания, климатическим условиям, способность к размножению.
Приобрести пчелиные семьи можно на других пасеках, в питомниках. Выбирая пчел, нужно обратить внимание на расплод (он должен покрывать рамку сплошным слоем); небольшие сероватые шарики на дне улья указывают на болезнь пчел; пчелы должны быть активны, среди особей не должно быть пчел с обтрепанными крыльями (обычно они сидят отдельно).
Начинающему пасечнику трудно определить на глаз, насколько качественный товар он приобретает, поэтому лучше обращаться к продавцу с хорошей репутацией.
Поиск сбыта меда и другой продукции
Оптимальный вариант – заключение договоров на оптовые поставки меда, в частные пекарни, например, или для дальнейшей реализации. Помимо этого:
- розничная торговля на рынках;
- торговля на ярмарках, фестивалях меда;
- передвижная торговля;
- продажа через интернет, через объявления.
Очень часто достаточно указателя вдоль оживленной трассы, чтобы желающие купить мед сами выстраивались в очередь.
Финансовые расчеты
Инвестиции в проект
- закупка ульев – 20 тысяч рублей;
- закупка пчел – 3 тысячи за семью (выгодным бизнес становится при наличии 50 и более семей);
- закупка оборудования – 50 тысяч рублей;
- регистрация бизнеса – 5 тысяч рублей.
- корма, лекарства – 50 тысяч в год;
- аренда земельного участка под пасеку;
- транспортные расходы – 10 тысяч рублей в месяц.
Доходы от реализации
- стоимость 1 кг меда варьирует от 200 до 800 рублей;
- 1 кг воска стоит от 400 рублей;
- 1 кг прополиса или пчелиной пыльцы – от 40 рублей.
Прибыль
С одного улья летом можно собрать до 40 л меда (не считая прочих продуктов). Учитывая среднюю стоимость килограмма меда, и подсчитав количество ульев на пасеке, можно получить цифру ожидаемой прибыли.
Выводы: рентабельность пчеловодства и срок окупаемости вложений
Пасека окупает себя за 2-3 года интенсивной работы, рентабельность составляет от 40% в год.
Разведение пчел – интересный, хоть и не простой бизнес. Помимо технической части, немалую роль играет душевный настрой и желание заниматься именно этим делом. Пчелы – не машины или механизмы, их нельзя отремонтировать, поэтому только уход и забота смогут сделать пасеку преуспевающим хозяйством.
Заказать бизнес план
 | Инвестиции: Инвестиции 2 500 000 - 11 000 000 ₽ «Медицинский центр Елены Малышевой» – новый проект по созданию сети медицинских центров известной телеведущей, профессора, врача – Елены Васильевны Малышевой. После возвращения на экраны программы «Здоровье» в 1997 году Елена Малышева стала ведущей и идеологом этой программы. Докторскую диссертацию в медицине Елена Васильевна Малышева защитила в 2007 году на тему «Репрограммирование клеточных ответов макрофагов: новая… |
 | Инвестиции: Инвестиции от 200 000 руб. ООО КОМПАНИЯ "МЕДСКЛАД" - это международная многопрофильная торгово-производственная компания, основанная в 2006 году. Головной офис компании находится в Новосибирском Академгородке, распределительные склады - в Москве и Новосибирске, производственные площадки - в Шэньчжене (Китай) и Новосибирске. Основными направлениями нашей деятельности являются: Производство и поставка инновационных автоматов для надевания бахил TITAN и специальных бахил к ним. Производство… |
 | Инвестиции: 800 000 - 2 500 000 руб. «Медицинский Di Центр» - это крупнейшая в Саратовской области сеть многопрофильных клиник экспертного уровня, где современные технологии и новейшие теоретические разработки сочетаются с врачебным профессионализмом. В сфере предлагаемых медицинских услуг медицинский центр Энгельс не имеет аналогов в Саратовской области по уровню сервиса, спектру предлагаемых услуг и самое главное - отношению к здоровью своих пациентов. Передовые… |
 | Инвестиции: 15 000 000 - 30 000 000 руб. Клиника НИАРМЕДИК создана в 1996 году на базе ГУ НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф.Гамалеи Российской Академии Медицинских Наук. Клиники НИАРМЕДИК - это сеть многопрофильных лечебных учреждений с опытным и внимательным персоналом, современным оборудованием и своей собственной клинико-диагностической лабораторией. В Клинике НИАРМЕДИК оказывается полный комплекс медицинских услуг по диагностике, лечению и профилактике различных заболеваний, в… |
 | Инвестиции: 3 000 000 – 10 000 000 руб. Cеть медицинских центров ЛЕЧУ.РУ является самой крупной медицинской компанией в России, оказывающей врачебные услуги (согласно рейтингу РБК). Компания ЛЕЧУ.РУ насчитывает 78 клиник, большая часть из которых открыта по системе франчайзинга. Работая с 2006 года, компания ЛЕЧУ.РУ имеет самый большой опыт в коммерческой медицине, а также в медицинском франчайзинге. На сегодняшний день у компании ЛЕЧУ.РУ –… |
 | Инвестиции: от 400 000 руб. Сеть соляных пещер "Галомед" - это оздоровительные салоны для всей семьи. Особенно полезно посещение для детей. Благодаря бактерицидным свойствам соли, в дыхательных органах угнетается патогенная микрофлора, за счет этого укрепляется иммунитет. Метод не имеет отрицательных побочных эффектов. Воздействие соляных пещер на организм можно сравнить с действием морского воздуха. Идея открыть сеть соляных пещер родилась в… |
 | Инвестиции: Инвестиции 28 000 000 - 50 000 000 ₽ Zамания – это семейный парк активного отдыха. Объединяет в одной концепции ряд активных игровых элементов: зоны батутов, лабиринты, красочные сети, веревочный парк, тарзанку, троллей, футбольную площадку, песочницу, тюбинг и специально выделенную территорию для малышей, комнаты для дней рождения и мастер классов, семейное кафе и пр. Zaмания это… Приключения в любую погоду Самые необычные и интересные… |
