bleat.ru → Рвота

История рецепта коктейля «Соленая собака». Соленая собака рецепт коктейля Соленая собака рецепт

Коктейль Соленая собака был придуман в американском штате Техас русскими моряками и местными ковбоями.

Общеизвестен тот факт, что первой карточной игрой штата считался техасский покер – самая популярная сегодня разновидность покера. Когда уставшие ковбои после тяжелой работы играли в покер в баре, туда же зашли русские моряки, неизвестно как забравшиеся так далеко от моря. У моряков с собой было много водки, ковбои же предпочитали джин с грейпфрутовым соком. Уже довольно пьяные люди решили смешать вместе свои любимые напитки, и получился довольно необычный коктейль, который кому-то пришло в голову посолить. Так родился этот напиток. Название ему придумалось там же: на рассвете, когда завыли койоты, кто-то крикнул бармену пьяным голосом: «Эй, принеси-ка нам эту солёную собаку».

Такая легенда ходит по барам и ресторанам Техаса, когда посетители просят рассказать о странном коктейле, включающим в себя сок грейпфрута и подсоленный джин. Никто не может поручиться точно, имела ли место эта история на самом деле, однако туристы остаются довольны. В наши дни коктейль Соленая собака повсеместно подается в США, однако мало кто знает о нем за пределами этой страны.

Коктейль «Соленый пес» появился благодаря сухому закону в Штатах, но его рецепт до сих пор сохранился неизменным – это грейпфрутовый сок и водка. Ну а специалисты дополнительно украшают его.

«Соленый пес» - некрепкий спиртной коктейль. Умение его готовить является стандартом для барменов, согласно правилам их Международной Ассоциации.

Однако удивительно, что такой простой в приготовлении напиток на самом деле широко известен в Америке, но в других странах его не часто готовят.

Сведения о коктейле «Соленый пес»

Точная дата создания коктейля неизвестна, однако в барах Техаса ходит легенда, что напиток появился при встрече местных ковбоев и русских моряков. Обычно в Техасе ковбои постоянно играли в покер по вечерам.

К берегу причалил русский корабль. Моряки захотели посетить местный бар и, конечно же, прихватили с собой традиционный напиток – водку. В баре моряки и ковбои познакомились.

Кстати, последние пили не чистую водку, а вместе с грейпфрутовым соком. Так и появился коктейль.

Соль в рецепте появилась из-за того, что моряки не хотели забывать океан, запах которого уже въелся.

А вот название появилось от того, что игроки, будучи уже изрядно пьяными, все вместе кричали бармену: «Плесни соленой собаки». Тут прослеживается связь со степными псами – койотами.

Коктейль «Соленый пес»

Разработано 2 способа приготовления напитка:

Если нет стакана нужного размера, то это не повлияет на вкус напитка. Подойдет любая емкость. Главное правило: объем емкости должен быть на 25% больше, чем жидкость в стакане;
Необязательно строго следовать рецептуре. Можно изменять пропорции водки и сока. Обычно напиток делают менее крепким. Чтобы быть точным, лучше воспользоваться мерной емкостью или рюмочкой;
Сок должен быть свежевыжатым;
Для украшения можно воспользоваться долькой любого цитрусового – лимона, апельсина, грейпфрута, лайма;
Соль для украшения стакана лучше выбирать крупную. Если она мелкая, то вкус перебивается. Кстати, глазировать можно двумя способами. Во-первых, намочить ободок емкости ломтиком лимона или грейпфрута, а потом опустить блюдце в солонку. Во-вторых, сразу перевернутый стакан опустить на небольшую глубину в грейпфрутовый сок, а потом уже в соль;
Если хочется больше кислинки в напитке, то рекомендуется добавить лимонный сок.

Есть несколько вариаций приготовления напитка. К примеру, для любителей острых ощущений разработан коктейль «Перечная собака». Состав тот же, но вместо соли стакан украшает черный молотый перец.