 | Инвестиции: Инвестиции 110 000 ₽ На протяжении уже 12 лет компания "Ассоциация патронажных работников" оказывает услуги ухода за пожилыми людьми, больными и недееспособными пациентами, инвалидами. Уход может организовываться как почасовой, так и круглосуточный, в зависимости от потребностей клиента. В штате компании работают ответственные и порядочные сотрудники, у которых есть квалификация и опыт ухода за нуждающимися в этом пациентами. Все они… |
 | Инвестиции: Инвестиции 14 400 000 - 18 000 000 ₽ Guinot - признанный лидер французского салонного бизнеса и бренд No1 среди селективной профессиональной косметики во всем мире. Бренд Guinot - один из немногих представителей индустрии, который имеет собственную фабрику по производству косметической продукции и мощную научно-техническую базу - Лабораторию, что позволяет неизменно совершенствовать качество продукции и развивать методики проведения процедур. Фабрика Guinot работает в соответствии… |
 | Инвестиции: Инвестиции 205 000 - 1 000 000 ₽ Весной 2016 года в Невском районе Санкт-Петербурга открылась первая детская футбольная школа “Футболика”. Методом проб и ошибок мы искали свой путь. В результате набили множество шишек, потеряли сотни тысяч рублей и десятки клиентов. Но мы сделали это. Мы нашли идеальный формат, который выстрелил в прямом смысле слова - за два года открыли 96 школ “Футболика”… |
Издавна мед известен своими вкусовыми и целебными качествами, поэтому спрос на этот продукт будет всегда, а значит, и разведение пчел как бизнес является интересным и прибыльным видом деятельности. Чтобы достичь успехов, предпринимателю нужно хорошо разбираться в специфике пчеловодства, а также уметь правильно организовать работу пасеки и наладить каналы сбыта готовой продукции.
Достоинства и недостатки пчеловодства
Бизнес на пчелах привлекает немалое количество людей, поскольку способен приносить не только хороший доход, но и удовольствие. Данный вид деятельности идеально подходит для предпринимателей, проживающих в сельской местности, к тому же заниматься добычей меда можно начать без больших вложений (в отличие от такого затратного дела, как, например, откорм бычков на мясо).
Как и любое иное направление, бизнес на меде обладает рядом преимуществ и недостатков. К положительным моментам следует отнести:
- высокую рентабельность пчеловодства;
- возможность самостоятельного ведения бизнеса без привлечения персонала;
- отсутствие унифицированной производственной технологии;
- возможность совмещения разведения пчел с основным видом деятельности;
- доступную стоимость оборудования для пасеки;
- сравнительную простоту получения меда и продуктов жизнедеятельности пчел.
Чтобы организовать собственную небольшую пасеку, предпринимателю достаточно вложить до 30 тыс. рублей, а по мере увеличения дохода масштабировать свою деятельность. Как показывает практика, рентабельность пчеловодства колеблется в диапазоне 30-40%, поэтому оно является очень перспективным и доходным (особенно для новичков).
Пчеловодством на начальных этапах можно заниматься самому. Это позволит не тратить деньги на зарплату персоналу и вкладывать их в расширение бизнеса в дальнейшем. Со временем, когда количество ульев превысит 10 штук, можно нанять помощников.
Существенным преимуществом бизнеса на добыче меда является отсутствие монополистов в данной нише. Это связано с тем, что большая часть крупных покупателей предпочитает приобретать продукцию пасек напрямую у производителя в обход супермаркетов и иных магазинов.
Вовсе не обязательно бросать свою работу, чтобы заняться разведением пчел. Этот вид деятельности позволяет совмещать свои дела, зарабатывая при этом неплохие деньги. К тому же процесс качки меда не представляет собой особой сложности, поэтому при определенной сноровке с этим справится даже неопытный пчеловод.
Несмотря на очевидные преимущества «сладкого» бизнеса, все же существуют отрицательные моменты, о которых должны знать начинающие предприниматели. В первую очередь следует выделить высокую стоимость меда и других пчелиных продуктов. К сожалению, этот факт не позволяет формировать большое количество клиентов. Также нужно отметить достаточно большой уровень конкуренции в этой нише. Особенно количество пчеловодов увеличилось в последние годы, когда наблюдается повальная безработица в стране, и многие люди вынуждены заниматься сельскохозяйственной деятельностью (выращиванием овощных, плодовых и ягодных культур, разведением червей в домашних условиях, скотоводством, пчеловодством и т.д.).
Выгодно ли заниматься пчеловодством?
Чтобы разобраться, насколько выгодно заниматься разведением пчел, следует рассмотреть основные форматы ведения данного бизнеса. Большую часть хозяйств представляют небольшие частные пасеки. В их активе, как правило, имеется несколько десятков (до 50) пчелиных семей.
Такой формат идеально подходит для ведения домашнего бизнеса, который способен приносить стабильный доход. Ульи в основном размещаются на земельных участках, принадлежащих предпринимателю. Выгода для малого бизнеса здесь очевидна:
- минимальные трудозатраты по уходу за пчелами;
- отсутствие необходимости арендовать площади для содержания пасеки;
- простота реализации меда и продуктов жизнедеятельности пчел в розничные торговые точки.
Средние пчеловодческие хозяйства содержат от 500 до нескольких тысяч семей пчел. Помимо реализации своей продукции в розничную сеть, у таких предприятий налажены оптовые каналы сбыта. Прибыль у представителей среднего бизнеса достаточно большая, тем не менее при работе в этом формате никак не обойтись без серьезных инвестиций, аренды больших земельных участков и наличия штата сотрудников.
Наименьшее распространение получили крупные предприятия, которые, по сути, представляют собой промышленные пасеки, содержащие в своем активе от 2,5 тыс. пчелиных семей. Такие пчеловодческие хозяйства параллельно занимаются и сельскохозяйственной деятельностью, выращивая такие культуры, как гречиха или подсолнечник. Подобный подход позволяет получить максимальный эффект от разведения пчел, которые опыляют поля, повышая тем самым урожайность. Доходы крупных предприятий могут быть очень большими, тем более что они занимаются комплексным ведением хозяйства.
Поскольку львиную долю медового рынка (производители) занимают именно малые частные пасеки, узнаем, насколько выгодно заниматься таким бизнесом индивидуальным предпринимателям. Рассмотрим примерный доход с одного пчеловодческого хозяйства, в активе которого имеется 20 ульев.
За один сезон пчелиная семья приносит порядка 40 л меда. В свою очередь 20 семей дадут 800 л готовой продукции. На рынке 1 л меда можно продать за 300 рублей, поэтому реализация общего объема принесет 240 тыс. рублей. Выгода очевидна. Помимо меда, пчеловодческие хозяйства реализовывают такие продукты, как прополис (2200 руб./кг), перга (600 руб./кг), подмор (500 руб./кг), воск (320 руб./кг) и другие. Все это хорошо продается, к тому же оптовики сами предлагают неплохую цену на них и выкупают большими партиями, поэтому с реализацией не должно возникнуть проблем. Также пчеловодство как бизнес может приносить дополнительный доход, если предоставлять следующие услуги:
- изготовление инвентаря (рамок, ульев) на продажу;
- проведение экскурсионных туров на пасеке;
- разведение новых семей пчел для реализации;
- проведение обучающих тренингов для пчеловодов новичков;
- создание и продвижение собственного web-сайта с целью заработка на партнерских программах и размещении рекламы.
В отличие от такого бизнеса, как разведение свиней, развитие пасеки не требует больших стартовых инвестиций, к тому же при правильной организации и масштабировании способен приносить хороший доход.
Технология и особенности пчеловодства
Начинающие пчеловоды обязаны знать, что не существует унифицированной технологии работы пасеки, выращивания семей насекомых и получения меда. Каждый пчеловод трудится, основываясь на собственном опыте и знаниях. Тем не менее есть методики, позволяющие существенно увеличить медоносную силу пчелиных ульев.
Известно, что в природе пчелы способны объединяться целыми роями. Например, такое явление может происходить, когда погодные условия не способствуют медоносу. Объединяясь, насекомые помогают друг другу строить гнезда, усиленно образуя мед. Данный факт широко используется многими пчеловодами для получения высокой отдачи от содержания пасеки. Для этого формируются гигантские рои – медоносные семьи, вес которых колеблется в пределах 6-7 кг.
Не рекомендуется формировать медовики, превышающие по массе 8 кг, поскольку после этого каждое насекомое начинает нести незначительное количество нектара, что сказывается на показателе медоносной силы. Семью можно создать следующими методами:
- включением второй пчелы-матки;
- объединением нескольких пчелиных семей;
- усилением улья пчелами-помощниками (безматочными пакетами);
- созданием искусственных роев (отводков).
Обратите внимание, что медовики можно использовать только в течение одного сезона, а к зиме такие семьи ликвидируются. Как показывает практика, именно благодаря «работе» пчелиных семей-гигантов пасеки собирают большое количество меда.
Также существует технология, получившая название противороевой. Известно, что в медоносный период пчелы активно размножаются. Это явление может принести серьезные убытки предпринимателям, поскольку медоносная сила насекомых сокращается больше чем вдвое. Чтобы пасека как бизнес не стала убыточной, пчеловоды при наступлении медоносного периода предпринимают ряд действий. Для этого насекомым добавляется работа в виде принудительного строительства новых гнезд (увеличивается количество рамок в улье). Также необходимо внимательно следить за тем, чтобы матка хорошо откладывала яйца.
Пчеловоды используют кочевой и оседлый методы работы пасеки. В первом случае удается получить меда в несколько раз больше, поскольку ульи располагаются в различных местах. Время перевозки пасеки зависит от периода цветения различных растений, которые и опыляются пчелами.
Мобильный метод требует достаточно больших денежных вложений, так как для его реализации нужно приобрести специализированный транспорт, а также постоянно подыскивать новое место и платить немалые деньги за его аренду. При оседлом способе работы пасеки ульи располагаются стационарно в определенном месте (например, на земельном участке пчеловода). Он обладает гораздо меньшим эффектом по количеству собранного меда, тем не менее трудозатраты значительно ниже. Данный метод уместен при наличии вблизи пасеки фруктовых садов или полей с медоносными растениями.
Если вы желаете сделать деньги из ничего, пчеловодство стоит рассматривать как очень перспективный вид деятельности. В этом поможет знание продукции подобного бизнеса, на которой пасеки имеют приличный доход:
- Мед. Существует много различных сортов меда, которые извлекаются из сот. Для этого используется такое устройство, как медогонка, а способ, при помощи которого он добывается, носит название центробежного. Если соты прессуются с целью получения меда, он называется прессовым.
- Прополис. Этот продукт получается в результате обработки пчелами смолистых компонентов различных растений. Прополис является очень ценной составляющей различных лекарственных препаратов. К тому же он обладает противовоспалительным, мочегонным и антибактериальным действием.
- Воск пчелиный. У насекомых имеются специальные железы, вырабатывающие воск, который служит строительным материалом для компоновки сот. Воск обладает рядом целебных свойств, а также используется для изготовления косметической продукции.
- Пыльца. Данный компонент можно получить при помощи специального пыльцеуловителя. Продукт широко используется в фармацевтической отрасли.
- Молочко маточное. По виду этот продукт напоминает пасту белого цвета, имеющую кисловатый привкус. Этот компонент обладает превосходными бактериостатическими характеристиками, а также применяется при изготовлении иммуностимуляторов.
Помимо вышеперечисленных продуктов, стоит отметить такой компонент, как пчелиный яд (апитоксин). Известно, что пчелиные укусы помогают при ряде заболеваний, поэтому насекомые широко используются в медицине.