Второй вариант – «Борзая». Рецептура такая же, только соль не используется вообще. Еще один «собрат» коктейля - обычная «Отвертка», которая состоит из апельсинового сока и водки (либо джина).

«Соленый пес» сочетает множество вкусов: он и соленый, и кислый, и горький, и немного сладковатый. Напиток прекрасно освежает и расслабляет.

Коктейль считается простым, так что не понадобится много времени и сил для его приготовления. Он подойдет для любой вечеринки.

Также известен как "Соленый пес"

Алкогольный

Рецепт коктейля «Соленая собака» содержит следующие ингредиенты:

Водка (40 мл)
Сок грейпфрута (100 мл)
Лед кубиками
Соль

История рецепта коктейля «Соленая собака»:

Разузнать в каком году был создан рецепт коктейля «Соленая собака» мне не удалось, однако история на этом не заканчивается. Точно известно, что этот напиток появился в Америке, штате Техас . Местные ковбои вечера на пролет просиживали за техасским покером (в этом штате он стал первой карточной игрой). Однажды к берегу причалил корабль с русскими моряками и традиционным русским напитком. (^ ^) Спустившись на берег и посетив местный бар, их заинтересовала новая игра. Разумеется, моряки присоединились, но не просто так, а прихватив с собой несколько бутылочек водки. (^_~) Пить чистую водку было не столь интересно, ну а, подглядев, что техасские ковбои пьют также не просто крепкие напитки, а совместно с соком грейпфрута, русские быстро сложили 2+2. Так появился рецепт коктейля «Соленая собака». Но учитывая, сколько времени вновь прибывшие провели в море, учитывая, что соленый морской запах уже въелся в их носы, русские моряки, дабы не забыть это чувство, к этому коктейлю добавили немного соли.

Странно, но с чего вдруг название коктейля связано с собакой? Помните, что рецепт коктейля «Соленая собака» появился в Техасе? И, наверное, Вы слышали о койотах и знаете, что по сути это степные собаки. Так вот, когда вечер уже близился к концу, и игру пора было завершать, издали раздавался вой койотов. И пьяные игроки дружно кричали: «Бармен! Плесни-ка нам “Соленой собаки” ».

Вариации рецепта коктейля «Соленая собака»:

Коктейль «Борзая» - по сути это та же собака, только без соли

Несколько слов о коктейле «Соленая собака»:

Вкусно и необычно. Рецепт коктейля «Соленая собака» непременно Вам понравится. Он отлично утоляет жажду, он поможет снять напряжение, он же поможет Вам забыться (все дело в количестве бокалов ). И пусть Вас не пугает каемка из соли на бокале, на самом деле этот коктейль очень просто приготовить.

Теперь непосредственно к самому рецепту коктейля «Соленая собака».

I способ: В шейкер поместите немного льда и водку с соком. Встряхните, в течение 10-15 сек. Возьмите бокал хайболл (высокий стакан) и намочив края бокала окуните его в соль. Теперь у Вас готова соленая кромка. Положите внутрь бокала 2-3 кубика льда и перелейте содержимое шейкера. В данном случае декоративным моментом является соль по краю бокала.

II способ: Так же как и в I способе делаем соленую кромку и кладем в бокал лед. Заливаем водку и сок непосредственно в бокал и медленными движениями перемешиваем ингредиенты барной ложечкой, так чтобы не повредить соленые края. В этом варианте для декора можно также использовать цедру, нарезанную тонко и длинно.

Коктейль «Солёная собака» (« Salty Dog ») – популярный и достаточно некрепкий алкогольный коктейль , являющийся одним из стандартов Международной Ассоциации Барменов (International Bartenders Association). Сочетает в себе целую гамму вкусовых ощущений – он одновременно и соленый, и сладкий, горьковатый и слегка кислый. Вместе с тем, прохладный и освежающий. Как и большинство простых коктейлей не требует больших усилий и времени на приготовление. Скрасит любую вечеринку, а также добавит в нее легкости в общении и непринужденности.