Как начать бизнес на пчеловодстве?
Рассмотрим основные этапы начала бизнеса.
Регистрация бизнеса
Во время регистрации бизнеса на пчелах следует указать коды ОКВЭД. Для этого подойдут:
- 01.49.11 – «Пчеловодство медового направления»;
- 01.49.12 – «Пчеловодство опылительного направления»;
- 01.49.13 ? «Пчеловодство разведенческого направления».
Также можно зарегистрировать свое предприятие в качестве личного подсобного хозяйства. Это позволит предпринимателю не платить налоги при условии, что мед и иная продукция будут реализовываться друзьям и на ярмарках.
Поиск места для пасеки
Одним из основных критериев грамотного ведения бизнеса на пчеловодстве является правильный выбор места для пасеки. Многие предприниматели на начальных этапах работы выбирают для этого земельные участки своих загородных домов или дач, на которых присутствуют плодовые сады.
Для этих целей также можно выбрать место неподалеку от полей с медоносными растениями, однако такой вариант потребует дополнительных затрат на аренду. Чтобы получить мед отменного качества, рекомендуется располагать пасеки вблизи цветущих деревьев. Хорошо подходят для опыления вишня, липа и акация. Среди сельскохозяйственных культур нужно выделить клевер, полевые травы и гречиху.
Рекомендуется располагать пчеловодческие хозяйства подальше от животноводческих ферм. Оптимально устанавливать ульи таким образом, чтобы они находились вблизи деревьев, которые будут создавать тень, а также защищать от ветра. Что касается расстановки ульев, то их необходимо ставить рядами в шахматном порядке. Расстояние между каждым рядом должно составлять порядка 4 м, а между ульями – не менее 5 м.
Покупка инвентаря
Разрабатывая бизнес-план по разведению пчел, необходимо рассчитать затраты на приобретение инвентаря и оборудования для будущей пасеки. Чтобы освоить все тонкости этого ремесла, начинающему предпринимателю достаточно купить:
- ульи (5 шт.) – 9 тыс. рублей;
- подставки металлические под ульи (5 шт.) – 1,5 тыс. рублей;
- рамки деревянные (100 шт.) – 1,5 тыс. рублей;
- вощина (5 кг) – 1,5 тыс. рублей;
- маска и костюм пчеловода – 2,4 тыс. рублей;
- инвентарь пчеловода (дымарь, щетка, нож, стамеска) – 1,8 тыс. рублей;
- медогонка – 5,5 тыс. рублей.
Итого - для оснащения небольшой пасеки с активом в 5 ульев потребуется потратить 23,2 тыс. рублей. Как видно, бизнес на содержании пчеловодческого хозяйства не требует от предпринимателей больших начальных инвестиций, что выгодно отличает его от других видов деятельности.
Приобретение пчел
Покупка пчел у многих новичков вызывает ряд затруднений. Для начала нужно найти опытных пчеловодов, которые практикуют разведение насекомых, и приобрести у них нужное количество семей. Обратите внимание, что пчелиные семьи должны хорошо переносить климат в том регионе, где планируется расположение пасеки. Поэтому не стоит везти насекомых издалека, поскольку они не смогут адаптироваться. Обращаясь к пасечникам в своем регионе, можно не только купить здоровых пчел, но и получить ценные консультации по их разведению.
Что нужно знать при выборе пчелиной семьи? Покупая расплод, следует обратить внимание на следующие параметры:
- количество пчелиного расплода в конкретном улье;
- активность насекомых;
- состояние полика (дна) внутри улья.
Здоровые пчелы к началу весны имеют порядка 7-9 заполненных рамок внутри одного улья. Если на его дне вы обнаружите комки серо-белого цвета, это означает, что семейство насекомых болеет аскоферозом, и такую семью покупать нельзя.
О здоровье пчел говорит состояние их крыльев: если насекомые здоровы, они проявляют активность и регулярно далеко улетают от улья. Желательно приобретать пчел днем, поскольку в это время легко можно провести оценку их здоровья, а в случае удачного выбора организовать подготовку роя к транспортировке. 5 семей пчел можно приобрести за 6 тыс. рублей.
Бизнес-план пчеловодства
Прежде чем установить пасеку, нужно составить подробный бизнес-план пчеловодства. Он позволит определить точный объем первоначальных вложений. Рассмотрим, как составить бизнес-план самостоятельно для организации пасеки из 5 ульев (без учета аренды земли). Для этого потребуется суммировать следующие расходы:
- покупка оборудования – 23,2 тыс. рублей;
- приобретение пчелиных семей – 6 тыс. рублей;
- регистрация ИП – 800 рублей;
- разрешительные документы ветслужбы – 7 тыс. рублей.
Итого - общая сумма первоначальных вложений составляет 37 тыс. рублей. Теперь подсчитаем примерный доход от работы пасеки с 5 ульями: 40 (литров меда от одной семьи за сезон) * 5 (количество семей) * 300 (цена 1 литра меда) = 60 тыс. рублей. С учетом оплаты налогов и покупки расходных материалов чистая прибыль составит 45 тыс. рублей. Вложения окупятся сразу после продажи меда. В расчете мы не учитывали продажу иной пчелиной продукции. По мнению экспертов, выручка только на ней составляет порядка 25-30% от общей суммы продажи меда за сезон.
Часто задаваемые вопросы
Рассмотрим часто задаваемые вопросы по теме.
Куда сбывать готовую продукцию?
Если планируется открытие небольшой пасеки, мед и иную продукцию можно сбывать своим знакомым и друзьям, а также на рынки и в розничные магазины. В Интернете существует большое количество тематических сайтов, где покупатели предлагают свою цену, за которую они готовы выкупить мед и другие продукты, причем многие из них имеют возможность приезжать на пасеки самостоятельно и забирать товар.
Этим же могут воспользоваться более крупные предприятия, однако гораздо выгоднее реализовывать продукцию напрямую в торговые точки или сотрудничать с крупными покупателями, для привлечения которых пчеловод может использовать следующие рекламные методы:
- баннеры, растяжки, билборды и другие элементы наружной рекламы;
- контекстную и таргетированную рекламу в социальных сетях;
- участие в ярмарках и выставках.
Важно: в таком бизнесе, как пчеловодство, отличным инструментом для привлечения покупателей является сарафанное радио. Если пасечник продает вкусный и качественный мед, очень скоро у него появится большое количество постоянных клиентов.
Практически на каждом рынке имеются торговые точки по продаже меда и продуктов пасеки. Стоит предложить им свою продукцию, тем более что при интересной цене и хорошем качестве долго искать покупателей не придется. С таким же предложением нужно обратиться в розничные магазины.
Нужно ли получать разрешения на продажу меда?
Чтобы открыть пасеку, предпринимателю нужно получить ряд разрешительных документов. Они необходимы для разведения пчел, а также для реализации меда и иной продукции в торговые точки. В первую очередь рекомендуется получить для пчеловодческого хозяйства ветеринарный паспорт. Он считается головным документом, без которого деятельность пасеки запрещена. В нем указывается расположение пчеловодческого предприятия, а также:
- данные о ветеринарно-санитарном состоянии пасеки;
- информация о лабораторных исследованиях;
- заключения проведенных дезинфицирующих и профилактических мероприятий.
Помимо паспорта, нужно получить справку с результатами анализов производимого на пасеке меда и ветеринарное заключение. Без него сбыт меда будет невозможен. Также у ветеринара нужно получить справку, в которой будут указаны данные о численности подворья пчеловодческого хозяйства.
Пчеловодство как бизнес - отзывы
Иван, 32 года, Краснодар:
Разведением пчел занимаюсь уже 3-й сезон. Скажу честно, в самом начале рассматривал это дело исключительно как хобби, ведь о приличном доходе можно говорить, когда у тебя от 50 и более ульев. Еще в 2015 году открыл небольшую пасеку всего на 3 пчелиные семьи. Как большинство «коллег по цеху», не задумывался над тем, как сделать бизнес на меде. Первые продажи сначала радовали, однако вскоре понял, что ушел в минус, ведь приходилось ездить за город и контролировать весь процесс (а это 2 раза в неделю). Получилось за сезон собрать 110 кг меда, проблем с его реализацией не возникло, поскольку практически все разошлось по знакомым, друзьям и родственникам. На следующий год я увеличил количество семей до 6, обмозговал дальнейшие свои действия, и мне удалось снизить расходы и увеличить прибыль. Сегодня я имею неплохой дополнительный доход, но мыслей о том, чтобы расширяться дальше, не возникает. Как только увеличил количество семей, сразу начались определенные проблемы с реализацией меда, к тому же теперь приходится буквально жить на пасеке, потому что за пчелами следить нужно. Новичкам хочу сказать, что на неплохой заработок можно выйти очень быстро, но стоит подумать о том, готовы ли вы нанимать людей на пасеку и вкладывать деньги в ее развитие, потому что тянуть самому такой бизнес (если, конечно, пасека не находится у вас дома) очень тяжело.
Иван, 54 года, Архангельск:
Я неоднократно задумывался о дополнительном заработке на открытии собственной пасеки. У меня есть родной брат, который живет в Кушнаренково (Башкирия), он занимается пчеловодством уже лет 15. К сожалению, разводить пчел я не могу, так как в Архангельске не очень подходящие климатические условия для этого бизнеса. Поскольку географический фактор здесь играет важную роль, перед открытием пасеки стоит подумать, чем может закончиться эта попытка.
Разведение пчел может стать прибыльным видом бизнеса для многих предпринимателей, не требующим больших стартовых вложений. Как правило, инвестиции быстро окупаются уже в первый сезон, поэтому на получение дохода можно рассчитывать с начала следующего.
Пчеловодство как бизнес - видео успешных людей
Начальные вложения: 3 820 000 руб.
Ежемесячная прибыль в первый год работы пасеки: 4525 руб.
Ежемесячная прибыль с второго года работы пасеки: 97 800 руб.
Срок окупаемости вложений: 48 месяцев
Бизнес-план организации производства пчелопродуктов на арендованном у государства земельном участке в количестве 100 пчелиных семей.