Наконец, мы также говорим вам, что в некоторых частях напиток готовят с розовым грейпфрутом и вместо сахара вместо сахара. Вот еще один рецепт, который им еще легче узнать с помощью этого видео: как сделать соленую собаку менее чем за минуту! Мне было трудно найти заголовок для этого отчета. Это вполне могло быть «самыми отвратительными жидкостями в мире» или «самыми ужасными напитками». В течение следующих нескольких минут вы погрузитесь в очень отдаленные реалии. Существует традиция, но также и отчаянные попытки отбросить бренд или сумасшедшие идеи, дающие поворот к тому, что мы называем вином или пивом.

Ингредиенты для приготовления коктейля "Солёная собака":

Водка 50 мл.
Грейпфрутовый сок 100 мл.
Кубики льда 5 шт.
Соль по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Стакан Хайболл (Highball glass)
Широкая солонка (или иная емкость)

Приготовление коктейля "Солёная собака":

Шаг 1: Готовим коктейль "Солёная собака".

Итак, берем чистый сухой стакан , совсем немного смачиваем его ободок несколькими каплями питьевой воды и обмакиваем в соль (соль должна налипнуть на ободок, прочно на нём удерживаться , а солонка должна быть соответственно – шире стакана ). Аккуратно бросаем кубики льда в стакан, осторожно (не задевая ободок) вливаем обозначенные объемы водки и грейпфрутового сока. Слегка взбалтываем.

Шаг 2: Подаём коктейль "Солёная собака".

Шаг 3: .

Подавать коктейль нужно сразу же после взбалтывания, тем самым он обретает вид полупрозрачной золотистой жидкости. Солевая окаёмка должна быть видна, что придает «солёной собаке» её статус, и благодаря чему, человек, выпивающий напиток, ощутит концентрированный солоноватый вкус. Подобного рода коктейли пьются медленно и небольшими глотками так, чтобы ощутить всю полноту его вкусовой гаммы. Приятного аппетита!

Отсутствие нужного стакана не меняет вкус коктейля. Вполне можно применить любой другой. Главное, чтобы его объём был хотя на четверть больше находящейся в нём жидкости.

Предложения, которые будут казаться экстравагантными и нелогичными, но иногда уже полностью урегулированными в потреблении разных регионов. 20 редких напитков: пойдем с ним! В этой игре слова лежат в основе невозможного сочетания вкусов. Пивоваренный завод в Хоккайдо, Япония, недавно запустил низкосортное пиво с молоком. Идея возникла в магазине спиртных напитков, географически близком к молочной промышленности. Инициатива основана на использовании избыточного молока, предлагая местному пивоварню производить пиво с молоком.

Поскольку треть пива была молоком, ее понимали как отличный способ помочь местным фермерам. Вкус пива похож на вкус некоторых фруктов и, по-видимому, хорошо сочетается с конфетами. Благодаря своему фруктовому вкусу Билк надеется быть популярным среди женщин.

Пропорцию сока и водки можно варьировать (обычно в сторону меньшей крепости). Для особенной точности можно использовать мерные емкости или известного объема рюмочки.

Украсить коктейль можно долькой грейпфрута или другого цитруса.

Существует также и «Перечная собака» для любителей острых ощущений – то же самый состав, но вместо соли используется черный перец.

Янши, профессор каллиграфии в Университете Сычуани, запатентовал способ выращивания зеленого чая в пометах панд. Самый высокий рейтинг был предложен за 000 юаней за килограмм. Выпивка, которая, кажется, быстро исчезла. Это возникает до уверенности в тревожной ситуации, которая порождает недостаток табака.

Было много правовых проблем. Разве это не противоречие? Каждый день мы стараемся по-разному заботиться о своем теле, поддерживать линию. Нужно заниматься спортом, но не только этим. Причина объясняется его ярлыком: «весь вкус нормальной воды, но с половиной калорий».

Дополнительную кислинку напитку можно придать лимонным соком.