Планируемые затраты на организацию пасеки:
| Наименование | Кол-во | ед. | Цена за ед., руб. | Цена на одну пчелосемью, руб. | На 100 пчелосемей, руб. | |
Ульи |
итого | 7959,5 | 795950 | |||
| Улей дадан 12 рам с двумя корпусами, крыша, дно | 1 | шт. | 3500 | 3500 | 350000 | |
| Дополнительный магазин к улью | 1 | шт. | 500 | 500 | 50000 | |
| Кормушка к улью на 13 литров | 1 | шт. | 1000 | 1000 | 100000 | |
| Ручки для ульев | 2 | шт. | 35 | 70 | 7000 | |
| Рамки для ульев | 48 | шт. | 19 | 912 | 91200 | |
| Проволока (250 гр. на 1 семью) | 1 | кат. | 80 | 80 | 8000 | |
| Гвозди | 0,5 | кг. | 35 | 17,5 | 1750 | |
| Краска | 0,5 | кг. | 500 | 250 | 25000 | |
| Диафрагмы | 2 | шт. | 70 | 140 | 14000 | |
| Холсты | 2 | шт. | 40 | 80 | 8000 | |
| Утеплительные подушки верхние | 2 | шт. | 180 | 360 | 36000 | |
| Утеплительные подушки боковые | 2 | шт. | 95 | 190 | 19000 | |
| Подставки под ульи | 1 | шт. | 500 | 500 | 50000 | |
| Вощина | 0,8 | кг. | 450 | 360 | 36000 | |
| Наименование | Кол-во | ед. | Цена за ед., руб. | Цена на пасеку, руб. | ||
Пчелы |
итого | 485000 | ||||
| Пчелопакеты | 100 | шт. | 4000 | 400000 | ||
| Доставка пчелопакетов | 1 | раз. | 50000 | |||
| Пчеломатки (чистопородные) | 5 | шт. | 7000 | 35000 | ||
Одежда |
итого | 7470 | ||||
| Костюм пчеловода | 2 | шт. | 2500 | 5000 | ||
| Перчатки | 2 | пары | 700 | 1400 | ||
| Дополнительная сетка | 2 | шт. | 360 | 720 | ||
| Обувь (рез. сапоги) | 1 | пары | 350 | 350 | ||
Инвентарь, оборудование |
итого | 431070 | ||||
| Переносной ящик | 2 | шт. | 1600 | 3200 | ||
| Ящики для хранения суши (на 8 рам) | 30 | шт. | 300 | 9000 | ||
| Стамеска пчеловода | 2 | шт. | 300 | 600 | ||
| Дымарь | 2 | шт. | 2000 | 4000 | ||
| Щетка | 2 | шт. | 150 | 300 | ||
| Колпачек маточный | 10 | шт. | 100 | 1000 | ||
| Изолятор | 30 | шт. | 500 | 15000 | ||
| Маточные клеточки | 50 | шт. | 60 | 3000 | ||
| Система Никот или аналог | 1 | шт. | 4500 | 4500 | ||
| Рамки для вывода маток | 4 | шт. | 100 | 400 | ||
| Лупа | 1 | шт. | 1300 | 1300 | ||
| Шпатель | 1 | шт. | 400 | 400 | ||
| Маркер для метки маток | 1 | шт. | 120 | 120 | ||
| Приспособление для метки | 1 | шт. | 70 | 70 | ||
| Нож | 2 | шт. | 150 | 300 | ||
| Лопатка | 1 | шт. | 120 | 120 | ||
| Захват для рамок | 1 | шт. | 200 | 200 | ||
| Палатка для работы на пасеке | 1 | шт. | 5000 | 5000 | ||
| Станок для натяжки проволоки в рамках | 1 | шт. | 1500 | 1500 | ||
| Термометр | 2 | шт. | 800 | 1600 | ||
| Тележка пасечная | 1 | шт. | 8000 | 8000 | ||
| Электронаващиватель | 1 | шт. | 5000 | 5000 | ||
| Станок для распечатывания рамок | 1 | шт. | 70000 | 70000 | ||
| Электромедогонка | 1 | шт. | 45000 | 45000 | ||
| Стол для распечатки рамок | 1 | шт. | 12000 | 12000 | ||
| Тара под мед, кубоконтейнер 23 л | 50 | шт. | 220 | 11000 | ||
| Пыльцеуловители | 100 | шт. | 160 | 16000 | ||
| Сушилка пыльцы | 1 | шт. | 47000 | 47000 | ||
| Фильтры для меда | 2 | шт. | 800 | 1600 | ||
| Лопатка для меда | 1 | шт. | 150 | 150 | ||
| Торговая тара под мед | 1000 | шт. | 30 | 30000 | ||
| Варромор | 1 | шт. | 6000 | 6000 | ||
| Вет препарат для взгонки | 3 | шт. | 200 | 600 | ||
| Вет препарат от нозематоза | 10 | мл. | 16 | 160 | ||
| Вет паспорт пасеки | 1 | шт. | 900 | 900 | ||
| Солнечная воскотопка | 1 | шт. | 4000 | 4000 | ||
| Воскотопка | 1 | шт. | 12000 | 12000 | ||
| Воскопресс | 1 | шт. | 24000 | 24000 | ||
| Носилки для переноски ульев | 1 | шт. | 3000 | 3000 | ||
| Роевня | 2 | шт. | 1300 | 2600 | ||
| Нуклеусы | 50 | шт. | 650 | 32500 | ||
| Решетка для сбора прополиса | 100 | шт. | 450 | 45000 | ||
| Ведро нерж. | 5 | шт. | 500 | 2500 | ||
| Поилки | 3 | шт. | 150 | 450 | ||
Прочий инвентарь |
итого | 14160 | ||||
| Лопата | 1 | шт. | 200 | 200 | ||
| Топор | 1 | шт. | 500 | 500 | ||
| Пила | 1 | шт. | 1500 | 1500 | ||
| Электрокраскопульт | 1 | шт. | 5000 | 5000 | ||
| Лампа паяльная | 1 | шт. | 1200 | 1200 | ||
| Газовая горелка | 1 | шт. | 4000 | 4000 | ||
| Бензин | 20 | л. | 38 | 760 | ||
| Баллон газовый | 1 | шт. | 1000 | 1000 | ||
Помещение, их оборудование, забор |
итого | 1310000 | ||||
| Каркасное помещение для хранения инвентаря | 1 | 150000 | 150000 | |||
| Домик пчеловода (вагончик) | 1 | 160000 | 160000 | |||
| Мебель, кухня, санузел, туалет | 1 | 60000 | 100000 | |||
| Зимовник | 1 | 250000 | 250000 | |||
| Оборудование для зимовника | 1 | 50000 | 50000 | |||
| Электрификация помещений | 1 | 100000 | 100000 | |||
| Сигнализация, видеонаблюдение | 1 | 50000 | 50000 | |||
| Помещение для выработки воска | 1 | 50000 | 50000 | |||
| Забор | 400 | м | 1000 | 400000 | ||
Зарплата пчеловода, помощника и других специалистов |
12 | мес. | 60000 | 720000 | ||
Прочие расходы, транспорт, разрешение на торговлю, вет. справки |
1 | 55000 | 55000 | |||
| Итого 3 820 000 руб. | * | |||||
* расчет зависит от цен на материалы, оборудование и инструмент, имеет справочный характер и может быть уточнен только при детальном расчёте. Данная сумма может меняться как в большую, так и меньшую сторону, благодаря грамотным закупкам и колебании курса валют. Список не является 100 % полным.
Для открытия пасеки необходимо выполнить следующие последовательные мероприятия:
- Найти инвестора согласно таблицы затрат;
- Найти опытного пчеловода для работы на пасеке и сезонного помощника;
- Выбрать и арендовать земельный участок по ведение личного подсобного хозяйства;
- Построить необходимые помещения;
- Закупить пчел, ульи и необходимый инвентарь;
- Провести ветеринарный контроль пасеки, оформить необходимые документы для разрешения торговли продуктами пчеловодства;
- Выполнять необходимые работы в течении сезона на пасеке;
- Организовать продажи, рекламу продукции.
Перспектива рынка сбыта:
Согласно статистических данных, в России меда и продукции пчеловодства производится в 5-6 раз меньше возможного спроса. Так же существует перспективное направление, такое как, поставки пчелопродукции за границу, в виду конкурентоспособных российских цен.
План работ:
Аренда земельного участка.
Выбор участка под пасеку будет зависеть от наличия диких медоносов и перспективных участков для возможного возделывания земли под посадки медоносных растений в будущем. Защищенном от господствующих ветров месте, не вдалеке от населенного пункта, для возможности электрификации помещений. Обязательным условием выбора участка – экологическая чистота, отсутствие крупных магистралей, предприятий. На этом в дальнейшем будет сделан упор в рекламе и продвижении продукции. Участок площадью 0,5 га, будет достаточен для организации подобной пасеки и дальнейшего перспективного развития. Назначение земельного участка – «ведение личного подсобного хозяйства», аренда таких земельных участков в настоящее время администрациями сельских поселений приветствуется. Договор на аренду будет заключен на 49 лет, а затраты аренды составят около 500 руб. в год
Ульи
Выбор технологии зависит от опыта работающего пчеловода, но будет основана на многокорпусном содержании, на стандартизованную рамку Дадан 435х300 мм и магазинные полурамки размерами 145х300 мм. Так же на второй год содержания пасеки будет организован матковыводной участок и организован нуклеусный парк, для возможности получения дополнительной прибыли от продажи пчелопакетов и плодных маток. Такой участок обеспечит пасеку стабильным качественным и породным материалом.
Пчелы
Выбор породы пчел – карника. Благодаря работе Института селекции карники, выведена порода пчел миролюбивая, медопродуктивная, стойкая к заболевания, зимостойкая. Ведется постоянная селекция данной породы, улучшаются линии. Одним из необходимых ежегодных затрат – это приобретение чистопородного материала, что обеспечит стабильную работу пасеки.
Инвентарь
Будет закуплен весь необходимый инвентарь для работы с пчелами и получения продукции пчеловодства: мед, перга, пыльца, воск, прополис. А также все необходимые материалы для собственного вывода маток и получения отводков.
Помещения
Согласно таблицы инвестиций, планируется постройка всех необходимых помещений, для комфортной работы пчеловода, а также сохранности пчел и работы с продуктами пчеловодства. Вложение в данные помещения необходимо и будет оправдано в дальнейшем. Для безопасности, сохранности ценностей пасеки, а также лучшего развития семей (защита от ветров, лучший микроклимат) и выполнения требований действующего законодательства необходимо построить сплошной забор высотой 2 м. Общие инвестиции составят 1 млн. 310 тысяч рублей.
Пчеловод и заработная плата
Для работы на пасеке, необходимо нанять опытного пчеловода, что составит определенную трудность. Но уровень заработной платы в 30000 руб. в мес., на селе, это существенные денежные средства. Однако, для помощи пчеловоду, в активный сезон, потребуется помощник, уровень з/п которого будет равняться 10000 руб. в мес., это может быть член семьи пчеловода (при наличии). В зимний период пчеловод может выступать и в роли реализатора пчелопродукции с пасеки, а помощник в роли охранника.
Легализация
Целесообразна на второй год работы пасеки. В качестве организационной формы необходимо выбрать индивидуальное предпринимательство и уплачивать единый сельскохозяйственный налог в размере 6% от прибыли. Так же необходимо зарегистрировать пасеку в соответствующей ветеринарной службе и сдать необходимые анализы, при этом буду получены разрешающие документы на торговлю.
Маркетинг
Планируемый выход продукции, в первый год работы пасеки следующий:
| № | Вид продукции | Планируемый выход продукции на 1 семью , кг. | На пасеку в 100 семей, кг. | Цена за кг., руб. | Итого, руб. |
| 1 | Мед | 15 | 1500 | 300 | 450000 |
| 2 | Прополис | 0,05 | 5 | 6000 | 30000 |
| 3 | Пыльца | 1 | 100 | 2400 | 240000 |
| 4 | Перга | 1 | 100 | 2500 | 250000 |
| 5 | Воск | 0,2 | 20 | 400 | 8000 |
Итого 978000 руб.
Планируемый выход продукции, во второй год работы пасеки следующий:
| № | Вид продукции | Планируемый выход продукции на 1 семью , кг. | На пасеку в 100 семей | Цена за кг., руб. | Итого, руб. | ||
| 1 | Мед | 30 | 3000 | 300 | 900000 | ||
| 2 | Прополис | 0,1 | 10 | 6000 | 60000 | ||
| 3 | Пыльца | 2 | 200 | 2400 | 480000 | ||
| 4 | Перга | 2 | 200 | 2500 | 500000 | ||
| 5 | Воск | 0,8 | 80 | 400 | 32000 | ||
| 6 | Пакеты | 0,3 | 30 | 2500 | 75000 | ||
| 7 | Матки | 1 | 100 | 500 | 50000 | ||
Итого 2097000 руб.
Реализация продукции планируется в пластиковой таре, по ценам указанных в таблице, на собственной точке продаж.
Начиная со второго года, планируются дополнительные продажи от реализации пчелопакетов и плодных маток, что даст дополнительный доход, в размере 125 000 руб. и исключит потребность в ежегодной закупке пчелиных маток.
В дополнение к таблицам:
Планируемый выходы сбыта продукции и реклама:
- Ярмарки сельскохозяйственных продуктов;
- Собственная точка продаж;
- Реклама и реализация через интернет, с возможность создания собственной интернет-площадки.
- Продвижение эко-продукции в рестораны.
- Оптовые продажи.
- Выход на каналы поставок в зарубежье.
Риски бизнеса
- В ходе ведения данного вида бизнеса возможны риски:
- Снижение оптовых цен из-за высоких урожаев в регионах и высокой конкуренции;
- Снижение количества собираемых продуктов пчеловодства, из-за плохих погодных условий;
- Повышение цен на закупочные материалы, инвентарь, племенной материал;
- Появление заразных болезней и вредителей пчел, что будет снижать выход продукции и может вызвать запрет на продажи продукции.
Планируемые расходы
- Заработная плата пчеловода и помощника 480 000 руб. в год
- Заработная плата менеджера по продвижению и продажам 240 000 руб. в год
- Племенной материал — 35 000 руб. в год
- Ветеринарные препараты и разрешения 8000 руб. в год.
- Расходы на инвентарь (краска, проволока, гвозди, холсты и пр.) – 45 000 руб. в год
- Тара, упаковка, аренда помещений под торговлю, налогооблажение – 55000 руб. в год
- Прочие расходы (транспорт, реклама) — 55000 руб. в год
- Непредвиденные расходы – 5 000 руб.
Итого: 923 000 руб.
Таким образом чистая прибыль на второй год работы составит 1173000 руб., правда в этой сумме не учтена амортизация зданий, ульев, инвентаря и будет меньше, цены на мед могут колебаться как в большую так и в меньшую строну. А окупаемость первоначальных затрат наступит не ранее чем через 48 месяцев. При расчет цены на полученные продукты и инвентарь, приняты на состояние 01.10.2016 года.
Пчеловодство — это выгодный бизнес!
Внимание! Бесплатный бизнес-план, предлагаемый для скачивания ниже, является примерным. Бизнес-план, наилучшим образом соответствующий условиям вашего бизнеса, необходимо создавать с помощью специалистов.
Многие предприниматели, проживающие в селе, ищут такой вид бизнеса, который можно реализовать по месту жительства, при этом, не прибегая к финансовым затратам. Разведение пчел является одним из таких видов бизнеса.
Его можно начать с небольших финансовых вложений, к тому же продукты такого бизнеса всегда пользовались спросом, что является дополнительным плюсом.
Помимо этого, продукт пчеловодства не только мед. Большой популярностью пользуются прополис, воск, яд, цветочная пыльца и еще много полезных продуктов.
Прежде чем начать создание такого бизнеса, необходимо его полностью изучить, подготовить и составить бизнес план по пчеловодству.
Но для начинающего бизнесмена будет очень непросто подготовить его самостоятельно, поэтому на данной странице вы сможете скачать типовой, примерный бизнес-план пчеловодства.
Настоящий бизнес-план предусматривает открытие пасеки, заготовку продуктов жизнедеятельности пчел, сбор и заготовку меда и его последующим сбытом.
Организационно-правовая форма по пчеловодству позволит значительно уменьшить налоги, упростит бухгалтерию и взаиморасчеты с покупателями. Успешность проекта по пчеловодству должна быть высокой степени, потому что спрос на продукцию достойного уровня достаточно высокий и конкуренция в этой области рынка невелика.
При составлении бизнес-плана необходимо определить площадь, на которую рассчитывается установка ульев. Следующим этапом будет описание услуг. То есть, ваша пасека занимается разведением пчел, они, в свою очередь, будут собирать мед.
Для продажи нужно распределить и другие продукты, которые производятся пчелами. Также необходимо провести анализ рынка. В этом разделе нужно дать характеристику рынку всех пасек вашего региона. В обязательном порядке укажите оптовых покупателей и их объемы закупок.
При создании бизнеса по пчеловодству в первую очередь нужно определиться с местом расположения пасеки. По рекомендациям специалистов, пасеку лучше расстраивать в близости с цветочными полями, где пчелы смогут собирать мед или поближе к плодово-ягодным садам, с них тоже возможен сбор необходимого продукта.
Было бы хорошо, если эти два варианта совместить. Когда все вопросы с участком будут решены нужно на него оформить документы на использование. Участки можно взять в аренду или выкупить в собственность.
Документацию оформляют в муниципалитете, если земля находится в пределах города, или в сельской администрации – земля располагается за городом. После решения всех вопросов с документацией можно начинать обустраивать пасеку.
Для начала нужно закупить, а потом установить ульи. Сегодня не так уж много компаний, которые занимаются производством улей. Лучше обратиться к сельским мастерам-умельцам. Чтобы бизнес приносил доход, потребуется приобрести как минимум 100 ульев. Далее пришла очередь к закупке медоносных пчел. Купить их можно на пасеке. Потребуется около 50 семей пчел. Они размножатся в первый сезон и потом займут все ульи.
Соблюдая бизнес-план пчеловодство также нужно закупить инвентарь для разведения ухода за пчелами и специальный рабочий костюм. Выбирая работника, нужно в первую очередь обратить внимание на то, разбирается ли он в пасечном деле.
Главное, что бы он человек имел опыт в подобной работе и был ответственным. Пасека полностью готова к работе, теперь можно приступать к поиску потенциальных покупателей продукции. Лучше договориться с оптовым покупателем и обсудить с ним все условия поставки меда.
Рассматривая разделы бизнес-плана развития пчеловодства нужно обратить внимание на финансовую составляющую данного проекта.
Полезно знать!
Мы уважаем ваш выбор, но хотим напомнить, что наименее рискованный, относительно легкий и комфортный старт бизнеса можно организовать под крылом успешной компании на условиях франчайзинга. Предлагаем познакомиться с .
Почему начинать бизнес с франшизой, проще и удобнее можно узнать из подборки статей опубликованных в разделе: